Секреты питания самых долгоживущих людей в мире

Газета VnExpress процитировала доктора Пунам Десаи, эксперта по питанию и образу жизни из Нью-Йорка, США, которая рассказала о принципах выбора продуктов питания самых долгоживущих людей в мире. Доктор Пунам Десаи также старается включить эти правила в свою повседневную жизнь.

Секреты питания самых долгоживущих людей в мире.

Вот секреты питания самых долгоживущих людей в мире:

Ешьте как можно больше фруктов и овощей.

Фрукты и овощи являются хорошими источниками фолиевой кислоты, витамина С и калия. Они также являются отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье кишечника и снижает риск рака кишечника. По словам доктора Десаи, каждому человеку следует съедать около 5–10 порций фруктов и овощей в день.

Ешьте орехи.

Орехи — отличный источник белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов — питательных веществ, которые могут защитить от болезней сердца и диабета. «Убедитесь, что в орехах не содержится много сахара или соли», — говорит Десаи.

Съедайте чашку фасоли в день

По словам Десаи, бобовые богаты клетчаткой и белком, к ним относятся нут, фасоль пинто, чечевица и черная фасоль.

Фасоль — хороший источник белка, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Исследования показали, что они могут принести пользу здоровью сердца, снизить риск развития рака и предотвратить ожирение печени.

Включите полезные масла в свой рацион

Рекомендуемые масла включают в себя, например, оливковое масло первого отжима. Оливковое масло богато полезными мононенасыщенными жирами. Наука также доказала, что это масло обладает мощными противовоспалительными свойствами. Он может помочь предотвратить инсульты, бороться с болезнями сердца и болезнью Альцгеймера.

Избегайте обработанных пищевых продуктов

Обработанные продукты могут быть вредными для здоровья, поскольку в них часто добавляются такие ингредиенты, как соль, сахар и жир. «Когда вы голодны, вместо печенья, чипсов, крекеров или кексов съешьте цельные продукты, такие как брокколи и стручковую фасоль», — советует Десаи.

Нгуен Май (синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-ar863513.html