2023년 고추 수출은 2,000만 달러, 10,173톤에 달해 전년 대비 107% 증가했습니다.
이는 베트남 고추 협회가 발표한 자료입니다. 이에 따라 베트남 고춧가루의 두 주요 수출 시장은 중국과 라오스로, 각각 8,600톤과 1,100톤이 넘는 규모로 시장점유율이 85%와 10.9%에 달합니다.
지난 2년 동안 베트남은 공식적으로 중국에 고추를 수출할 수 있었고, 이를 통해 고추 수출 매출이 엄청나게 증가했습니다. 고추 가격도 2022년보다 훨씬 좋아져 농가들이 안정적인 수익을 얻을 수 있게 됐습니다.
평균적으로 칠리 한 사오에서 1년에 1톤 이상의 과일이 수확됩니다. 1kg당 8,000~12,000 VND의 판매 가격으로 농부들은 1사오당 800~1500만 VND의 수입을 올릴 수 있고, 30,000~40,000 VND의 가격으로 농부들은 3000~5000만 VND의 수입을 올릴 수 있습니다.
현재, 농장의 고추 가격은 1kg당 38,000~40,000원 사이에서 등락하고 있습니다. 선택된 수출용 고추의 가격은 kg당 62,000~65,000 VND, 2등급 고추는 58,000~60,000 VND, 시중용 고추는 55,000~58,000 VND입니다. 이 수준은 2023년 같은 기간에 비해 두 배로 증가합니다.
작물 생산부의 수치에 따르면 고추는 동탑, 안장, 띠엔장, 속짱, 빈롱, 짜빈 등 4개 성에서 가장 많이 재배되며 총 면적은 7,000헥타르가 넘고 연간 약 10만 톤이 생산됩니다. 중부고원지대의 재배면적은 약 4,000~5,000ha이고, 연간 생산량은 약 6만톤이다.
전 세계적으로 아시아 태평양 지역이 시장을 장악하고 있으며, 인도는 세계 최대의 건조 고추 생산국이자 수출국이고, 그 뒤를 베트남, 중국, 인도네시아가 따르고 있습니다. 인도는 또한 전 세계 고추 생산량의 약 36%를 차지하며 세계 최대의 고추 생산국이자 소비국이며, 총 생산량의 약 30%를 수출합니다.
홍차우
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