Нгуен Тхи Май Дуен (родилась в 1994 году в Бен Тре) — владелица известного канала на YouTube, специализирующегося на обмене видеороликами о кухне, образе жизни и культуре Запада. «Я люблю мирную жизнь в сельской местности и хочу исследовать культурную красоту регионов по всей стране. Я также увлечена кухней, часто готовлю для своей семьи. Добившись определенных успехов в жизни, я поняла, что времени, которое я провожу с собой и своей семьей, становится все меньше и меньше. Поэтому я решила создать канал на YouTube, чтобы сохранить культурные и кулинарные ценности сельской местности, а также записать серию повседневных моментов с моей семьей», — поделилась 30-летняя красавица.

Мой Дуен создает западный кулинарный канал, наслаждаясь мирной жизнью речного региона

На сегодняшний день, спустя 4 года после основания, на канале My Duyen на YouTube размещено более 200 видеороликов о западной кухне и культуре, которые набрали более 106 миллионов просмотров. В среднем каждое видео длится 15–20 минут и знакомит с уникальными блюдами и деликатесами регионов Бенче, Бакльеу, Анзянг и т. д. Дуен рассказала, что до вспышки COVID-19 она и ее коллеги часто ездили в западные провинции и использовали контент о культуре и кухне каждого региона.
Маленькая, простая, деревенская кухня — любимое место девушки из Бен Тре, когда она снимает видеоролики о западной кулинарии.
Первым местом их остановки стал район Мо Кай Нам, провинция Бен Че. Хотя им пришлось обыскать каждый уголок, чтобы найти подходящий соломенный дом, который можно было бы использовать в качестве фона, им повезло получить восторженную поддержку от владельца дома. После эпидемии молодая девушка решила построить соломенный дом в сельской местности, чтобы снимать видео, а также отдыхать и расслабляться по выходным.

Видеоролики My Duyen о еде и деревенской жизни на Западе получают большую поддержку и положительные отзывы зрителей.

30-летняя красавица рассказала, что на создание одного видео может уйти 1-2 дня. Помимо самостоятельной подготовки ингредиентов, ей также пришлось научиться готовить и приправлять блюда, чтобы они были максимально подходящими и аутентичными, поскольку «вьетнамская кухня очень богата, в каждом регионе существуют свои собственные способы приготовления и употребления блюд». «Подготовка ингредиентов также требует много времени и самоотверженности. Были времена, когда нам приходилось ездить очень далеко, чтобы найти только один тип ингредиента. Например, в районе Ба Три, где я живу, не так много фруктовых деревьев, поэтому при съемке видео о фруктах всей съемочной группе приходилось ехать за десятки километров в район Чаутхань, чтобы снять сцену сбора урожая, а затем возвращаться домой, чтобы снять сцену переработки», — вспоминает Дуен.