При диагностировании артрита пациентам необходимо скорректировать свой рацион питания. Следует ограничить употребление продуктов, усугубляющих симптомы артрита.
Артрит характеризуется состоянием, вызывающим у пациента болезненные ощущения и боли, которые в долгосрочной перспективе могут быть изнурительными.
Диета играет важную роль в контроле этого состояния. Страдающие артритом часто обнаруживают, что некоторые продукты могут усиливать боль, в то время как другие могут на самом деле помочь облегчить симптомы.
По данным ТС. Ле Тхи Туй Зунг - Ханойский медицинский университет, продукты, которые снижают усвоение, увеличивают выведение микроэлементов (кальция), витаминов (К2 и D3), а также вызывают избыточный вес и ожирение, являются факторами, «разрушающими» костную систему, и их необходимо ограничивать в ежедневном рационе.
Некоторые продукты могут усиливать воспаление, тем самым ухудшая симптомы артрита. Узнайте о пяти самых вредных продуктах, которых следует избегать или ограничивать употребление людям, страдающим артритом.
Людям, страдающим артритом, следует обратить внимание на исключение из рациона продуктов, усиливающих боль.
1. Продукты с высокой степенью переработки и сладкие закуски
Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что люди, которые регулярно пьют сладкие напитки, имеют более высокий риск развития ревматоидного артрита. Газированные напитки и обработанные пищевые продукты часто содержат рафинированный сахар, который может вызывать воспаление за счет высвобождения цитокинов и белков. Воспаление может ухудшить симптомы артрита.
По данным ТС. Газированные напитки Le Thi Thuy Dung также опасны для костей. Газированные напитки часто содержат фосфорную кислоту, которая увеличивает скорость выведения кальция с мочой. Мало того, они еще и способствуют набору веса. Ожирение и избыточная масса тела тесно связаны с развитием остеоартрита.
2. Обработанное мясо и красное мясо
Исследования показали, что употребление красного и обработанного мяса может усилить воспаление, вызывая отек суставов и усугубляя симптомы артрита.
Красное мясо и обработанные мясные продукты часто содержат много насыщенных жиров, которые могут стимулировать выработку воспалительных веществ в организме. Воспаление является основным фактором артрита, вызывая боль, отек и скованность в суставах.
Некоторые исследования показывают, что красное мясо и обработанное мясо могут влиять на иммунную систему, увеличивая риск аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.
3. Жиры и жареная пища
Не все жиры одинаковы. Организму необходимы полезные жиры, такие как жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе, авокадо, оливковом масле и орехах. Однако рацион питания с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, насыщенных жиров и трансжиров на самом деле может усугубить воспаление и общее состояние здоровья. Эти «плохие» жиры часто содержатся в масле, сыре, мясе, жареных продуктах и обработанных пищевых продуктах.
4. Алкоголь отрицательно влияет на артрит.
Алкоголь может мешать действию лекарств от артрита и ухудшать симптомы.
Алкоголь «блокирует» усвоение кальция в организме. Он препятствует усвоению организмом минералов, необходимых для формирования костей. Чрезмерное употребление алкоголя может нарушить процесс ремоделирования костей, мешая остеобластам (костным клеткам) выполнять свою работу. После постановки диагноза артрита употребление алкоголя следует ограничить или вообще не употреблять. Алкоголь может взаимодействовать с лекарственными препаратами, вызывая острую боль или усиливая существующую боль.
5. Продукты с высоким содержанием соли
Продукты с высоким содержанием соли могут оказывать негативное влияние на течение артрита несколькими способами, в первую очередь усиливая воспаление и вызывая проблемы с суставами. Употребление слишком большого количества соли может привести к увеличению выведения кальция с мочой, что приведет к потере кальция из костей. Это может ослабить кости и повысить риск развития остеопороза — распространенной проблемы у людей, страдающих артритом.
Некоторые исследования показывают, что употребление большого количества соли может увеличить риск развития ревматоидного артрита — аутоиммунного заболевания, вызывающего воспаление суставов. Соль может увеличить выработку воспалительных цитокинов, таких как интерлейкин-17 (ИЛ-17), что может ухудшить течение артрита. Поэтому необходимо ограничить количество соли, потребляемой организмом, до 3–5 г в день (около 1 чайной ложки), как рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).
Правильный выбор продуктов питания может помочь контролировать артрит. Включив в свой распорядок дня противовоспалительную диету, изменив образ жизни и избегая продуктов, вызывающих симптомы и воспаление, вы можете помочь снизить частоту и тяжесть обострений и боли, вызванных артритом.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-nguoi-bi-viem-khop-nen-tranh-172250305145644274.htm
Комментарий (0)