«Шторм» цен на свинину набирает обороты: [Часть 4] Фермеры «запыхались», бизнес захватывает игровое поле

Мелкое фермерство неспособно выжить.

На памяти человека с более чем 20-летним опытом работы в профессии «севен-дап» (профессия, специализирующаяся на покупке свиней для разделки и продажи мяса), г-на Нгуена Ван Нгока из района Ким Чау, округа Бинь Динь (город Ан Нхон, Бинь Динь), никогда не было такого высокого роста цен на живых свиней после Тэта, как сейчас.

«Во время Тэта мне приходилось забивать 4-5 свиней. В предыдущие годы после Тэта цены на свиней обычно падали, поэтому я забивал только одну свинью в день, продавая часть покупателям и открывая ларек, чтобы продавать людям по соседству. В этом году все было наоборот, после Тэта цены выросли», — поделился Нгок.

С профессиональной точки зрения, г-н Хюинь Нгок Диеп, глава Департамента животноводства и ветеринарии провинции Биньдинь, поделился: В настоящее время цена свиней, выращиваемых на фермах в провинции Биньдинь, колеблется в пределах 70 000–75 000 донгов за кг живого веса, тогда как свиньи, выращиваемые в домашних хозяйствах, стоят около 70 000 донгов за кг.

Свиньи, выращенные на ферме в Биньдине, в настоящее время стоят от 70 000 до 75 000 донгов за кг. Фото: В.Д.Т.

«Нынешний резкий рост цен на свинину обусловлен местным дефицитом свиней на рынке. Причина в том, что до июня 2024 года цены на свинину долгое время были низкими. В то время выживали только крупные промышленные свиноводческие хозяйства. Между тем, ранее Биньдинь был поражен африканской чумой свиней, и теперь возбудитель все еще существует в окружающей среде и может вырваться наружу в любой момент. Из-за многих опасений резко сократилось домашнее свиноводство. В феврале-марте 2024 года власти Биньдиня провели опрос и обнаружили, что большинство мелких свиноводов в этом районе «закрыли свои свинарники», поскольку цены на корма для животных не снизились, а цены на свиней были слишком низкими», — поделился г-н Хюинь Нгок Диеп.

По словам г-на Дьепа, в последнее время власти хорошо контролируют проблему контрабанды свиней из-за рубежа через границу в нашу страну, рынок не обесценился из-за контрабанды свиней, в то время как внутренние поставки ограничены. Не говоря уже о урагане № 3 в 2024 году, который унес жизни скота во многих северных провинциях, включая множество свиноматок.

«Требуется время, чтобы восстановить племенное стадо свиноматок, поэтому после Тэта на рынке не хватает племенных свиней. Мелкие фермеры хотят восстановить свои стада, но цены на племенных свиней заоблачные, поэтому они не могут позволить себе покупать и выращивать их», — сказал г-н Дьеп.

Не ищите дальше г-на Нгуена Ван Биня, который имеет более чем 10-летний опыт свиноводства в коммуне Андук (район Хоайан, Биньдинь) и регулярно содержит в своем загоне более 10 свиноматок и 100 свиней на мясо; Г-н Бинь оставил всех рожденных им поросят на воспитание. Однако перед наступлением Лунного Нового года 2025 года по календарю Ат-Тай свиноматки г-на Биня заболели, и ему пришлось «избавиться» от них. После Тэта цены на живых свиней на рынке выросли, но у г-на Биня не было племенных свиней, чтобы восстановить стадо. Г-н Бинь не решается покупать поросят на стороне, чтобы восстановить свое стадо, поскольку цена на поросят теперь в два раза выше, чем раньше.

Компании вкладывают деньги в крупные проекты.

По словам г-на Хюйня Нгок Диепа, руководителя Департамента животноводства и ветеринарии провинции Биньдинь, раньше стоимость живых свиней, выращиваемых в домашних условиях, составляла всего 50 000 донгов/кг, но если свиней выращивали промышленным способом с использованием закрытого процесса, то стоимость составляла менее 50 000 донгов/кг. Сейчас, когда цены на поросят растут, стоимость живых свиней увеличивается примерно до 55 000 донгов/кг, но при нынешних высоких ценах на живых свиней выращивание 1 свиньи может принести прибыль в размере 1,5–1,7 млн ​​донгов/свинью. Столь привлекательный уровень прибыли не позволяет многим мелким фермерам устоять перед соблазном и спешит закупить племенных свиней, чтобы восстановить свои стада.

В настоящее время цена на поросят в Биньдине выросла вдвое по сравнению с прошлым годом. Фото: В.Д.Т.

Столкнувшись с этой ситуацией, власти провинции Биньдинь рекомендуют людям не спешить восстанавливать поголовье, поскольку нынешний рост цен на свиней — это всего лишь внезапное изменение, не имеющее устойчивого характера, поскольку, когда северные провинции восстановят поголовье свиней, рынок насытится, и цены на свиней вернутся к старому уровню.

«Массовое восстановление поголовья свиней в это время невыгодно, поскольку цены на поросят растут, погода сложная, а вирус африканской чумы свиней все еще существует в окружающей среде и может вырваться наружу в любой момент. Покупка поросят по высокой цене, но случайное заражение этой болезнью, сделает фермеров еще более несчастными», — поделился г-н Хюинь Нгок Диеп.

По словам г-на Диепа, общее поголовье свиней в Биньдине в настоящее время составляет около 720 000 голов (не считая поросят с матерями), большинство из которых — свиньи, выращенные на фермах и ранчо. В настоящее время в Бинь Дине насчитывается более 770 крупных, средних и мелких свиноводческих ферм; в основном сосредоточены в районах Хоайан, Фукат и городе Аннён.

Только в 2024 году в Биньдине будет реализовано 7–8 проектов по свиноводству, масштаб каждого проекта составит от 24 000 до 36 000 свиней в партии. Только в районе Винь Тхань действуют 2 проекта по свиноводству с масштабом 24 000 свиней на партию на проект; Ежегодно проект поставляет на рынок 48 000 свиней, что превышает общее поголовье свиней в районе Винь Тхань. В районе Тэйшон также реализуется 1 подобный проект по свиноводству, в районе Фуми — 2 проекта, в городе Хоайнён — 1 проект.

«Проект Thagrico Binh Dinh по высокотехнологичному разведению свиней компании Truong Hai Binh Dinh Agricultural Company Limited в деревне Дай Кхоан, коммуна Кат Лам (район Фу Кат, Бинь Динь) имеет площадь 106,9 гектаров, на которых выращивается 13 500 свиней-производителей; из которых 500 — прародительские свиньи, 3 000 — прародительские свиньи, остальные — родительские свиньи, поставляя на рынок более 200 000 свиней-производителей и 24 000 свиней на мясо каждый год. Недавно эта компания направила в провинцию документ с просьбой выделить дополнительные 63 гектара для увеличения общего поголовья свиней на мясо до 58 000 свиней/партию», — сказал г-н Хюинь Нгок Диеп.

Нынешняя высокая цена на поросят является большой проблемой для мелких фермеров в Биньдине, но это также возможность для властей провинции реструктурировать животноводческую отрасль. Потому что, согласно ориентации, в ближайшее время Биньдинь сократит домашнее животноводство и разовьет концентрированное животноводство, закрытое высокотехнологичное фермерское хозяйство и биобезопасность.

В настоящее время Биньдинь продолжает содействовать развитию фермерского животноводства, применению высоких технологий и разведению скота в направлении биобезопасности для минимизации заболеваний в соответствии с планом реструктуризации сельского хозяйства на период 2021–2025 гг. для реализации Программы действий № 11-Ctr/TU провинциального партийного комитета Биньдинь по развитию высокотехнологичного сельского хозяйства, связанного с содействием новому сельскому строительству в провинции на период 2020–2025 гг.

«Если цена на свиней, выращиваемых в домашних хозяйствах, вернется к 55 000–60 000 донгов/кг, выиграют и фермеры, и потребители. Поскольку в это время племенное поголовье свиней определенно снизится, стоимость 1 кг живых свиней также снизится до всего лишь 50 000 донгов/кг, фермеры все равно получат прибыль в размере 5 000–10 000 донгов/кг; свинья, выращенная до 100 кг, при продаже принесет прибыль около 500 000–1 млн донгов, тогда фермерство будет эффективным», — поделился г-н Хюинь Нгок Диеп, руководитель департамента животноводства и ветеринарии провинции Бинь Динь.

Источник: https://nongnghiep.vn/bao-gia-lon-can-quet-bai-4-nong-ho-hut-hoi-doanh-nghiep-chiem-san-choi-d744109.html