ກ່ຽວກັບ Hoi An ເພື່ອປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການເຮັດໂຄມໄຟ

ອາຫານແລະໂຄມໄຟແມ່ນສອງເອກະລັກສະເພາະຂອງການທ່ອງທ່ຽວວັດທະນະທຳໂຮ້ຍອານ. ເພີ່ມມູນຄ່າໂດຍການສ້າງລາຍການທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍສອງຜະລິດຕະພັນນີ້ກໍ່ແມ່ນການແກ້ໄຂເພື່ອຍົກສູງເຄື່ອງໝາຍການທ່ອງທ່ຽວ Hoi An.

Báo Quảng Nam•18/02/2025

ການໄປທ່ຽວຊົມໂຄມໄຟຢູ່ໂຮ້ຍອານໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ. ພາບ: QUOC TUAN

"ກິນເພື່ອຈື່"

ອາຫານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການສ້າງຄວາມດຶງດູດຂອງຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງ. ແຂກທ່ອງທ່ຽວທົ່ວໂລກສ່ວນຫຼາຍໄດ້ໃຫ້ກຽດແກ່ນະຄອນ ໂຮ້ຍອານ ພ້ອມກັບຄຳແນະນຳເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານການກິນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ “ສີສັນ” ທຳມະດາຂອງດິນແດນແຫ່ງນີ້.

ຄວາມແຕກຕ່າງອີກອັນໜຶ່ງ, ການກຳນົດເອກະລັກຂອງການທ່ອງທ່ຽວເຮັດອາຫານຂອງໂຮ້ຍອານ, ແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ສຳຜັດກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງໝົດຄືກັບທ້ອງຖິ່ນແທ້ໆ.

ບໍ່ແປກໃຈໃນປີ 2024, ເວັບໄຊໃຫ້ຄຳປຶກສາດ້ານການທ່ອງທ່ຽວແຖວໜ້າຂອງໂລກ Lonely Planet (ອາເມລິກາ) ຈັດອັນດັບປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ນະຄອນ Hoi An ໃນຈຳນວນ 13 ປະສົບການທີ່ຄວນພະຍາຍາມເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມ ຫວຽດນາມ.

ການທ່ອງທ່ຽວອາຫານພື້ນເມືອງຢູ່ໂຮ້ຍອານມັກພານັກທ່ອງທ່ຽວໄປທ່ອງທ່ຽວຕະຫຼາດຊົນນະບົດ ແລະ ເຂດຜະລິດກະສິກຳແບບດັ້ງເດີມ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊີວິດ ແລະ ວັດທະນະທຳຊົນນະບົດຢູ່ ກວາງນາມ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ Hoi An. ຮູບພາບ: QT

ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຕົນເອງ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການກະກຽມອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ມ່ວນຊື່ນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫາກໍ່ກະກຽມ.

ໃນຕົ້ນປີ 2025, ບັນດາຮ້ານອາຫານຢູ່ ໂຮ້ຍອານ ສືບຕໍ່ຕ້ອນຮັບແຂກສາກົນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍເລືອກເຟັ້ນສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳຊົນນະບົດ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວອາຫານພື້ນເມືອງ. ຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຂດຊານເມືອງນັບມື້ນັບຂະຫຍາຍຕົວ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າຮ່ວມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ນາງ Mia San, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກອົດສະຕາລີ, ກ່າວວ່າ: “ການເຂົ້າຮ່ວມການທ່ອງທ່ຽວ, ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສຳຫຼວດຂະບວນການຢ່າງລະອຽດຈາກພາກສະຫນາມເຖິງໂຕະ. ໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນອາຫານທີ່ຂ້ອຍປຸງແຕ່ງເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ”.

ໃນປີ 2023, ລາຍຮັບຈາກອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຂອງແຂວງ ກວາງນາມ ຈະບັນລຸປະມານ 1.200 ຕື້ດົ່ງ (ເພີ່ມຂຶ້ນ 40% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2019). ປະຈຸບັນ, ມີຫຼາຍຮ້ອຍຄອບຄົວໄດ້ດຳເນີນທຸລະກິດເຮັດອາຫານຕາມທິດທ່ອງທ່ຽວຊົນນະບົດແບບດັ້ງເດີມ.

ທ່ານ ເລຮ່ວາງຮ່າ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດບໍລິການທ່ອງທ່ຽວ ດ້ຽນເຍີດ ໂຮ້ຍອານ ຈຳກັດ ເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ການທ່ອງທ່ຽວແບບດັ້ງເດີມຈະແມ່ນທ່າອ່ຽງທີ່ບໍ່ອາດສາມາດຂອງການທ່ອງທ່ຽວໂຮ້ຍອານໃນຊຸມປີຕໍ່ໜ້າ. ການທ່ອງທ່ຽວປະເພດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າໃຈວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ດີຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນໂຄສະນາພາບພົດຂອງ ໂຮ້ຍອານ ໃຫ້ເພື່ອນມິດສາກົນອີກດ້ວຍ.

“ສຳຜັດກັບມໍລະດົກ” ກັບໂຄມໄຟ

ການທ່ອງທ່ຽວປະສົບການອີກອັນໜຶ່ງຂອງນະຄອນ ໂຮ້ຍອານ ທີ່ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ ກໍ່ຄືການໄປທ່ຽວຊົມປະສົບການໂຄມໄຟ. ການທ່ອງທ່ຽວນີ້ຍັງໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນ 10 ປະສົບການການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດໃນປີ 2023 ໂດຍ Tripadvisor ຢູ່ໃນຂອບຂອງລາງວັນນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງລາງວັນທີ່ດີທີ່ສຸດປະຈໍາປີ.

ໃນເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະໄດ້ຮັບການແນະນຳຜ່ານເຕັກນິກການຕິດໂຄມໄຟ ແລະ ປະດັບປະດາເພື່ອສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສວຍງາມ, ສາມາດນຳໄປເຮືອນເປັນທີ່ລະນຶກໄດ້. ພາບ: QUOC TUAN

ການເຮັດໂຄມໄຟດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງແລະໄດ້ຮັບຟັງເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບວົງຈອນຊີວິດຂອງໄມ້ໄຜ່ແລະຜ້າໄຫມໄດ້ຈັບຈິດໃຈຂອງແຂກມາຈາກເອີຣົບ. ໃນເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະໄດ້ຮັບການແນະນຳຜ່ານເຕັກນິກການຕິດໂຄມໄຟ ແລະ ປະດັບປະດາເພື່ອສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສວຍງາມ, ສາມາດນຳໄປເຮືອນເປັນທີ່ລະນຶກໄດ້.

ທ່ານ Pier - ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກອີຕາລີກ່າວວ່າ, ພວກເຮົາປະທັບໃຈມາແຕ່ດົນນານເມື່ອໄດ້ຊົມພາບທີ່ສວຍງາມແລະເລິກເຊິ່ງຂອງເມືອງນີ້ໃນແສງໂຄມໄຟ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນເມື່ອມາແຫ່ງນີ້, ທຸກຄົນສາມາດສຳຜັດກັບວິທີເຮັດໂຄມໄຟທີ່ສ້າງຄວາມສວຍງາມອັນມະຫັດສະຈັນຂອງໂຮ້ຍອານ.

ປະຈຸບັນ, ໂຮ້ຍອານມີປະມານ 40 ຄອບຄົວຍັງເຮັດໂຄມໄຟ. ໃນລະດູການທ່ອງທ່ຽວທີ່ສູງສຸດ, ສິ່ງອໍານວຍການຜະລິດໂຄມໄຟຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຕໍ່ມື້. ພິເສດແມ່ນໃນໂອກາດບຸນກຸດຈີນ, ໂຄມໄຟນັບພັນດວງໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ໃຫຍ່ກວ່າ 1 ແມັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ລາຄາແຕ່ 100.000 ດົ່ງເຖິງ 1 ລ້ານດົ່ງ.

ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ສຸມໃສ່ການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບການອອກແບບການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີປະສົບການໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ດ້ວຍ Hoi An ເຂົ້າຮ່ວມເຄືອຂ່າຍນະຄອນສ້າງສັນທົ່ວໂລກຂອງອົງການ UNESCO ໃນຂົງເຂດຫັດຖະກຳ ແລະ ສິລະປະພື້ນເມືອງ, ການສ້າງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄຸນຄ່າກ່ຽວກັບໂຄມໄຟຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍກວ່າ.