Цены на сырье для приготовления лунных пряников в Хайзыонге растут

Цены на некоторые ингредиенты и инструменты для приготовления лунных пряников выросли по сравнению с прошлым годом.

По словам некоторых владельцев магазинов, мука для приготовления коржей для лунных пряников и липких рисовых лепешек стоит от 35 000 до 75 000 донгов/кг, сахарная вода для приготовления лунных пряников и липких рисовых лепешек стоит 30 000 донгов/бутылка объемом 500 мл. Смешанные начинки от 170 000 до 180 000 донгов/кг. Некоторые виды пюреобразных начинок, такие как семена лотоса, черный кунжут, зеленая фасоль, красная фасоль... стоят от 70 000 до 99 000 донгов/кг.

За последние 2 года на рынке появилось много новых видов начинок, таких как готовые вегетарианские смешанные начинки и протертые начинки с низким содержанием сахара. Кроме того, существуют также начинки для тортов из таких фруктов, как маракуйя, абрикос, черника, клубника, по цене от 165 000 до 194 000 донгов/кг.

Некоторые другие ингредиенты, такие как: джем из лотоса от 130 000 до 150 000 донгов/кг, белый кунжут от 100 000 до 120 000 донгов/кг, тыквенный джем 60 000 донгов/кг, соленые яйца от 45 000 до 60 000 донгов/дюжина. Цены на формы для тортов варьируются от 65 000 до 120 000 донгов за штуку.

На рынке представлено множество видов пюреобразных начинок, чтобы удовлетворить потребность многих людей в приготовлении собственных лунных пряников.

Рынок сырья и инструментов для приготовления лунных пряников разнообразен, что позволяет многим людям готовить собственные пирожные вместо покупки готовых, произведенных на промышленных линиях. Большинство ингредиентов для приготовления лунных пряников производятся вьетнамскими предприятиями, с подробной информацией, инструкциями и четкими сроками годности.

ПВ

Источник: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html