Мы с коллегами любим пить соленый кофе, почти каждое утро. Вреден ли он для нашего здоровья? (Тунг, 30 лет, Ханой)
Отвечать:
Солёный кофе готовят путём смешивания ингредиентов из кофе, соли, сливок и сгущённого молока, что создаёт уникальный вкус, любимый молодёжью. Согласно рецепту, чашка соленого кофе может содержать до 5 граммов соли, что эквивалентно 25 граммам кофейного порошка.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослому человеку потреблять не более 5 граммов соли в день, в то время как вьетнамцы потребляют 9,4 грамма соли, что почти вдвое превышает рекомендуемую норму. Если вы пьете больше соленого кофе, это означает, что вы потребляете больше соли, чем необходимо вашему организму.
Употребление слишком большого количества соли является основным фактором риска развития гипертонии, инсульта и сердечного приступа. Это также увеличивает риск рака желудка, почечной недостаточности, остеопороза и многих других заболеваний.
Лучше ограничить употребление соленого кофе и не пить его каждый день. Если вам интересно, вы можете попробовать соленый кофе, но для этого вам нужно будет уменьшить количество соли в порции еды. В среднем человеку следует съедать не более 5 г в день. Кофе — это напиток, который помогает вам бодрствовать, но не стоит им злоупотреблять. Выпивайте только 1-2 чашки в день и будьте осторожны, чтобы не пить его перед сном, чтобы избежать бессонницы.
Доцент, доктор Нгуен Тхи Лам
Бывший заместитель директора Национального института питания
Ссылка на источник
Комментарий (0)