ພາຍຫຼັງ 15 ປີທີ່ມີໜ້າຢູ່ໃນຕະຫຼາດພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍ Dalatis, ບັນດາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຈາກບັນດາຕົ້ນຢາພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບການປູກຝັງຢູ່ເຂດວັດຖຸດິບບ້ານດອກໄມ້ Xuan Thanh, ນະຄອນ ດ່າລາດ ໄດ້ຢືນຢັນຄຸນຄ່າ ແລະ ປະສິດທິຜົນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
 |
| ເຄື່ອງຈັກປຸງແຕ່ງສະໝຸນໄພຍີ່ຫໍ້ Dalatis ໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ໝູ່ບ້ານດອກໄມ້ Xuan Thanh |
ໃນໂອກາດບຸນດອກໄມ້ດາລາດຄັ້ງທີ 10 ແລະ ຕ້ອນຮັບປີໃໝ່ 2025 ຢູ່ເຂດຊາ, ກາເຟ ແລະ ເຫຼົ້າແວງ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍກັບລົດຊາດໃໝ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຜະລິດຈາກສະໝຸນໄພໝາປ່າ ແລະ ຊາດອກໄມ້ເຫຼືອງທີ່ປູກຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມອຸນຫະພູມ ແລະ ອາກາດທີ່ສູງກວ່າ 1.500 ແມັດຈາກໜ້ານ້ຳທະເລຂອງໝູ່ບ້ານດອກໄມ້ Xuan Thanh ນີ້.
ນັກຂ່າວໄປຢ້ຽມຢາມບ້ານດອກໄມ້ Xuan Thanh ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທອງປີ 2025. ທ່ານ ຫງວຽນວັນຕ໋ວນ, ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິສັດ ຊວນແທ່ງ ຈໍາກັດ ໄດ້ຊີ້ນໍາບັນດານັກຂ່າວໄປຮູ້ຈັກກັບຮູບແບບການປູກຊາ wolfberry, ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ເກັບກ່ຽວໃບສົດທີ່ມີຄຸນນະພາບປະມານ 100 ກິໂລ ເພື່ອປຸງແຕ່ງເປັນຖົງຊາ ແລະ ນໍາໄປຕະຫຼາດ. ເພື່ອບັນລຸໄດ້ຜົນຜະລິດໃບ wolfberry ສົດ 100 ກິໂລທີ່ໄດ້ເກັບກູ້ໄດ້ສອງຄັ້ງໃນປີ 2024, ບໍລິສັດ Xuan Thanh Trang ຈໍາກັດໄດ້ປະຕິບັດການທົດລອງການຜະລິດຫຼາຍປີແລະສໍາເລັດຂະບວນການ, ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ເປັນ 1.000 m2 ໃນເຮືອນແກ້ວ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພາຍຫຼັງການເຕີບໂຕເປັນເວລາ 1 ປີ, ຕົ້ນຊາປ່າສູງເກືອບ 1 ແມັດ, ມີງ່າແລະໃບກວ້າງປະມານ 0,8 ແມັດ. ເວລາເກັບກ່ຽວກິ່ງງ່າມີໃບເກົ່າຫຼາຍຄູ່ ແລະ ຕາໃບອ່ອນແມ່ນຕອນເຊົ້າຂອງທຸກໆວັນ, ຈາກນັ້ນນຳໄປປຸງແຕ່ງຜ່ານລະບົບເຄື່ອງຈັກໃນພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ອັດຕາສ່ວນຂອງຜັກສົດ 5 ກິໂລ ປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງສຳເລັດຮູບ 1 ກິໂລ ໃນຮູບແບບຂອງຜົງກະເປົ໋າກອງສຳເລັດຮູບ, ຍີ່ຫໍ້ ດາລາທິສ.
ເພີດເພີນກັບຈອກຊາ wolfberry ສີນໍ້າຕານເຂັ້ມແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມຈາກຖົງການກັ່ນຕອງທີ່ພຽງແຕ່ຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໂຮງງານປຸງແຕ່ງ, ນັກຂ່າວຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງລົດຊາດຫອມລະເຫີຍທີ່ໄປເຊຍກັນຈາກດິນສີນ້ໍາຕານແດງຂອງບ້ານດອກໄມ້ Xuan Thanh, Da Lat. ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ ຊວນແທ່ງ ຈຳກັດ (ຍີ່ຫໍ້ Dalatis) ຫງວຽນວັນຕວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຊາ wolfberry ມີຊື່ວິທະຍາສາດວ່າ sarcandra glabra, ໄດ້ແຈກຢາຍຢູ່ຫຼາຍເຂດນິເວດວິທະຍາຢູ່ 7 ເມືອງ, ນະຄອນຂອງແຂວງ Lam Dong ລວມມີ: ດ່າລາດ, ລາກດົ່ງ, ດາມຣົງ, ລຳຮ່າ, ດຶກແທ່ງ, ດອນ Duong ແລະ Di Linh. ພາຍຫຼັງໄດ້ນຳໄປປູກຢູ່ບ້ານດອກໄມ້ ຊວນແທ່ງ, ບໍລິສັດ ຊວນແທ່ງ ຈຳກັດ ໄດ້ດັດແປງ ແລະ ສ້າງແຫຼ່ງແກ່ນພັນຕົ້ນດ້ວຍການຂຸດຄົ້ນດ້ວຍການປັກກິ່ງເພື່ອປູກ. "ຕາມເອກະສານທາງການແພດ, ຊາ wolfberry ເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕ້ານການອັກເສບ, ສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວມະເຮັງ, ປອດອັກເສບ, ພະຍາດຊຶມເຊື້ອລະບົບຫາຍໃຈ, gastritis, myocarditis. ໂດຍສະເພາະ, ຊາ wolfberry ຍັງຖືວ່າເປັນຢາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout, ກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່ ...
ນອກຈາກຊາ wolfberry, ເອກະສານທາງການແພດຍັງຢືນຢັນອີກວ່າຊາດອກທອງມີສ່ວນປະກອບຢາຫຼາຍຊະນິດທີ່ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ສະຖຽນລະພາບຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ນອນຫຼັບດີ, ແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ. ໂດຍໄດ້ກຳນົດສະໝຸນໄພອັນລ້ຳຄ່ານີ້, ບໍລິສັດ ຊວນແທ່ງ ຈຳກັດໄດ້ນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບເພື່ອຜະລິດກະປ໋ອງຜະລິດຕະພັນຊາເຫຼືອງດອງຍີ່ຫໍ້ Dalatis, ເພື່ອຕ້ອນຮັບບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດປີ 2025. ອີງຕາມການປະກາດຂອງບໍລິສັດ Xuan Thanh Trang ຈຳກັດ, ເຄື່ອງດື່ມດອງຊຸດທຳອິດມີສານສະກັດຈາກຊາເຫຼືອງ 9%. “ດ້ວຍວິທີການໝັກດ້ວຍທຳມະຊາດ, ຍີ່ຫໍ້ Dalatis ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນ້ຳໝັກດອງທຳອິດຈາກຊາດອກສີເຫຼືອງທີ່ປູກຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ ແລະ ບັນດາເຂດນິເວດວິທະຍາອື່ນໆຂອງແຂວງ Lam Dong, ບໍ່ມີສານປະສົມ ຫຼື ສານເຄມີ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເຄື່ອງດື່ມປະຈໍາວັນສໍາລັບທຸກຄົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ກິນອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຜົນການວິເຄາະວ່າ 100 ml ມີພະລັງງານ 10 kcal ແລະປະລິມານ້ໍາຕານທັງຫມົດ 0 ... ", ຜູ້ອໍານວຍການ ຫງວຽນວັນຕວນ ຫມັ້ນສັນຍາ.
ສຳລັບບໍລິສັດ ຊວນແທ່ງ ຈຳກັດ, ໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດໃນການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງຊາໝາປ່າ ແລະ ຊາດອກໄມ້ເຫຼືອງ ອອກສູ່ຕະຫຼາດ ແມ່ນບາດກ້າວຫັນປ່ຽນ, ເຊື່ອມຕໍ່ຈາກເຂດວັດຖຸດິບ artichoke ຢູ່ໝູ່ບ້ານດອກໄມ້ Xuan Thanh. ພືດເປັນຢາພື້ນເມືອງຂອງ artichoke ນີ້, ໂດຍຜ່ານລະບົບເຄື່ອງຈັກແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໄດ້ສ້າງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້ Dalatis ທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນແກງ artichoke ຈັດອັນດັບ 4 ດາວໂດຍ OCOP ແລະໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາຊົນນະບົດປົກກະຕິ. ພິເສດ, ອົງການບັນທຶກຫວຽດນາມ ຍັງໄດ້ຮັບຮູ້ບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດ “ແກງ Artichoke ຂາໝູ” ຂອງແຂວງ Lam Dong ໃນ 50 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຫວຽດນາມ.
ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດ ຊວນແທ່ງ ຈຳກັດໄດ້ເຄື່ອນໄຫວຊອກຫາວັດຖຸດິບທີ່ຜະລິດໄດ້ແຕ່ລະປີຢູ່ບ້ານດອກໄມ້ ຊວນແທ່ງ ດ້ວຍໃບສົດ 40 ໂຕນ, ດອກໄມ້ 15 ໂຕນ, ລຳຕົ້ນ, ຮາກ ເພື່ອປຸງແຕ່ງບັນດາຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້ Dalatis ບໍລິສຸດ ໂດຍມີຄຸນນະພາບ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຊົມໃຊ້ຢ່າງກ້ວາງຂວາງຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດຄື: ຊຸບອາຕິກ, ດອກອາທິໂກ້ແຫ້ງ, ສານສະກັດຊາອາຕິກ; ຫຼື ຜະລິດຕະພັນປະສົມກັບພືດສະໝຸນໄພອື່ນໆ ລວມມີ: ຊາ artichoke-celery, ຊາ artichoke-cordyceps… ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດການປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກ ນັບແຕ່ປີໃໝ່ 2025 ເປັນຕົ້ນໄປ, ບໍລິສັດ ຊວນແທ່ງ ຈຳກັດ ໄດ້ຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ບ້ານດອກໄມ້ Xuan Thanh ເພື່ອພັດທະນາເນື້ອທີ່ປູກພືດເປັນຢາໃຫ້ກວ້າງຂຶ້ນ ໂດຍທົ່ວໄປ, artichoke, ຊາດອກກຸຫຼາບ, ຊາເຫຼືອງ...
ທີ່ມາ http://baolamdong.vn/kinh-te/202501/thuong-thuc-duoc-lieu-o-lang-hoa-xuan-thanh-8247d1f/
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມລັດຖະບານກັບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕເສດຖະກິດ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
(0)