광응아이성 농업부 통계에 따르면, 2023~2024년 겨울-봄 작물 수확 기간에는 성 전체에서 약 1,430헥타르의 고추가 재배될 것으로 예상됩니다. 이곳은 전국에서 가장 큰 고추 재배 지역 중 하나이기도 합니다. 이 지방의 농부들은 수확기에 접어들었지만, 현재 고추 가격은 1kg당 9,000동에 불과해 많은 사람들이 큰 손실을 보고 있습니다. 고추의 가격은 매우 변동성이 큽니다.
칠리의 주요 시장은 중국이다. 따라서 매년 이 시장에서 소비가 활발해질 때마다 고추 재배자는 이익을 얻고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 수확량이 불확실하다는 것을 알면서도, 많은 농부들은 "행운을 바라는" 마음으로 여전히 고추를 재배합니다. 그들은 고추 가격이 오르면 큰 이익을 낼 수 있을 것으로 기대합니다. 고추 가격이 kg당 4만~5만 동까지 오르는 해가 있기 때문입니다. 그러나 최근 몇 년 동안 고추 가격이 급격히 하락하면서 고추 재배자들은 손실을 입었습니다.
Vo Nhut 씨(Quang Ngai 성 Tu Nghia 현 Nghia Ha 면)는 이 작물에 그의 가족이 400 평방미터의 고추를 심었다고 말했습니다. 올해는 고추 재배에 날씨가 좋아서 고추가 매우 붉고 아름답습니다. 이 지역의 평균 생산량은 900kg 이상이지만, 고추 가격이 낮아 비료와 씨앗 비용을 충당하기에는 부족합니다. "우리 가족은 매년 고추를 따는 사람을 고용할 엄두도 못 냅니다. 고추 따는 사람에게 하루 일당을 줄 돈이 없거든요." 누트 씨가 한탄했다.
누트 씨는 농부들이 모든 비용을 충당하고 수확자들에게 돈을 지불하기 위해서는 고추 가격이 1kg당 15,000동이어야 한다고 말했습니다. 이익을 내려면 고추 가격은 kg당 20,000~30,000 VND 사이에서 변동해야 합니다.
응이아하(Nghia Ha) 마을 호티에우(Ho Tieu) 밭의 농부들에 따르면, 고추 한 사오를 재배하는 데 드는 투자 비용은 약 500만 VND이고, 수확량은 약 1톤이며, 고추 따는 사람에게 지급하는 일일 노동비는 20만~25만 VND/일로, 가격은 1kg당 9,000 VND에 불과합니다. 투자 후 수입은 간신히 자본금을 충당할 정도이며, 농부들은 이익을 얻지 못합니다. 그래서 수확철임에도 불구하고 고추를 따는 사람들로 밭은 매우 한산합니다.
투응이아 현뿐만 아니라, 요즘은 꽝아이 시, 모득 현, 손띤, 빈선 등지의 농부들도 고추를 수확하기 위해 밭으로 나가는 데 바쁘다. 많은 농부들은 이익이 없다는 것을 알면서도 익은 고추를 밭에 그대로 두기 힘들어합니다. 응우옌 람 씨(꽝응아이시 응이아중 마을)는 고추 1.5사오를 재배하며 이렇게 말했습니다. "최근 고추 1퀸탈(약 150g)을 kg당 9,000동에 팔았는데, 100만 동도 못 벌었습니다. 올해 고추 때문에 농부들이 매우 걱정하고 불안해하고 있습니다."
날씨가 좋으면 고추 수확은 5월과 6월까지 지속될 것입니다. 반대로, 더위가 일찍 찾아오면 고추가 손상될 수 있으며, 채소 재배로 전환하기 위해서는 고추를 파괴해야 합니다.
농가에 고추를 판매하기 위해 상인들은 현재 신선한 고추를 사서 냉동하고 있으며, 중국 시장에서 고추가 다시 인기를 끌기를 기다리며 한국과 일본 등 새로운 시장을 찾고 있습니다. 그러나 새로운 시장에서는 중국 시장보다 높은 제품 품질, 엄격한 검사 과정, 훨씬 낮은 소비량이 요구됩니다.
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