18 января Центральная междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов № 2 под руководством г-на Дао Ван Тханя, заместителя главного инспектора Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, провела проверку работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в преддверии Лунного Нового года и Праздника весны 2024 года в Ниньбине. Делегацию принимали и работали с ней члены Провинциального междисциплинарного руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов.
Согласно Плану Центрального межотраслевого руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов, Инспекция Министерства сельского хозяйства и развития села была назначена председателем инспекционной группы № 2, которая инспектировала город Ханой и провинцию Ниньбинь.
На рабочем заседании Межотраслевой руководящий комитет провинции Ниньбинь по безопасности пищевых продуктов доложил о результатах реализации Плана № 1540 от 13 декабря 2023 года Центрального межотраслевого руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов по реализации работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Лунного Нового года Зяп Тхин и сезона Весеннего праздника 2024 года.
Соответственно, Ниньбинь оперативно выпустил документы, предписывающие департаментам, отделениям и народным комитетам на всех уровнях осуществлять работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов в соответствии с указаниями центрального правительства и фактическими условиями на местах, обеспечивая последовательность от провинциального до низового уровня.
Работа по распространению среди населения руководящих принципов и политики Партии, законов государства и научных знаний о безопасности пищевых продуктов осуществляется в различных формах и содержаниях.
Мероприятия по контролю безопасности пищевых продуктов осуществлялись синхронно, при тесном взаимодействии сектора здравоохранения с соответствующими департаментами, секторами и филиалами, что дало положительные результаты, способствуя восстановлению порядка и дисциплины в сфере производства продуктов питания и хозяйственной деятельности. В 2023 году по всей провинции было проверено 175 заведений, уровень прохождения проверок составил 86,9%, уровень нарушений — 13,1%, штрафы составили более 191 млн донгов. С 15 декабря 2023 года по 15 января 2024 года в провинции не зафиксировано ни одного случая пищевого отравления.
Государственное управление продукцией, группами продукции и обязанности государственного управления в области безопасности пищевых продуктов внедряются серьезно, с тесной координацией в решении межотраслевых вопросов, сокращением административных процедур, упрощением производственной и хозяйственной деятельности предприятий...
На рабочем заседании инспекционная группа сосредоточилась на выяснении следующих вопросов: о пропагандистской работе на трех уровнях: провинции, уезда и коммуны; мониторинг остатков токсичных веществ в животных и продуктах водного животного происхождения, используемых в пищу; рассмотрение жалоб, связанных с безопасностью пищевых продуктов; Бюджетные ассигнования на работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов... Делегаты также сосредоточились на обсуждении и разъяснении некоторых трудностей и проблем в реализации обеспечения безопасности пищевых продуктов в провинции.
Инспекционная группа признала и высоко оценила реализацию мероприятий по обеспечению безопасности пищевых продуктов во время Лунного Нового года и Праздника весны 2023 года Провинциальным междисциплинарным руководящим комитетом по безопасности пищевых продуктов. Делегация предложила Провинциальному междисциплинарному руководящему комитету по безопасности пищевых продуктов продолжить координацию с другими секторами в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов во время Лунного Нового года и Праздника весны в 2024 году. Это включает в себя усиление междисциплинарных проверок и обследований, сосредоточение внимания на товарах с высоким уровнем риска и строгое пресечение нарушений.
Делегация посетила два предприятия по производству, переработке и торговле продуктами питания, находящихся в ведении Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Ниньбинь, в том числе акционерное общество по экспорту продуктов питания Dong Giao (город Там Зип) и акционерное общество по производству и торговле Dai Long (район Ньо Куан).
На предприятиях делегация проверила соблюдение законодательства о безопасности пищевых продуктов и условий безопасности пищевых продуктов на производственных и коммерческих объектах; качество и безопасность пищевых продуктов; происхождение, источник, регистрация декларирования/самодекларирования продукции; этикетка…
В ходе проверки делегация установила, что предприятия хорошо соблюдают положения закона о безопасности пищевых продуктов. Помимо достигнутых результатов, предприятиям необходимо обратить внимание на преодоление некоторых проблем: ведение учета должно быть более научным; Самодекларирование продукции должно соответствовать нормативным актам; При закупке исходных материалов необходимо ориентироваться на обеспечение безопасности пищевых продуктов; Обратите внимание на улучшение условий производства, таких как: предотвращение появления насекомых в производственной зоне, необходимо разделить зоны питания, необходимо организовать рабочую среду для работников с лучшими условиями, необходимо тщательно очищать производственные сточные воды, сырье должно иметь четкое происхождение и хорошо сохраняться; Состав на этикетках должен соответствовать производственным материалам…
Буй Зьеу-Минь Куанг
Источник
Комментарий (0)