Ниже представлены некоторые улицы Ханоя, известные как «кулинарный рай», которые туристы могут посетить и оценить во время празднования Национального дня в этом году.
Улица Нгу Ся Пхо Куон
Улица Нгу Ся, расположенная в районе Трук Бах округа Бадинь, уже давно стала излюбленным местом питания для многих местных жителей и туристов со всего мира благодаря своим восхитительным блюдам из фо с привлекательным вкусом.
Среди них нельзя не упомянуть знаменитые роллы фо, которые представляют собой сочетание таких ингредиентов, как большая лапша фо, жареная говядина, зелень и маринованные в кисло-сладком рыбном соусе.
Просто идите на улицу Нгу Ся, и вы без труда найдете магазины и рестораны, где подают этот восхитительный ролл фо, например: ролл Чин Тханг фо, ролл Хунг Бен фо, ролл Хуонг Май фо...
Улица салата на озере Хоан Кием
Несмотря на то, что длина улицы озера Хоан Кием (район Хоан Кием) составляет всего 50 метров, она считается «гастрономическим раем», привлекающим туристов своим салатом из вяленой говядины.
Этот салат представляет собой идеальное сочетание множества ингредиентов из говядины, таких как говяжьи сухожилия, говяжья печень, селезенка и т. д., а также незаменимой тертой папайи. Все смешать с кисло-сладким рыбным соусом, добавить зелень, стимулировать вкусовые рецепторы.
Салат из сушеной говядины — это не только привычный подарок, связанный со многими поколениями ханойцев, но и привлекательный деликатес для местных и иностранных туристов.
По случаю 2 сентября, если вы посетите улицу озера Хоан Кием, вы сможете найти и насладиться вкуснейшим салатом из сушеной говядины по некоторым известным адресам, таким как: салат Лонг Ви Дунг, салат из сушеной говядины Тхань Хай, салат Хай Синь...
Гриль-стрит под мостом
Улица Гам Кау (район Донг Суан, район Хоан Кием) — одна из самых популярных улиц Ханоя, где подают блюда, приготовленные на гриле. Она привлекает посетителей множеством ресторанов, расположенных поблизости друг от друга и предлагающих множество вкуснейших блюд, приготовленных на гриле из говядины, свинины или внутренних органов животных.
Ингредиенты очищаются, маринуются с различными приправами, а затем обжариваются на угольной или спиртовой печке с использованием гриля, фольги и т. д.
Обычно рестораны на улице Гам Кау открыты примерно с 17:00 до полуночи, самое загруженное время — с 20:00 до 21:00.
Осенью, особенно в период празднования Дня независимости, если туристам лень ехать далеко, они могут посетить эту улицу и насладиться горячими и аппетитными блюдами, приготовленными на гриле, в компании друзей и родственников.
Улица стейков Хоенхай
В Ханое туристам не составит труда найти места, где продают стейки в самых разных «вариациях»: от дешевых уличных киосков до дорогих ресторанов класса люкс. Однако самым популярным местом, где можно насладиться этим блюдом, является улица Хоенхай, где поблизости расположено множество ресторанов, предлагающих стейки.
Несмотря на то, что стейк — иностранное блюдо, он постепенно стал любимым блюдом многих вьетнамских гурманов, нравясь как взрослым, так и детям.
Каждая порция стейка обычно включает в себя множество свежих ингредиентов, таких как говядина, картофель, помидоры, яйца всмятку, паштет, огурцы, зеленый лук, смешанные с густым перечным соусом. Это блюдо часто подают с хлебом, чтобы придать ему неповторимый вкус.
Плюсом ресторанов на улице Хоенхай является то, что во всех них доступные цены на порцию стейка, а персонал обслуживает быстро, поэтому каждое блюдо всегда горячее и вкусное.
Улица Фо Ли Куок Су
Говоря о «кулинарных райских уголках» Ханоя, нельзя не упомянуть улицу Ли Куок Су (в районе Ханг Тронг, округ Хоан Кием) с ее многочисленными ресторанами, где подают восхитительный суп фо, популярный как среди посетителей города, так и за его пределами.
По сравнению с фо во многих других местах, фо на улице Ли Куок Су имеет более прозрачный бульон, с ароматом тушеного мяса и костей. Говорят, что лапша фо здесь мягкая и жевательная, а если ее положить в горячий бульон, она не ломается и не разваривается.
Посетители часто едят фо с хрустящими жареными палочками из теста, этого достаточно, чтобы почувствовать сытость и в полной мере насладиться вкусом «национального» блюда.
Источник: https://vietnamnet.vn/5-con-pho-duoc-vi-thien-duong-am-thuc-o-ha-noi-cho-nguoi-luoi-di-xa-dip-2-9-2317532.html
Комментарий (0)