Причина, по которой звездчатый анис считается «сокровищем», дарованным Вьетнаму небесами, заключается в том, что его выращивают лишь немногие страны мира. Этот цветок встречается во Вьетнаме и Китае. Они приносят много пользы здоровью.
По материалам книги «Вьетнамские лекарственные растения и травы» профессора. Бадьян — лекарственное растение, используемое как в восточной, так и в западной медицине.
В западной медицине звездчатый анис является слабительным средством, которое помогает пищеварению, стимулирует лактацию, оказывает воздействие на нервную и мышечную системы (облегчает боль, успокаивает схватки) и применяется при болях в желудке. Кроме того, звездчатый анис используют в качестве аперитива и для ароматизации зубной пасты. Однако при чрезмерном употреблении и в слишком высокой дозе может возникнуть отравление.
Звездчатый анис (Иллюстрация)
Доктор Ле Нгок Чау из Университетской больницы медицины и фармацевтики в городе Хошимин, учреждение 3, сказал, что звездчатый анис — это не только пряность, но и лекарственное средство, которое имеет множество применений для снижения перистальтики кишечника, улучшения метеоризма, вздутия живота, расстройства желудка, усиления пищеварительной секреции. .
Согласно древним документам, бадьян имеет пряный вкус, согревающие свойства, влияет на четыре меридиана печени, почек, селезенки и желудка, обладает эффектом изгнания холода, укрепления селезенки, возбуждения аппетита, используется для лечения рвоты, болей в животе, вздутие живота и детоксикация. рыба мясо
Бадьян часто используют в качестве лекарства для улучшения пищеварения, при расстройствах желудка, рвоте и ревматизме. Принимать от 4 до 8 г в день в виде отвара. Использовать наружно в виде ванночек со спиртом и массажных движений для лечения боли и ревматизма.
Доктор Нгок Чау рассказал, что бадьян часто используют для приготовления блюд, обладающих лечебными и укрепляющими здоровье свойствами. Например, тушеная курица помогает уменьшить простуду в желудке, согревает тело и помогает работе селезенки и желудка. Бадьян помогает пищеварению и обеспечивает питательными веществами.
Бадьян также используется для приготовления чая, который помогает уменьшить вздутие живота и расстройство желудка, стимулирует пищеварение и помогает женщинам уменьшить менструальные спазмы. Закипятите 2 лепестка бадьяна с 500 мл воды и пейте теплым. Для усиления вкуса можно добавить мед.
По словам доктора Нгок Чау, звездчатый анис приносит много пользы для здоровья при правильном использовании. Ни в коем случае не злоупотребляйте бадьяном. При использовании аниса звездчатого в лечебных целях следует проконсультироваться со специалистом.
Кроме того, некоторым из следующих групп не следует употреблять звездчатый анис: людям с синдромами, связанными с дефицитом инь и избытком огня, его не следует употреблять, беременным и кормящим женщинам не следует употреблять большие количества.
Если при использовании звездчатого аниса на нем обнаружены признаки плесени, его следует выбросить, чтобы не нанести вреда здоровью.
Источник: https://vtcnews.vn/hoa-ra-day-la-ly-do-hoa-hoi-duoc-coi-la-bau-vat-troi-ban-ar913236.html
Comment (0)