칠리 가루는 전 세계 다양한 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 많은 연구에 따르면, 고춧가루는 건강에 많은 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 연구 결과는 다음과 같습니다.
고춧가루에는 건강에 많은 이점이 있습니다.
암을 예방하다
파프리카에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등 여러 가지 카로티노이드 화합물이 들어 있는데, 이는 모두 암 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 화합물은 산화 스트레스와 싸우는 데 중요한 역할을 하는데, 산화 스트레스는 세포와 조직 손상으로 이어질 수 있습니다.
Express 에 따르면 이전 연구에 따르면 혈액 내에 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 총 카로티노이드 수치가 가장 높은 여성은 유방암 위험이 25-35% 더 낮은 것으로 나타났습니다.
연구에 따르면 고춧가루에 들어 있는 카프사이신은 특정 유전자의 발현에 영향을 미쳐 암세포의 성장과 생존을 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다.
콜레스테롤 수치를 개선하고 심장병과 싸우세요
심장과 순환계를 건강하게 유지하려면 콜레스테롤 수치를 낮게 유지하는 것이 필수적입니다.
콜레스테롤은 혈관에 축적되어 막힘을 일으킬 수 있는 혈액 속에 존재하는 지방입니다.
연구에 따르면 파프리카에 들어 있는 카로티노이드(식물성 화학 물질)인 카프산틴이 '좋은' 콜레스테롤(HDL) 수치를 증가시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.
2주간 실시한 연구에 따르면 파프리카와 카프산틴이 함유된 식단을 먹은 쥐의 HDL 수치가 대조군에 비해 상당히 증가한 것으로 나타났습니다.
파프리카의 카로티노이드는 "나쁜"(LDL) 콜레스테롤 수치와 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수도 있습니다.
건강한 성인 100명을 대상으로 12주간 진행한 연구에서는 하루에 9mg의 파프리카 카로티노이드가 함유된 보충제를 섭취한 사람들의 LDL과 총 콜레스테롤 수치가 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.
관절염을 예방하세요
파프리카에 들어 있는 카프사이신은 관절염 증상을 예방하거나 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이는 신경 세포의 수용체에 결합하여 염증과 통증을 줄이기 때문입니다. 전문가들은 이것이 관절염 환자에게 도움이 될 뿐만 아니라 신경 손상과 소화 문제를 줄이는 데도 도움이 된다고 설명합니다.
파프리카에는 면역 건강, 시력, 생식력 및 세포 성장에 중요한 비타민 A가 풍부합니다.
그리고 파프리카에는 철분과 비타민E가 풍부하게 들어있어 항산화 효과가 있고, 피부 건강을 돕고 빈혈을 예방해줍니다.
[광고2]
소스 링크
댓글 (0)