Ознакомьтесь с меню предстоящего кофейного фестиваля Buon Ma Thuot, чтобы получить представление об аромате этого особенного фестиваля. Начиная с экскурсии по кофейному сезону, посетители могут насладиться насыщенным вкусом кофе Ban Me; Обзор истории кофейных деревьев в Центральном нагорье и Вьетнаме, происхождение традиционных кофейных вкусов, географические указания кофе Буонметхуот... Какие кофейные вкусы доминируют в умах вьетнамцев? Так что же предпочитают иностранцы: робусту, арабику или либерику?
История кофе открывает путешествие. Чтобы стать чем-то большим, чем просто продуктом земли, кофейное путешествие становится путешествием к культурному наследию. Фестиваль проводится уже в 9-й раз, но, по информации Народного комитета провинции Даклак, это будет самый масштабный фестиваль, в полной мере передающий колорит горной местности.
Фестиваль (9-13 марта) также является празднованием 50-летия Дня победы Буонметхуот, освобождения провинции Даклак, поэтому это не просто чисто туристический фестиваль.
Это также первый фестиваль, на котором Центральное нагорье серьезно поднимает вопрос развития кофейного туризма. По данным отчета Народного комитета провинции Даклак, в настоящее время кофе является основной сельскохозяйственной культурой, занимающей ведущее место в экономической структуре провинции.
В этом населенном пункте разработан проект устойчивого развития кофейной отрасли на период с 2025 по 2030 год с целью обеспечения экологически чистого, стабильного, устойчивого и многоцелевого роста без расширения территории и с упором на повышение качества регионов производства спешиалти кофе, связанных с регионом географического указания кофе Буонметхуот.
Было создано множество специализированных зон выращивания кофе сорта Робуста, а также множество предприятий по экспорту кофе. Целью компании Dak Lak является превращение Буонметхуота в мировое направление по производству кофе.
Какие же виды путешествий и размещения будут включать в себя кофейный туризм? Давайте рассмотрим историю развития этого вида туризма в мире.
В Европе к числу известных музеев кофе относятся Музей кофе Бург в Гамбурге, Германия; Музей кофе Chicco d'Oro в Балерне (Швейцария); Комплекс Черногорского национального парка кофе привлекает в основном коллекционеров, любителей кофе и предпринимателей, желающих торговать кофейной продукцией.
По данным отчета Ассоциации туризма Таиланда, в туристической деревне Мае Кампонг в провинции Чиангмай число туристов, принимающих участие в кофейном туризме, составляет почти 10 000 человек в год, и более 80% туристов пользуются дополнительными услугами по размещению.
Здесь, после того как туристическая компания отвезет гостей в деревню, местные жители сами проведут для них следующие мероприятия, в том числе проведут экскурсию, чтобы они узнали о плантационном земледелии, насладятся кофе и познакомятся с местной культурой.
Правительство Таиланда также установило правила инвестирования в туризм в Баан Мае Кампонг, чтобы ограничить инвестиции со стороны сторонних компаний, а также разработало специальную политику по ограничению передачи прав на использование местной земли посторонним лицам.
В Даклаке находятся не только местные кофейные фермы, кофейная деревня Трунг Нгуен, а также Всемирный музей кофе — места, оставившие свой след на туристической карте Центрального нагорья.
В рамках этого фестиваля, согласно информации с последней пресс-конференции, ряд компаний, предоставляющих туристические услуги, разработали тематические туры, посвященные кофе, включающие места регистрации, знакомство с процессом выращивания и обработки кофе, исследование кофейной деревни Трунг Нгуен, посещение фабрик по переработке кофе...
И, конечно же, путешествуя по Даклаку, невозможно обойтись без знакомства с культурой гонга или традиционными занятиями коренных народов.
Ароматные следы ждут своего часа...
Источник: https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html
Комментарий (0)