Многие фермерские хозяйства в коммуне Лонг Сон (город Вунгтау, провинция Бариа-Вунгтау) воспользовались водной поверхностью для объединения усилий по развитию аквакультуры и потреблению продукции. Благодаря этому жизнь фермеров значительно улучшается.
В частности, модель выращивания молочных устриц и кобии на реке Чава во многих фермерских хозяйствах коммуны Лонгшон обеспечивает высокую экономическую эффективность.
Живите здоровой жизнью, выращивая молочных устриц
Если моллюски в большом количестве встречаются в прибрежных эстуариях Фуоктинь и Фуокхай, то район эстуария Чава, напротив, является районом с наибольшим количеством устричных ферм.
Молочные устрицы Лонг Сон считаются фирменным блюдом этого региона и поставляются на юго-восточный рынок.
Г-н Нгуен Конг Тхук из Зоны 2 коммуны Лонгшон, где имеется около 2000 квадратных метров плотовой площади и около 60 000 единиц субстрата для выращивания молочных устриц, поделился тем, что в воде здесь нет более подходящих водных видов, чем устрицы.
Держа в руке связку тихоокеанских устриц, г-н Тук рассказал, что раньше он выращивал скальных устриц. За последние 3 года он переключился на выращивание молочных устриц, поскольку время их выращивания короткое, около 5–6 месяцев до сбора урожая. Но выращивание устриц-каменок занимает круглый год.
После более чем 4 месяцев выращивания, к настоящему моменту, устрицы быстро растут, имеют высокую выживаемость, много мяса, богаты питательными веществами, обладают восхитительным качеством, поэтому они очень популярны на рынке.
«Кооператив водных продуктов Nhu Y Long Son закупает устриц по цене от 20 000 до 22 000 донгов за кг, средний вес составляет 14 устриц. За каждый урожай устриц семья собирает 50–60 тонн устричных раковин. «После вычета расходов семья получает прибыль в размере около 40% от общего дохода», — добавил г-н Тук.
Г-н Нгуен Куи Тронг Бинь (слева), директор кооператива по производству водных продуктов Nhu Y Long Son (коммуна Лонгшон, город Вунгтау), сказал, что кооператив закупает молочные устрицы и другую рыбу у фермеров, предварительно обрабатывает их и упаковывает для поставок на рынок Хошимина и туристам, когда они приезжают в Бариа-Вунгтау.
Неподалеку, на плавучей ферме тихоокеанских устриц госпожи Тран Тхи Туй Лиен, в деревне 3, также наступило время сбора урожая.
По подсчетам г-жи Лиен, с 500 м2 плотов ее семья собрала около 6 тонн устричных раковин, что принесло прибыль в 4-5 раз больше первоначальных инвестиций. После сбора этой партии устриц ее семья расширит плот еще на одну.
По словам фермеров, по сравнению с другими объектами фермерского хозяйства затраты на разведение устриц невелики, технология проста, требует в основном труда и ухода, объемы производства и цена достаточно стабильны, поскольку их закупает кооператив.
Общайтесь, сотрудничайте и развивайтесь вместе
В настоящее время 18 фермерских хозяйств, выращивающих устриц, кобию, желтоперого помпано, жемчужного групера... на реке Ча Ва (общая площадь около 2 гектаров), связаны с кооперативом в сфере производства и стабильного потребления продукции.
Г-жа Луу Тхи Бич Дуен из деревни 9 коммуны Лонг Сон раньше покупала выращенную в этом районе рыбу. За последние 3 года, наблюдая, как другие домохозяйства эффективно выращивают рыбу, ее семья также вложила средства в плот (площадью 2000 м2) для выращивания кобии, помпано и групера в коммерческих целях.
«Примерно через 11 месяцев выращивания групера можно вылавливать, когда он достигнет веса 5–6 кг на рыбу. Кооператив закупает товарную рыбу по средней цене 170 000 донгов/кг. Я предан профессии садкового рыбоводства и вижу стабильную экономическую эффективность. «В последнее время члены кооператива эффективно занимаются разведением животных, получая прибыль в размере 30–50% от общего дохода», — добавила г-жа Дуйен.
Согласно решению № 795/QD-UBND от 26 марта 2021 года Провинциального народного комитета о Плане зонирования садков аквакультуры и выращивания двустворчатых моллюсков на реках в провинции Бариа-Вунгтау на период 2021-2025 годов, в коммуне Лонгшон запланировано 16 подзон аквакультуры. Река Ча Ва делится на 8 подрегионов (от 1 до 8); Река Динь 3 субрегиона (9 - 11); Река Ко-Мэй 3 подрайона (с 13 по 15); Подрайон Кай Кхе 1, в котором в общей сложности насчитывается 246 домохозяйств/7 137 клеток/297 469 м2 клеток.
По словам г-на Нгуена Куи Чонг Биня, директора кооператива по производству морепродуктов Nhu Y Long Son, успех кооператива заключается в поиске подходящего направления для развития производства, а затем в поиске рынка сбыта продукции.
Связь между производством аквакультуры и использованием потенциальных преимуществ туризма не только помогает фермерам избегать ценового давления, но и повышает стоимость продукции, прибыль и эффективность производства.
«Определив, что садковая аквакультура является одним из сильных сторон местного экономического развития, партийный комитет и народный комитет коммуны Лонг Сон поручили секторам и организациям проводить политику поддержки фермеров в привлечении заемного капитала; содействовать созданию кооперативов и кооперативных групп, связанных с производственными связями.
«В то же время местные органы власти координируют свою деятельность со специализированными департаментами города и провинции для организации технического обучения, проверки качества пород, окружающей среды и т. д. Тем самым помогая фермерам делать садковую аквакультуру благоприятной, эффективной и устойчивой», - сказал заместитель председателя Народного комитета коммуны Лонг Сон (город Вунгтау, провинция Бариа-Вунгтау) Динь Тхань Тан.
Комментарий (0)