Привыкшие к простому традиционному животноводству, многие домохозяйства этнических меньшинств в районах и городах в целом, и в районе Хам Туан Бак в частности, не решаются разводить помесных коров, поскольку они не знакомы с этим видом деятельности и требуют большого ухода.
Помесный крупный рогатый скот
Коровы — один из видов домашнего скота, имеющий высокую экономическую ценность, способствующий устойчивому сокращению бедности в сельской местности, особенно в районах проживания этнических меньшинств с лесными массивами. По словам г-на Нгуена Ван Фу, имеющего многолетний опыт выращивания коров в деревне этнического меньшинства Ку Ке, коммуна Хам Минь, район Хам Туан Бак: «Разведение коров легче продать, оно более выгодно с экономической точки зрения, не говоря уже о том, что это помогает пахать и тянуть грузы». Что касается других животных, таких как свиньи, куры и т. д., когда они достаточно подрастут, их нужно продать, иначе они будут тратить деньги на еду, а качество мяса будет плохим. Что касается коров, то им нужно тратить время только на то, чтобы стричь траву, чтобы кормить их, или пасти их в поле.
Благодаря этим преимуществам коровы стали наиболее практичным домашним скотом в программах и политике по уходу и поддержке бедных домохозяйств в районах проживания этнических меньшинств, проводимых партией и государством, включая общественные организации и отдельных лиц. В последние годы спрос на говядину возрос, наряду с развитием науки было создано много гибридных пород коров, в том числе гибридная корова Синд, которая широко разводится в провинциях и городах по всей стране. Многие семьи этнических меньшинств в Биньтхуане заняли деньги в банках, чтобы инвестировать в разведение скота, надеясь изменить свою жизнь. Типичный пример — г-жа Манг Тхи Йен из деревни Ку Ке. В 2019 году она взяла кредит в Банке социальной политики как бедная семья, чтобы купить корову-помесь синд. Прошло уже 5 лет, корова родила 2 телят, но она все еще недовольна, потому что это... медленно.
Большинство домохозяйств, разводящих помесных коров, понимают, что характеристики помесных коров отличаются от характеристик домашних коров (традиционных коров в Бинь Туане). Помесные коровы нуждаются в тщательном уходе, не умеют самостоятельно находить еду и подвержены болезням. Между тем, домашних коров легче выращивать, они хорошо адаптируются к любым погодным условиям, могут использовать доступные источники пищи, побочные продукты сельского хозяйства и могут переносить трудности, когда источники пищи отсутствуют. «Гибридный скот — это промышленный скот, и для его экономической эффективности за ним необходимо тщательно ухаживать. Существует много причин медленного воспроизводства коров, в том числе тот факт, что фермер не следит за периодом течки, позволяя этому периоду ускользать; «Если мы не будем заботиться о коровах должным образом, они не будут продуктивными», — объяснил г-н Фу.
Боюсь разводить помесных коров
По словам г-на Фу, все имеет свою цену, помесные коровы при продаже продаются более чем за 10 миллионов донгов за голову, в то время как домашние коровы стоят всего 7-8 миллионов донгов за голову... Однако многие домохозяйства все еще боятся их разводить из-за своей привычки ходить в лес, заниматься сельским хозяйством и привыкли к простым методам выращивания, просто выпуская их в лес или на пустырь утром, а после обеда загоняя обратно в сарай... «Видя, как люди разводят помесных коров, я тоже хочу этого, но боюсь, что не привык заботиться о них, и если корова умрет, я буду в долгах, потому что вложение в покупку коровы — это немалые деньги...», — поделился г-н Манг Минь — одно из домохозяйств в деревне Ку Ке и многих других местах, разделяющих эту мысль.
Однако на самом деле, будь то помесные или домашние коровы, они являются животными мечты этнических меньшинств, которые улучшают их жизнь. Причиной колебаний является тяжелое экономическое положение семьи. По возможности они также инвестируют в их выращивание и уход за ними, используя знания тех, кто прошел обучение на курсах по техническим процессам выращивания буйволов и коров для этнических домохозяйств, участвующих в модели сокращения бедности в особо неблагополучных общинах в рамках Программы 135.
Г-н Нгуен Ван Тан, глава департамента по делам этнических групп округа Хам Туан Бак, сказал, что люди долгое время привыкли разводить домашних коров, поэтому при переходе на разведение помесных коров они все еще испытывают некоторую растерянность. Однако благодаря тому, что в настоящее время партия и государство уделяют большое внимание экономическому развитию районов проживания этнических меньшинств посредством программ и политики, мышление и методы ведения сельского хозяйства в домохозяйствах изменятся. В настоящее время район Хам Туан Бак уделяет особое внимание объединению сельскохозяйственного производства в цепочки создания стоимости... для улучшения качества урожая. Округ также поручает коммунам провести проверку бедных домохозяйств, нуждающихся в поддержке в виде деревьев и саженцев, и составить список поддержки.
Источник
Комментарий (0)