Чай Hong Van Moringa, продукт OCOP, имеющий 4 звезды

Чай Хонг Ван Моринга — продукт, имеющий 4 звезды по стандарту OCOP (One Commune One Product), сертифицированный сектором здравоохранения как эффективный в профилактике рака. Этот продукт может восполнить кальций, предотвратить остеопороз, предотвратить дегенерацию желтого пятна, полезен для кожи и уменьшает головные боли.

Коммуна Хонг Ван, район Тхыонг Тин, расположенная вдоль Красной реки и специализирующаяся на сельском хозяйстве, стала центром экотуризма в городе. Более того, Хонг Ван также является местом происхождения лечебного чая Моринга — продукта, отмеченного 4 звездами OCOP.

Trà chùm ngây Hồng Vân, sản phẩm OCOP 4 sao — Упаковка чая из моринги в кооперативе декоративных растений и услуг Хонг Ван. Фото: До Минь

По словам директора кооператива по выращиванию цветов, декоративных растений и услуг Hong Van Нгуена Ван Ту, с 2014 по 2015 год Hong Van переключился на выращивание декоративных и лекарственных растений, среди которых основной культурой считается моринга. «Моринга широко используется с 2010 года и по сей день, в основном как источник необходимых организму витаминов. Листья моринги богаты питательными веществами и приносят много пользы для здоровья, но не всем можно их есть. В прошлом моринга произрастала в диком виде во многих местах, таких как Тханьхоа, Ниньтхуан, Биньтхуан... В последнее время многие люди шептались друг с другом о ее высокой пищевой ценности, поэтому они стараются купить ее, чтобы добавить в свое ежедневное меню. «Исходя из этой стоимости, Хонг Ван размножил этот сорт растений в кооперативе», — поделился г-н Нгуен Ван Ту.

От выращивания овощей и продажи продукции кооператив по выращиванию декоративных растений и обслуживанию Hong Van сделал еще один шаг вперед, начав перерабатывать их в чайную продукцию. Директор кооператива по выращиванию цветов, декоративных растений и обслуживанию Hong Van Нгуен Ван Ту заявил, что если моринга будет считаться обычным овощем и продаваться, то полученная от нее ценность не будет высокой, а потребление не будет устойчивым. Учитывая эти ограничения, кооператив стремится производить удобную, ценную и высокоэкологичную чайную продукцию.

Г-жа Нгуен Тхи Тхань Лоан, член кооператива по декоративным растениям и услугам Хонг Ван, сказала, что моринга — это древесное растение, которое легко выращивать, оно легко адаптируется к природным условиям и предпочитает аллювиальные почвы вдоль рек. Ежегодно моринга собирается 3 раза в течение 3 месяцев (за исключением 3 зимних месяцев). При новой посадке удобряйте фосфатом, чтобы растение оставалось здоровым. После каждого сбора урожая давайте ему отдохнуть в течение 1 недели, продолжайте удобрять компостом и следите за равномерным поливом растения. Повторяйте этот цикл круглый год. Однако если вы выращиваете овощи только для ежедневного употребления в пищу, вам придется менять растения лишь раз в несколько десятилетий. Если собирать урожай круглый год, для производства чая дерево придется менять примерно каждые три года.

После многих лет производства в 2019 году чай Хонг Ван Моринга получил рейтинг 4 звезды OCOP. Особенность чая Моринга в том, что он на 100% состоит из экологически чистых трав; в котором всего 2 основных ингредиента: 98% моринги и 2% стевии. Процесс производства довольно прост: после сбора урожая моринга моется и измельчается (машинным способом). Затем высушивают, измельчают в порошок, упаковывают в фильтр-пакеты в соответствии со стандартами, получая сертификат безопасности. Спецификация: 20 пакетиков чая упакованы в 1 коробку, вес около 200 г, цена продажи 60 000 донгов/коробка, в среднем каждый год кооператив потребляет около 1000 коробок чая моринга.

Продукт Hong Van Moringa Tea — продукт с 4 звездами OCOP, сертифицированный сектором здравоохранения как профилактический препарат, способный восполнять запасы кальция, предотвращать остеопороз, предотвращать дегенерацию желтого пятна, полезен для кожи и облегчать головные боли. Кроме того, чай из моринги обладает противовоспалительным действием, лечит боли в желудке, лихорадку, диабет, анемию, помогает регулировать артериальное давление, способствует глубокому сну и обогащает организм минералами.

Источник: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html