아플 때 왜 닭고기와 마늘 수프를 먹어야 할까요?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên06/12/2023

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데저렛 뉴스 에 따르면 건강 전문가들은 아플 때 다음 음식을 먹으라고 권장합니다.

마늘

마늘은 몸이 아플 때 빨리 회복하는 데 도움이 됩니다. 감기와 독감에 효과가 있습니다.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 1.

먹기 전에 마늘을 썰어 먹는 것이 건강에 더 좋습니다.

전문가들에 따르면 생마늘이 가장 효과적이라고 합니다. 익힌 마늘은 약효를 잃습니다. 하지만 건강 사이트 Healthline 에 따르면, 요리하기 10분 전에 마늘을 으깨고, 먹기 전에 썰어두고, 사용하는 마늘 양을 늘리면 마늘의 유익한 성분을 유지할 수 있습니다.

닭고기 수프

닭고기 수프는 면역 체계를 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.

데이튼 대학(미국) 영양학과 콜비 티먼 교수는 닭고기 육수가 많은 영양소를 제공하고, 소화를 개선하며, 질병 증상을 완화한다고 말했습니다.

닭고기 수프는 식욕을 증가시키고 단백질 흡수도 높여줍니다. 그 결과, 메스꺼움, 설사, 복통, 구토 등의 증상이 줄어들게 됩니다.

티먼에 따르면 닭고기 국물은 염증이 있는 조직으로 이동하는 백혈구의 수를 줄여줍니다. 이에 따라 코막힘, 재채기, 기침 등의 호흡기 증상도 완화됩니다.

뜨거운 차

따뜻한 차는 인후통을 완화하고, 코의 통로를 뚫어주며, 호흡기의 점액을 묽게 하는 데 도움이 됩니다.

Vì sao nên ăn súp gà, tỏi khi bị bệnh? - Ảnh 2.

따뜻한 차를 마시면 인후통을 완화하고 코를 맑게 하는 데 도움이 됩니다.

미국의 영양학자인 타라 토마이노는 차에는 카테킨이라는 천연 항산화제가 들어 있다고 말했습니다. 그들은 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.

매운 음식

미국의 신경과 의사인 페데리카 제노베세는 매운 음식이 통증 수용체를 일시적으로 억제함으로써 진통제와 동일한 효과가 있다고 말했습니다.

제노베세는 매운 음식이 인후통을 완화하는 데 도움이 된다고 말합니다. 그러나 소화 문제가 있는 사람은 매운 음식을 피해야 합니다. 매운 음식은 증상을 악화시킬 수 있기 때문입니다.

녹색 야채

녹색 야채에는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 중요한 영양소가 들어 있습니다. 건강 사이트 Healthline 에 따르면, 녹색 야채의 영양소에는 항산화제, 비타민 A, 비타민 K, 비타민 C, 칼슘, 섬유질, 엽산, 마그네슘, 철분, 칼륨이 포함되어 있습니다.

2018년 연구에 따르면 녹색 채소에 함유된 폴리페놀은 염증과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.


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