Камау укрепляет связи для увеличения стоимости экспорта креветок

Целью Камау является развитие креветочной промышленности в крупнейший центр в дельте Меконга и во всей стране с подходящей моделью организации производства, применением передовых технологий для повышения производительности, объема производства, качества и конкурентоспособности креветочной продукции Камау.

В то же время адаптироваться к изменению климата, защищать экологическую среду, приносить пользу людям, бизнесу, экономике провинции и всей страны.

Согласно плану Национальной программы развития аквакультуры на период 2021–2030 годов в провинции Камау, к 2030 году Камау намерена достичь объема производства аквакультуры в 570 000 тонн в год.

У фермеров Камау хороший сезон выращивания креветок. (Иллюстрация: Хюинь Лам)

Получение сертификата ASC Group (международный сертификат для ответственно выращиваемых морепродуктов, минимизирующий негативное воздействие на окружающую среду, экосистемы, сообщества и гарантирующий надлежащее трудовое законодательство) является первым шагом, создающим предпосылки для провинции Камау в постановке цели, согласно которой к 2030 году более 40 000 гектаров плантаций риса и креветок получат один из международных сертификатов ASC Group и ряд других органических сертификатов.

Постепенный вывод креветок Камау на самые требовательные рынки мира не только способствует повышению стоимости местных черных тигровых креветок, но и увеличивает устойчивый доход фермеров.

Для достижения поставленных целей в последнее время сельскохозяйственный сектор провинции Камау проявляет активность и решительность в управлении и поддержке фермеров, занимающихся разведением креветок, используя множество решений, таких как: усиление контроля качества по всей цепочке создания стоимости для создания продукции, отвечающей требованиям внутреннего и международного рынков, внедрение прослеживаемости и повышение конкурентоспособности продукции; Содействовать применению информационных технологий в пропагандистской работе, технической поддержке и прудовом хозяйстве для фермеров...

Г-н Ле Ван Су, заместитель председателя Народного комитета провинции Камау, сказал, что для того, чтобы индустрия креветок в Камау развивалась устойчиво и в современном направлении, в регионе создается производственная цепочка, связывающая предприятия, предоставляющие такие услуги, как разведение, корма и ветеринария в качестве сырья для производства.

В то же время необходимо наладить связь между фермерами, выращивающими креветок, и предприятиями по переработке и экспорту морепродуктов, а также наладить связь с дистрибьюторами и розничными торговцами, чтобы гарантировать, что производство, переработка и дистрибуция креветок находятся в замкнутой цепочке.

В ближайшее время в этом районе будет активизирована передача и применение технологий, а также будет поощряться тиражирование эффективных моделей ведения сельского хозяйства в условиях изменения климата. Поощрять применение новых, эффективных и экологически чистых методов ведения сельского хозяйства, таких как биофлок, модели ведения сельского хозяйства с низкой подменой воды, 2-3-фазное земледелие, органическая аквакультура, энергосбережение и т. д.

Реорганизовать производство в направлении формирования крупных, концентрированных сельскохозяйственных зон, связанных с сохранением, переработкой и потреблением в соответствии с цепочкой создания стоимости на основе продвижения региональных преимуществ, соответствующих рыночному спросу и адаптирующихся к изменению климата.

« В ближайшем будущем провинция Камау организует Фестиваль креветок, чтобы познакомить отечественных и зарубежных друзей с потенциалом и сильными сторонами аквакультуры, рыболовства, производственных процессов, переработки и потребления продукции, основным продуктом которой являются креветки, что будет способствовать налаживанию торговых связей между регионами, как на внутреннем, так и на международном уровне.

«Тем самым мы подтверждаем позицию креветок как ключевой отрасли промышленности, движущей силы, способствующей устойчивому экономическому развитию провинции Камау» , - сказал г-н Ле Ван Су.

Фестиваль креветок Ca Mau и Форум по связям с общественностью OCOP в дельте Меконга на тему «Фестиваль креветок Ca Mau 2023 — гордость вьетнамских брендов» — это региональное мероприятие, которое пройдет с 10 по 13 декабря.
Фестиваль креветок в Камау включает в себя множество выдающихся мероприятий, связанных с креветками, таких как: выставочное пространство, торговля креветочной промышленностью и продукцией OCOP с почти 400 стендами на площади Фан Нгок Хиен; Семинар: Создание цепочки создания стоимости в креветочной промышленности в Камау, Текущая ситуация и решения для устойчивого развития креветочной промышленности...
Кроме того, в рамках мероприятия пройдут конференции: Объявление о планировании и продвижении инвестиций в провинцию Камау, Подведение итогов программы сотрудничества и развития туризма между Хошимином и провинциями и городами в дельте Меконга; Объединение торговли продукцией OCOP в регионе дельты Меконга в 2023 году. Кроме того, организованы программы по содействию торговле и туризму.

Хоанг Тхо

Источник