Цесарка, в прошлом дикое животное, родом из Африки, успешно выращиваемая в Тханьхоа, имеет вкусное мясо.

Модель разведения цесарок в городе Нгоклак (район Нгоклак, провинция Тханьхоа) приносит доход людям, внося положительный вклад в процесс преобразования структуры животноводства и диверсификации местной сельскохозяйственной продукции.

После многочисленных неудач в инвестициях в животноводство в 2022 году г-н Фам Ван Хыонг из квартала Каосуан города Нгок Лак (провинция Тханьхоа) предпринял попытку разведения почти 300 цесарок.

После более чем 4 месяцев выращивания цесарки росли быстро, почти не болели и имели показатель выживаемости 97%, что соответствует местным условиям обитания. Понимая, что цесарок легко выращивать и они пользуются хорошим спросом на рынке, г-н Хуонг инвестировал в расширение масштабов ферм по разведению цесарок под фруктовыми деревьями площадью 5000 м2.

В июне 2023 года г-н Хуонг импортировал 1000 цесарок из Ханоя для выращивания, и сейчас они хорошо растут, почти достигнув товарного размера.

Г-н Фам Ван Хуонг сказал: «Со временем разведение цесарок показало, что их довольно просто выращивать, и они обладают высокой устойчивостью. Эту породу кур можно выращивать в саду, на полувольном выгуле или в неволе.

Питание цесарок очень разнообразно, они могут использовать промышленные корма, рис, кукурузные отруби или зеленые овощи...

Кроме того, при выращивании цыплят-звезд процент потерь низкий, поэтому вы можете сэкономить на инвестиционных затратах на племенное поголовье. В процессе выращивания необходимо строго соблюдать правила вакцинации и гигиены в птичнике, чтобы ограничить распространение заболеваний. Характерными особенностями этой породы кур являются способность летать далеко и часто бегать, поэтому у кур плотное, вкусное мясо, и они пользуются популярностью на рынке.

После 4 месяцев выращивания средний вес цесарок достигает от 1,5 кг до 1,7 кг на цыпленка. В настоящее время цена продажи цесарки на рынке колеблется от 130 000 до 140 000 донгов/кг, что примерно на 30 000–40 000 донгов/кг выше цены на местную курятину.

Модель разведения цесарок г-на Фам Ван Хыонга, квартал Каосуан, город Нгоклак, уезд Нгоклак, провинция Тханьхоа, является экономически высокоэффективной.

Рассказывая о своих планах на будущее, г-н Хуонг сказал, что в настоящее время его семья имеет около 2,5 гектаров холмистой земли, на которой выращивают 1500 мандариновых деревьев и 200 деревьев гуавы, с которых уже собран урожай. Использование этой территории для выращивания цесарок под пологом фруктовых деревьев очень подходит.

Ожидается, что в 2024 году семья вложит средства в расширение масштабов инвестиций в амбары для выращивания 10 000 цесарок под сенью фруктовых деревьев.

Г-н Хуонг надеется, что местные власти обратят на него внимание и создадут условия для доступа к кредитным источникам для инвестирования в развитие фермы и расширение масштабов животноводства.

В настоящее время в городе Нгок Лак насчитывается около 10 домохозяйств, занимающихся разведением цесарок в коммерческих целях. Первые результаты показывают, что домохозяйства активно перепрофилировали скот, выбирая новые виды, подходящие для местных климатических условий и имеющие высокую экономическую ценность.

Однако фермерские хозяйства в основном развиваются стихийно, без вложений в систематическую систему ведения сельского хозяйства, и пока находятся в зачаточном состоянии. Кроме того, будучи новым субъектом, он пока не охватил широкий круг потребителей.

Г-н Фам Ван Донг, председатель народного комитета города Нгоклак, сказал: «Недавно в округе были созданы условия для людей, желающих подать заявку на 5% земельной площади для инвестирования в развитие фермерского хозяйства и семейного хозяйства». Наряду с этим город поощряет организации и частных лиц импортировать животных, имеющих высокую экономическую ценность, для разведения.

Местность также создает благоприятные условия для домохозяйств с целью получения льготных кредитов, расширения производства и повышения потенциала земель.

Исходя из первоначальной экономической эффективности, которую обеспечивает модель разведения цесарок, в ближайшее время город будет координировать работу с профессиональным департаментом района Нгок Лак с целью организации учебных курсов для предоставления технических рекомендаций людям по выращиванию и потреблению продукции.

Тем самым ориентируя фермы на инвестиции в животноводство в соответствии со стандартами VietGAP для повышения качества продукции, отвечая растущим требованиям рынка.

Источник: https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm