Семена кунжута небольшие, но очень полезные для здоровья.

Семена кунжута бывают разных цветов. Кунжут богат белком, жиром и некоторыми соединениями, обладающими антиоксидантным, противовоспалительным и противоопухолевым действием. Семена кунжута также могут принести пользу печени, почкам и сердечно-сосудистой системе.

Ниже приведены некоторые полезные свойства семян кунжута, по данным сайта Health.

Семена кунжута обладают множеством полезных свойств, включая улучшение здоровья кишечника, снижение уровня холестерина...

Богат клетчаткой

Семена кунжута невероятно богаты клетчаткой: в 3 столовых ложках содержится около 3,2 грамма клетчатки.

Употребление достаточного количества клетчатки может улучшить здоровье кишечника и снизить риск многих заболеваний. Увеличение потребления клетчатки может помочь предотвратить или контролировать хронические заболевания, такие как болезни сердца, диабет 2 типа, аутоиммунные заболевания и некоторые виды рака. Добавление семян кунжута в рацион может увеличить содержание клетчатки, что может улучшить общее состояние здоровья за счет микрофлоры кишечника.

Может снизить уровень холестерина

Содержание клетчатки в семенах кунжута делает их отличным выбором для людей с высоким уровнем холестерина. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление семян кунжута может снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина.

Семена кунжута также содержат ненасыщенные жиры. Исследования показали, что увеличение потребления ненасыщенных жиров вместо насыщенных и трансжиров может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Может помочь снизить кровяное давление

Исследования показывают, что употребление кунжута может снизить артериальное давление благодаря содержанию в нем полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки и лигнанов.

Семена кунжута также богаты магнием — важным минералом, который играет роль в регулировании артериального давления. Низкое потребление магния связано с повышенным риском развития гипертонии.

Контролировать уровень сахара в крови

Семена кунжута содержат мало углеводов и много белка и полезных жиров, что делает их хорошим выбором для контроля уровня сахара в крови.

Богат витаминами группы В

Семена кунжута богаты витаминами группы В. Витамины группы В необходимы для различных биологических процессов, включая синтез нейромедиаторов и клеточный метаболизм. Они также являются кофакторами многих ферментативных реакций, включая биосинтез РНК и ДНК.

Оказывает противораковое действие

Семена кунжута широко изучались на предмет их противораковых свойств. Они содержат сезамол — натуральное фенольное соединение, обладающее антиоксидантными, антимутагенными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Источник: https://thanhnien.vn/hat-me-tuy-nho-nho-co-loi-ich-lon-doi-voi-suc-khoe-185240613222720618.htm