Стоит ли есть семена граната?

Пуникалагин, содержащийся в гранатах, настолько силен, что антиоксидантная активность гранатового сока в три раза превышает активность красного вина и зеленого чая.

Польза граната для здоровья

Гранат — не только вкусный фрукт, но и полезный для здоровья. Вот некоторые из выдающихся преимуществ граната:

- Гранаты содержат два растительных соединения, обладающих мощными лечебными свойствами.

Пуникалагин — чрезвычайно мощный антиоксидант, содержащийся в соке и оболочке семян граната. Это соединение настолько мощное, что, как было установлено, антиоксидантная активность гранатового сока в три раза выше, чем у красного вина и зеленого чая. Экстракт и порошок граната часто изготавливают из оболочки семян из-за высокого содержания в них антиоксидантов и пуникалагина.

Пуническая кислота, содержащаяся в масле семян граната, является основным жирнокислотным компонентом оболочки семян. Это конъюгированная линолевая кислота с сильным биологическим действием.

- Мощные антиоксиданты : гранаты содержат много антиоксидантов, особенно полифенолов, таких как танины и антоцианы, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

- Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы : гранатовый сок может помочь снизить артериальное давление, снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и предотвратить образование бляшек в артериях, тем самым поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.

- Уменьшение воспаления : содержащиеся в гранатах соединения обладают противовоспалительным действием, что может помочь при воспалительных заболеваниях, таких как артрит. Лабораторные исследования показывают, что экстракт граната может блокировать ферменты, вызывающие повреждение суставов у людей с остеоартритом.

Гранат обладает мощными противовоспалительными свойствами, во многом обусловленными антиоксидантными свойствами пуникалагинов. Исследования в пробирке показали, что они могут снижать воспалительные реакции в пищеварительном тракте, а также в клетках рака молочной железы и рака толстой кишки. 12-недельное исследование с участием людей с диабетом показало, что употребление 250 мл (8 унций) гранатового сока в день снижает уровень СРБ (маркера воспаления) и интерлейкина-6 на 32% и 30% соответственно.

- Может снижать артериальное давление: в одном исследовании у людей с высоким артериальным давлением наблюдалось значительное снижение артериального давления после употребления 150 мл гранатового сока ежедневно в течение двух недель. Другие исследования обнаружили схожие эффекты, особенно в отношении систолического артериального давления — верхнего показателя при измерении артериального давления.

- Поддерживает пищеварительную систему : гранаты помогают улучшить пищеварительную функцию, успокаивают желудок и могут снизить риск запоров благодаря содержащейся в гранатах клетчатке.

- Противораковое действие : некоторые исследования показывают, что соединения в гранатах могут предотвращать рост раковых клеток и снижать риск некоторых видов рака, особенно рака молочной железы и рака простаты.

- Укрепляют иммунную систему : гранаты богаты витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма.

- Улучшает здоровье кожи : антиоксиданты и витамин С в гранатах помогают замедлить процесс старения, защищают кожу от солнечных лучей и уменьшают морщины.

- Поддержка снижения веса : гранаты содержат мало калорий, но богаты клетчаткой, что помогает дольше чувствовать сытость, а также помогает контролировать вес.

Кроме того, гранаты оказывают множество других положительных эффектов на здоровье, например, помогают сбалансировать гормональный фон, улучшают физиологическое здоровье и поддерживают красоту кожи.

Стоит ли есть семена граната?

Употребление в пищу целых зерен граната совершенно нормально и даже приносит пользу для здоровья. Вот несколько причин, по которым можно есть цельные зерна граната:

- Богаты клетчаткой : семена граната содержат большое количество клетчатки, которая помогает поддерживать пищеварительную систему, улучшает перистальтику кишечника и предотвращает запоры.

- Антиоксиданты : семена граната также содержат антиоксиданты, такие как полифенолы, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами и способствуют замедлению старения.

- Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний : исследования показывают, что семена граната могут помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и поддержать здоровье сердца.

- Содержит множество питательных веществ : семена граната содержат такие минералы, как калий, магний и железо, которые помогают поддерживать здоровье организма и баланс электролитов.

- Способствует контролю веса : клетчатка в семенах граната помогает дольше чувствовать сытость, что может способствовать снижению веса и контролю веса.

Однако семена граната могут оказаться немного твердыми и трудными для употребления в пищу для некоторых людей, особенно тех, у кого есть проблемы с зубами или пищеварением. Если вам неудобно есть семена, вы можете выжать из граната сок или измельчить его в блендере, а не есть семена напрямую.

Также следует быть осторожным и не давать детям семена граната, поскольку они могут легко вызвать непроходимость кишечника. Взрослым также не следует употреблять слишком много семян граната, их следует есть умеренно и тщательно пережевывать перед проглатыванием.

Источник: https://kinhtedothi.vn/co-nen-an-hat-luu-khong.html