Chin-su продвигает свою стратегию «Вокруг света», представив приправу Chin-su и набор для фо на международном кулинарном мероприятии Seoul Food 2023 в Корее.
Южная Корея является ключевым рынком после Японии, где компания Masan Consumer (HOSE: MCH) представила серию продукции под брендом Chin-su. Компания привезет на выставку Seoul Food 2023 соус чили, приправу в виде порошка, рыбный соус, соевый соус и фо быстрого приготовления.
Представитель компании заявил, что инвестиции в исследования и разработку линейки продукции, соответствующей корейской кулинарной культуре и стандартам, являются частью стратегии по продвижению вьетнамской кухни и брендов по всему миру. Эта линейка продукции разработана с учетом кулинарных вкусов групп поваров, студентов, молодежи и корейских семей.
Церемония перерезания ленточки по случаю открытия стенда Chin-su на выставке Seoul Food 2023 в Корее. Фото: Masan Consumer
Соответственно, коллекция соусов чили «Чин-су», представленная корейским потребителям, включает три вида. Один из них — оригинальный соус чили с гармоничным острым, кисло-соленым и сладким вкусом, который можно сочетать с типичными корейскими блюдами, такими как: блины, жареная курица, гедза (пельмени), рыбные котлеты и картофель торнадо. Во-вторых, соус чили «Пибим» — смешанный рисовый соус, вдохновленный традиционной корейской кухней «Кочучжан», в сочетании со вкусом вьетнамского соуса чили «Чин-су». Наконец, соус васаби.
Соус чили «Чин-су» выпускается в тюбике, чтобы любители вкусно поесть могли наслаждаться множеством разных вкусов одновременно, а также в фирменной бутылке соуса чили «Чин-су». Фото: Masan Consumer
На мероприятии компания также представила рыбный соус «Чин-су» с концентрацией азота 40 градусов из анчоуса Восточного моря с отборной эссенцией рыбного соуса, имеющий янтарно-коричневый цвет и насыщенный аромат. Представитель компании надеется, что эта традиционная специя привнесет глоток свежего воздуха во вкусы корейских гурманов.
Pho Story на Seoul Food 2023 посвящена Чин-су любителям корейской кулинарии. Продукт демонстрирует исследование, сохранение и развитие традиционного вкуса вьетнамского фо из тщательно отобранных ингредиентов для создания сладкого, ароматного бульона с ароматом говядины, имбиря и зеленого лука в сочетании с мягкой лапшой фо. Традиционные вкусы помогают любителям вьетнамского фо ощутить традиции в современной жизни, где бы они ни находились.
Традиционные вкусы обещают покорить вкусовые рецепторы потребителей. Фото: Masan Consumer
Г-н Ким Ин Чон, председатель Hyosung International Company, представитель дистрибьютора, сказал, что появление набора приправ Chin-su и фо на выставке Seoul Food 2023 демонстрирует слияние вьетнамской и корейской кухни. Учитывая численность населения более 50 миллионов человек и большое количество вьетнамцев, работающих и живущих в Корее, вьетнамская кухня становится все более известной многим корейцам.
По словам г-на Фам Хонг Сона, заместителя генерального директора Masan Consumer, запуск на выставке Seoul Food 2023 — это шаг к созданию импульса для коллекции специй и фо Chin-su, которая продолжит охватывать весь корейский рынок, удовлетворяя потребности корейских потребителей и вьетнамцев, проживающих, обучающихся и работающих в Корее, в удовольствиях.
Masan Consumer продвигает свою стратегию «Go Global - Around the World» с целью достичь 15% мировых продаж к 2027 году. Представитель компании заявил, что успех в Японии является рычагом для выхода продукции Masan Consumer на многие рынки, такие как Корея, Австралия, Европа и Северная Америка...
«Уникальность вьетнамской кухни заключается в специях, таких как насыщенный вкус анчоусного рыбного соуса, стимулирующий пряный вкус перца чили, аромат перца, чеснока, типичных трав... а также в традиционных блюдах, таких как фо, вермишель, стеклянная лапша, хот-пот... Поэтому Masan Consumer хочет внести свой вклад в распространение вьетнамской кухни по всему миру с помощью набора специй Chin-Su, Chin-su pho...», - поделился г-н Сон.
Seoul Food — ежегодное международное мероприятие для предприятий (B2B) пищевой, ресторанной и гостиничной отраслей. 2023 год станет 41-м годом проведения программы. Мероприятие привлекло свыше 1000 предприятий из более чем 30 стран.
Мудрость
Ссылка на источник
Комментарий (0)