과도하게 가공된 식품은 어린이의 앞니가 생길 수 있습니다.

연구자들은 과도하게 가공된 식품이 어린이의 치아가 삐뚤어지는 원인이 될 수 있다고 경고했습니다.

Thực phẩm siêu chế biến có thể khiến trẻ em bị hô răng - Ảnh 1. — 현대식 식단으로 인해 오늘날 젊은 세대의 턱 크기가 줄어들고 이로 인해 치아 변형이 증가하고 있습니다. - 사진: The Telegraph

텔레그래프에 따르면, 과학자들은 현대 식단으로 인해 오늘날 젊은 세대의 턱 크기가 줄어들고 있으며, 이로 인해 치아 기형이 증가하고 있다고 말합니다.

과도하게 가공된 식품은 치아와 턱을 변형시킵니다.

이번 연구 결과는 수십 년 동안 턱 크기가 줄어들어 치아가 점점 더 밀집되게 된 치아 구조의 변화를 조사한 일련의 연구 중 최신 연구입니다.

발렌시아 가톨릭 대학교 의학 및 건강 과학부 연구자들은 고기와 야생 식품이 풍부한 "사냥꾼-채집꾼"의 식단에서 곡물을 더 중심으로 한 식단으로의 전환이 이러한 변화 중 일부를 주도했다고 말합니다.

그들은 또한 더욱 고도로 가공된 식품과 더욱 부드러운 식단으로의 전환, 즉 사람들이 대량으로 섭취할 수 있도록 "매우 맛있도록" 설계된 식품으로의 전환도 원인이라고 주장합니다.

연구에 따르면 영국의 어린아이들은 시리얼, 요구르트, 아이스크림, 인스턴트 푸드와 같은 고도로 가공된 식품을 섭취하여 칼로리의 거의 절반을 섭취하는 것으로 나타났습니다. 이 숫자는 아이들이 7세가 되면 59%로 증가합니다.

스페인 과학자들은 3~5세 어린이의 식단을 연구하면서 주로 액체와 반고체 음식으로 구성된 식단이 턱 발달에 영향을 미친다는 것을 발견했습니다.

식습관, 치아 구조, 두개골 모양을 조사한 심층 연구 결과, 부드러운 음식을 먹는 어린이는 과교합이 생길 가능성이 높고 치아 사이에 자연스러운 공간이 부족한 것으로 나타났는데, 이는 나중에 큰 치아가 나오기 위해 초기에 필요한 공간입니다.

주요 건강 과학자인 팀 스펙터 교수는 현대의 식단이 인간 두개골 성장을 왜곡하고 있다는 증거가 늘어나고 있다고 말했습니다.

"우리는 지난 수백 년 동안 '턱 축소 유행병'을 겪어 왔지만, 지난 20년 동안 정말 가속화되었습니다."라고 그는 말합니다. "결과적으로, 우리는 어린이의 치열 교정 문제가 상당히 증가하는 것을 보고 있습니다. 교정기 사용이 더 일반화되고 있으며, 더 많은 치아가 비뚤어졌습니다.

턱이 그토록 빠르게 줄어드는 이유에 대한 현재 가장 유력한 가설은 우리가 아이들에게 평생 부드럽고 가공된 음식을 먹여서 턱 근육과 턱 크기가 제대로 발달하지 못하고 씹는 데 적응하지 못한다는 것입니다."

그는 고도로 가공된 식품에 대한 논쟁에서 대부분의 논의가 이런 식품에 들어있는 화학 물질에 집중되어 있고, 대량으로 섭취하기 쉬운 부드러운 질감에는 충분한 주의를 기울이지 않는다고 덧붙였다. 부드러운 질감은 이런 식품을 비만과 턱 위축의 원인으로 만든다.