광응아이성 농업부 통계에 따르면, 2023~2024년 겨울-봄 작물 수확기에는 성 전체에서 약 1,430헥타르의 고추가 재배될 것으로 전망된다. 이곳은 전국에서 가장 큰 고추 재배 지역 중 하나이기도 합니다. 이 지방의 농부들은 수확기에 접어들었지만, 현재 고추 가격이 1kg당 9,000 VND에 불과해 많은 사람들이 큰 손실을 입고 있습니다. 고추는 가격 변동이 매우 심합니다.
칠리의 주요 시장은 중국이다. 따라서 매년 이 시장에서 소비가 활발해질 때마다 고추 재배자는 이익을 얻고, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 수확량이 불확실하다는 것을 알면서도 많은 농부들은 "행운을 바라는" 마음으로 여전히 고추를 재배합니다. 그들은 고추 가격이 오르면 큰 이익을 낼 수 있을 것으로 기대하고 있습니다. 고추 가격이 1kg당 4~5만 VND까지 오르는 해가 있기 때문입니다. 그러나 최근 몇 년 동안 고추 가격이 급격히 하락하여 고추 재배자들이 손실을 입었습니다.
보 누트 씨(꽝응아이성, 투응이아구, 응이아하사)는 그의 가족이 이번 작물을 400 제곱미터에 심었다고 말했습니다. 올해의 날씨는 고추 재배에 유리합니다. 고추는 매우 빨갛고 아름답습니다. 이 지역은 평균적으로 900kg 이상의 고추를 생산할 수 있지만 고추 가격이 낮아 비료와 씨앗 비용을 충당하기에 충분하지 않습니다. "우리 가족은 매년처럼 고추 따는 사람을 고용할 용기가 없습니다. 왜냐하면 우리는 따는 사람에게 하루 일당을 지불할 돈이 없기 때문입니다." 누트 씨가 한탄했다.
누트 씨는 농부들이 모든 비용을 충당하고 따는 사람들에게 지불하기 위해서는 칠리 가격이 15,000 VND/kg이어야 한다고 말했습니다. 그들이 이익을 내고 싶다면 칠리 가격은 20,000-30,000 VND/kg 사이에서 변동해야 합니다.
응이아하(Nghia Ha) 코뮌, 호티에우(Ho Tieu) 밭의 농부들에 따르면, 고추 1포기를 재배하는 데 드는 투자 비용은 약 500만 VND이고, 수확량은 약 1톤이며, 고추 따는 사람에게 지불하는 일일 노동비는 20만~25만 VND/일로, 가격은 1kg당 9,000 VND에 불과합니다. 투자 후 수입은 간신히 자본금을 충당할 정도이며, 농부들은 이익을 얻지 못합니다. 그래서 수확기임에도 불구하고 고추를 따는 사람들로 밭은 매우 텅 비어 있습니다.
투응이아 지구뿐만 아니라 요즘은 꽝응아이 시, 모덕 지구, 손틴, 빈손의 농부들도 고추를 수확하기 위해 밭으로 가는 데 바쁘다. 이익이 없다는 것을 알면서도 많은 농부들은 익은 고추를 밭에 두고 싶어하지 않는다. 응웬 람(Nguyen Lam) 씨(꽝응아이 시, 응이아둥(Nghia Dung) 사오)는 1.5사오의 고추를 재배하고 있으며, "방금 1퀸탈의 고추를 1kg당 9,000동에 팔았는데, 100만 동도 안 되는 수입을 올렸습니다."라고 말했습니다. 올해 고추 작물 때문에 농부들은 매우 걱정하고 불안해하고 있습니다.
날씨가 좋으면 고추 수확은 5월과 6월까지 지속됩니다. 반대로 더위가 일찍 오면 고추가 손상될 수 있으며 채소 재배로 전환하기 위해 파괴해야 할 수도 있습니다.
농가에 고추를 판매하기 위해 상인들은 현재 신선한 고추를 사서 냉동하고 있으며, 중국 시장이 다시 고추를 강력하게 소비할 때까지 기다리고 있으며 한국과 일본과 같은 새로운 시장을 찾고 있습니다. 그러나 새로운 시장에서는 높은 제품 품질과 엄격한 검사 과정이 요구되며, 중국 시장보다 훨씬 낮은 소비량이 요구됩니다.
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