- Далатские спринг-роллы на гриле
- Рисовая бумага на гриле
- Суп с лапшой и говядиной на пару
- Договариваться
- Говядина на гриле
- Бань Кан
- Гигантские острые ребрышки
- рис в глиняном горшочке
- Далатская фаршированная яблочная улитка
- Лапша «Лягушка Куанг»
- Сэндвич с фрикадельками
- Бань Бео
- Соевое молоко
- сырный йогурт
- Суп из подмышек
- Влажный рисовый пирог с куриными желудочками
- Плиточный гриль
- Авокадовый крем
- Кукурузные спринг-роллы
- Говядина с артишоками в горшочке
- Флан, карамель
- Опыт путешествия по дороге в Далат
Далатские спринг-роллы на гриле
Блюдо готовится из основного ингредиента — свиного фарша, нанизанного на небольшие палочки размером с укус. Смажьте внешнюю поверхность спринг-роллов тонким слоем масла и обжарьте на медленном огне над углями, пока спринг-роллы не станут золотисто-коричневыми со всех сторон и не начнут источать приятный аромат.
- Цена : около 35 000 - 45 000 донгов за порцию
- Предлагаемые адреса : ресторан Ba Hung, где подают жареные спринг-роллы, ресторан Co Thu, где подают жареные спринг-роллы
Рисовая бумага на гриле
Помимо основных ингредиентов — рисовой бумаги, яиц и лука, — в жареную рисовую бумагу Далат добавляют много других интересных ингредиентов, таких как сушеная говядина, сыр, семена кунжута, сатай и креветочная паста. Во время еды посетители отчетливо чувствуют хрусткость рисовой бумаги, смешанную с жирным вкусом жареного лука и насыщенностью креветочной пасты.
- Цена : около 15 000 - 25 000 донгов за порцию
- Предлагаемые адреса : жареная рисовая бумага Aunt Dinh, жареная рисовая бумага Bui Thi Xuan
Суп с лапшой и говядиной на пару
Блюдо привлекает туристов своим уникальным и новым стилем оформления. Вместо того чтобы подавать суп с лапшой и говядиной Далат в обычных мисках, его подают в большой, дымящейся каменной кастрюле. В холодном климате легкая острота говяжьего супа с лапшой способна пробудить все чувства посетителей.
- Цена : около 30 000 - 65 000 донгов за чашу
- Предполагаемый адрес : суп с говядиной и лапшой Thien Trang, ресторан Doan Vien
Договариваться
Xap xap — это по сути салат из сушеной говядины — самая известная уличная еда в городе тысяч цветов. Название блюда происходит от звука ножниц, которые используют продавцы при приготовлении новых блюд. Традиционные ингредиенты салата включают в себя измельченную папайю, сушеную говядину, арахис, зелень и специальный рецепт рыбного соуса.
- Цена : около 15 000 донгов за порцию.
- Предлагаемый адрес : Mrs. Trieu's Xap Xap, Co Nam's Xap Xap
Говядина на гриле
Говядину для гриля тщательно отбирают у молодых коров, поэтому мясо получается мягким, жевательным и очень сочным. После маринования со специями, луком, чесноком, имбирем и маслом аннато говядину сразу же обжаривают на гриле. Чтобы сбалансировать жирность блюда, его следует сочетать с соленьями или заказать другие виды морепродуктов.
- Цена : около 65 000 - 300 000 донгов
- Предлагаемые адреса : Tuy Tuu Lau, Hoang Hon Grill Restaurant
Бань Кан
Деревенские блюда с яркими чертами горной местности. Пирог из клейкого риса, смешанного с кокосовым молоком, приготовленный на гриле на углях. После приготовления пирог приобретает золотисто-коричневую корочку и хрустит с обеих сторон, но при этом сохраняет мягкость и аромат начинки из креветок, мяса и кальмаров.
Предлагаемые адреса : Далат Бань Кан Ня Чунг, Бань Кан Ле, Бань Кан Кай Бо
Гигантские острые ребрышки
Цельные ребрышки размеров M, L, XL подойдут туристам, путешествующим большими группами. Особенность блюда — насыщенный соус, который глубоко проникает в каждый кусочек нежного мяса, а пряный вкус ребрышек — это настоящий тайский стиль.
- Цена : около 150 000 - 800 000 донгов за порцию
- Предлагаемый адрес : Dalat Smoke Kitchen
рис в глиняном горшочке
Традиционный рис в глиняных горшочках вызывает ассоциации с теплой и радостной трапезой вьетнамских семей. Ароматный клейкий рис, приготовленный в глиняном горшочке, подчеркивает сладкий аромат чистейших белых рисовых зерен. Меню, которое подается с рисом в горшочке, весьма разнообразно и включает в себя в основном простые деревенские блюда, такие как отварные овощи, тушеная рыба, тушеное мясо, жареные креветки, суп из горькой дыни.
- Цена : около 20 000 - 300 000 донгов
- Предлагаемые адреса : Лантерн Клейпот Райс, Хуонг Вьет Клейпот Райс
Далатская фаршированная яблочная улитка
Большинство ресторанов Далата, где подают улиток, готовятся на открытом воздухе, поэтому посетители могут своими глазами увидеть процесс приготовления улиток. Начинку из улиток начиняют мясом и аккуратно выкладывают в большую миску, рассчитанную на 2–3 человек. Мясо улитки жевательное и хрустящее, с легким ароматом имбиря и лимонника.
- Цена : около 110 000 донгов за порцию.
- Предлагаемые адреса : ресторан с мясными фаршированными улитками 33, ресторан с улитками Tam 33
Лапша «Лягушка Куанг»
В отличие от лапши Куанг в Дананге и Куангнаме, бульон лапши Куанг в Далате имеет привлекательный желтый цвет и почти такой же густой, как и лапша, но при этом он более концентрированный и содержит меньше воды. Помимо знаменитой лапши Куанг с лягушачьим мясом, посетители могут попробовать множество различных вариантов лапши Куанг в сочетании со свининой, креветками, курицей и змееголовой рыбой.
- Цена: около 30 000–55 000 донгов за порцию.
- Предлагаемые адреса : Nha Shin Quang Noodle Shop, Hang Quang Noodle Shop Da Lat
Сэндвич с фрикадельками
Сэндвич с фрикадельками в Далате включает в себя хрустящий хлеб и тарелку наваристого супа с фрикадельками. Гости наслаждаются блюдом, разрывая хлеб на маленькие кусочки, обмакивая их в соус и катая из них большие круглые фрикадельки.
- Цена : около 15 000 - 25 000 донгов за порцию
- Предполагаемый адрес : Meatball sandwich 47 Hoang Dieu, Meatball sandwich Be Linh
Бань Бео
Далат бань бео готовится из жидкой, разбавленной муки и имеет размер маленьких, красивых чашек. Внутри пирога находится жирная начинка из креветок и свинины, тушенных с маслом зеленого лука. В некоторых других регионах готовят множество других видов начинок, например, вегетарианские, грибные, соленые и яичные.
- Цена : около 5000–10 000 донгов за порцию.
- Предлагаемые адреса : магазин Banh beo номер 4 Ba Huong, магазин Banh beo Co Ngoc
Соевое молоко
Популярные напитки, которые туристы без труда найдут на каждой улице и в каждом уголке Далата. Под умелыми руками местных жителей бобы, прошедшие процесс замачивания, измельчения и фильтрации с листьями пандана, превратились в восхитительный стакан соевого молока.
- Цена : около 7000–10000 донгов за чашку
- Предлагаемые адреса : соевое молоко Co Lan, соевое молоко 2 Chi Em
сырный йогурт
Блюдо готовится по традиционному рецепту жителей Далата, основными ингредиентами которого являются свежее молоко и сыр. Это идеальное сочетание придает блюду характерный насыщенный, сладковатый вкус. Это блюдо отлично подходит для снятия стресса, укрепления иммунной системы, улучшения пищеварения, улучшения состояния кожи и замедления старения.
- Цена : около 8000–20000 донгов
- Предполагаемый адрес : магазин йогуртов и сыра Co Nhung, магазин Co Cuc, 48
Суп из подмышек
Блюдо с супом, зажатое под мышкой, было привезено в город тысяч цветов французами и вот уже сотни лет пользуется любовью жителей Далата. Капуста имеет особую форму, напоминающую крошечные кочанчики, размером всего с два пальца. Ростки квашеной капусты обладают сладким, нежным вкусом и используются в салатах, блюдах, приготовленных на гриле или во фритюре.
- Цена : около 200 000 - 250 000 донгов/кг
- Предлагаемый адрес : рынок Далата
Влажный рисовый пирог с куриными желудочками
Вместо того чтобы есть влажные рисовые лепешки со свиным рулетом, как во многих других регионах, жители Далата наслаждаются блюдом более по-особенному, сочетая его с питательными куриными желудками. Блюдо кажется простым, но чтобы приготовить его правильно, повару необходимо мастерство и скрупулезность — от выбора ингредиентов до маринования специй.
- Цена : около 20 000 - 80 000 донгов за обед
- Предполагаемый адрес : Ресторан 21 Truong Cong Dinh, Da Lat kitchen
Плиточный гриль
Новый кулинарный опыт, когда посетители смогут приготовить изысканные блюда на гриле на красной плитке. Благодаря тому, что он разделен слоем плиток, пища при приготовлении не прилипает и не подгорает, как при приготовлении на обычном гриле. Кроме того, поверхность плитки обладает эффектом излучения тепла, помогая основному блюду быстро готовиться, сохраняя его мягким, сочным и сладким.
- Цена : около 90 000 - 250 000 донгов/чел.
- Предложенный адрес : Старый ресторан, Grilled tile 71
Авокадовый крем
После основных блюд посетители могут заказать десерт с прохладным мороженым из авокадо из Далата. Умеренная сладость и натуральный аромат авокадо нежно прикасаются к кончику языка, распространяясь по всем органам чувств, покоряя сердца многочисленных гостей из ближнего и дальнего зарубежья.
- Цена : около 10 000 - 30 000 донгов
- Предлагаемый адрес : Nari Avocado Ice Cream Shop в Далате, Cacao Oi Shop
Кукурузные спринг-роллы
Основным ингредиентом кукурузных спринг-роллов являются свежие кукурузные початки, очищенные от зерен, завернутые в рисовую бумагу и обжаренные в кипящем масле. Хрустящие, ароматные золотистые спринг-роллы напоминают многим туристам традиционные спринг-роллы. Чтобы сделать блюдо более сытным и вкусным, его можно обмакнуть в миску с бульоном из измельченного арахиса.
- Цена: около 15 000 - 50 000 донгов за порцию.
- Рекомендуемые рестораны : Hao Restaurant, Tan Long Corn Ram
Говядина с артишоками в горшочке
Тушеная говядина с артишоками отличается насыщенным вкусом и травяным ароматом. Бульон ярко-желтого цвета, чистый, сладкий на вкус из хорошо проваренных говяжьих костей. В состав хот-пота входят все части туши: от говяжьей голяшки, говяжьей грудинки до сухожилий и бычьего хвоста.
- Цена: около 140 000 - 300 000 донгов за хот-пот.
- Рекомендуемые рестораны : Ba Toa Beef Hotpot Restaurant, Quan Go, Thanh Tam Beef Hotpot Restaurant
Флан, карамель
Мягкий, слоеный пирог имеет ароматный запах яиц, смешанный с горько-сладким вкусом карамели, который, кажется, тает на кончике языка. Пирожные идеально подходят для послеобеденного чая или светской беседы.
- Цена : около 20 000 - 80 000 донгов/банка
- Рекомендуемые рестораны : тайский десерт - Ba Trieu, Ngoc Nhung - сыр, йогурт и флан
Опыт путешествия по дороге в Далат
Туристы могут ссылаться на следующие туристические впечатления:
Выбор подходящего вида транспорта до Далата : туристы могут выбирать из множества видов транспорта до Далата, таких как автобусы, поезда и мотоциклы. Путешественники из дальних стран, желающие совершить путешествие за короткое время с высоким комфортом, могут рассмотреть вариант выбора самолета в качестве средства передвижения.
Билеты на самолет в Далат в настоящее время стоят всего около 957 000 донгов в одну сторону для эконом-класса. Вот 4 примера охоты за льготными билетами Vietnam Airlines в Далат:
- Предложение для ранних пташек: скидка 5% на билеты на рейсы, приобретенные за 30 дней до даты вылета.
- Подпишитесь на Fanpage, зарегистрируйтесь, чтобы получать электронные новости, загрузите мобильное приложение: подпишитесь сейчас, чтобы стать первыми пассажирами, которые обновят и воспользуются рекламными программами авиакомпании.
- Оформите членство в программе Golden Lotus: получите скидку до 5% на билеты, бонусные мили в день рождения, дополнительную норму бесплатного провоза багажа и множество других привлекательных привилегий.
- Покупайте билеты онлайн: получайте такие преимущества, как бесплатная выписка билетов, промокоды при оплате онлайн с помощью электронного кошелька, банковского счета и периодические акции на странице «Акции».
Комментарий (0)