다가오는 음료 산업 전시회

2월 18일 오전, 하노이에서 음료 및 액상 식품 산업 전시회(Drinktec 2025)에 대한 정보를 제공하는 기자 회견이 열렸습니다.

베트남은 음료 산업을 위해 많은 장비와 기계를 수입합니다.

2월 18일 오전, 베트남 맥주, 알코올, 음료 협회(VBA)와 협력하여 Yontex Limited Company가 주최한 액상 식품 및 음료 산업 전시회(Drinktec 2025) 기자 회견에서 VDMA 기계 공학 협회(독일)는 글로벌 식품 및 음료 산업이 강력한 성장을 이루고 있으며 많은 국가의 경제에서 중요한 역할을 하고 있다고 전했습니다.

그러나 이 분야는 가격 압박, 끊임없는 제품 혁신, 점점 짧아지는 제품 수명 주기 등으로 인해 경쟁이 매우 치열합니다. 효율성을 개선하고, 유연성을 높이며, 지속 가능한 제조 공정을 최적화하는 첨단 기술에 대한 투자가 기계 수요를 견인하고 있습니다.

음료 및 액상 식품 산업 전시회(Drinktec 2025) 기자 회견

VDMA 수치에 따르면, 식품 가공 및 포장 기계의 글로벌 무역은 꾸준히 성장하여 2023년에는 526억 유로의 기록적인 규모에 도달했습니다. 2014-2023년 기간 동안 이 산업의 총 국제 무역 가치는 4,280억 유로에 도달하여 46% 증가했습니다.

유럽은 현재 식품 가공 및 포장 기계 분야에서 세계 최대의 소비 시장으로, 시장 점유율 41%를 차지하고 있습니다. 아시아는 19%로 2위를 차지했으며, 그 뒤를 북미(18%), 중동-아프리카(10%), 라틴 아메리카(9%)가 따르고 있습니다. 이탈리아, 독일, 중국은 세계 3대 기계 공급국입니다.

베트남은 주목할 만한 수입 시장이다. 2023년 한 해 동안 베트남으로 수입된 음료 기계의 총 가치는 5억 1,700만 유로에 달했고, 그 중 절반 이상이 중국에서 수입되었습니다. 이탈리아는 5,000만 유로로 2위를 차지했고, 그 뒤를 일본(4,400만 유로), 한국(4,300만 유로), 독일(3,200만 유로)이 이었습니다.

음료 소비 수요와 관련하여, 영국의 시장 조사 기관인 Euromonitor International의 데이터를 인용하여 Yontex의 Drinktec Exhibition 체인의 전무 이사인 Markus Kosak 씨는 총 글로벌 음료 소비가 16% 증가하여 2028년에 9,720억 리터에 도달할 것으로 예상된다고 말했습니다. 특히, 아시아는 총 글로벌 음료 소비의 약 1/3을 차지하고 있으며 2024-2028년 기간 동안 가장 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

Euromonitor International에 따르면, 아시아의 음료 판매는 22% 증가하여 2028년까지 2,940억 리터에 도달할 것으로 예상됩니다. 2024년에는 베트남의 총 음료 소비량이 거의 60억 리터에 도달하여 2028년까지 28% 증가할 것으로 예측됩니다.

자세한 내용은 식품 가공 및 포장 기계 협회, 식품 가공 및 포장 기계 협회, 식품 가공 및 포장 기계 협회의 이사인 Richard Clemens에게 문의하십시오. 가공공장장비협회는 유로모니터 인터내셔널의 보고서를 인용해 아시아의 알코올성 음료 판매량은 현재 853억 리터에서 2028년에는 약 924억 리터로 8% 증가할 것이며, 그 중 맥주가 전체 소비량의 약 80%를 차지할 것이라고 밝혔습니다. 중국은 60%가 넘는 시장 점유율로 상위 10대 알코올 음료 소비 시장을 선도하고 있으며, 일본, 인도, 베트남이 그 뒤를 따르고 있습니다. 베트남은 아시아 상위 10대 음료 시장 중 8위를 차지했습니다.

베트남의 알코올 소비량은 2028년까지 43억 리터에서 65억 리터로 약 50% 증가할 것으로 예상되며, 이는 아시아 10대 시장 중 가장 높은 성장률입니다. "건강 트렌드, 새로운 제형, 기능성 성분, 음료에서 단백질의 중요성이 커지면서 많은 새로운 사업 기회가 열리고 있습니다. Drinktec 2025는 자원 관리 및 순환 흐름, 데이터 가치, 라이프스타일 및 건강을 포함한 주요 주제에 초점을 맞춰 이러한 문제에 대한 솔루션을 제공할 것입니다."라고 Richard Clemens가 말했습니다.

Drinktec 2025: 베트남 맥주, 와인 및 음료 사업의 기회

베트남과 전 세계적으로 맥주, 와인, 음료 산업이 강력한 성장세를 보이는 가운데, Drinktec 2025 전시회가 2025년 9월 15일부터 9월 19일까지 독일 뮌헨에서 개최되며, 약 60개국의 많은 기업이 참여할 예정입니다. 이 행사는 글로벌 음료 및 액상 식품 산업에 대한 획기적인 솔루션을 소개하는 선도적인 플랫폼으로서의 입지를 확실히 보여줍니다.

Drinktec 2025에서는 "Data2Value"라는 주제로 업계의 디지털화 활동을 심층적으로 다루며 AI 도구가 전체 가치 사슬에서 데이터 애플리케이션의 잠재력을 어떻게 확장하는지 강조합니다. 심층적인 데이터 통합은 많은 음료 및 액상 식품 제조 공정에 막대한 이점을 제공합니다. 외부 데이터 활용부터 제품 제형, 처리 기술 및 공장 운영 전반에서 중요한 상관 관계를 밝혀내는 머신 러닝 기반 예측 도구까지 활용 가능합니다.

Nguyen Van Viet 씨는 기자 회견의 sidelines에서 기자들과 이야기를 나누고 있습니다.

VBA 회장인 응우옌 반 비엣 씨에 따르면, 베트남은 동남아시아의 열대 국가입니다. 특히 맥주와 같은 전통적인 음료를 마시는 습관이 매우 인기가 있습니다.

Drinktec 2025는 베트남 맥주, 와인 및 음료 사업체에 큰 관심을 모으는 행사입니다. 이 행사는 4년마다 독일 뮌헨에서 개최됩니다. 이전 전시회에 베트남 기업들이 대거 참여하여 경험을 통해 기술을 개선하고 시장의 증가하는 수요를 충족시키는 방법을 배웠습니다.

"전시회 프레임워크 내의 워크숍은 최신 기술, 가장 진보된 기법 및 현재 4.0 및 5.0 시대의 개발 사항을 제공합니다. 이는 베트남 기업이 독일, 유럽 및 세계 여러 나라의 선도적 기술에 접근할 수 있는 좋은 기회입니다. 이 워크숍을 통해 베트남 음료 산업이 디지털 기술, 디지털 기술 및 녹색 기술 변환, 순환 기술을 충족하고 현재 개발 단계를 충족하도록 개발하는 데 도움이 되는 기회이기도 합니다."라고 응우옌 반 비엣 씨가 말했습니다.

기자회견 sidelines에서 Cong Thuong 신문 기자들과 대화한 Nguyen Van Viet 씨는 베트남 기업들은 항상 현대 기술에 적극적으로 접근하고 있다고 말했습니다. 모든 음료공장, 양조장 등은 세계 어느 나라와도 뒤지지 않을 만큼 최첨단 장비를 갖추고 있습니다. AI(이전에는 자동화라고 불림)와 같은 새로운 기술이 많은 산업에 도입되어 베트남 음료 산업이 해당 지역 및 전 세계의 국가들과 경쟁하고, 발전하고, 따라잡는 데 도움이 되었습니다.

“베트남의 음료 산업은 평균 수준에 있으며, 기업들은 선진국을 따라잡기 위해 노력하고 있습니다. Drinktec 2025는 기업이 성장하고 점점 더 시장 요구를 충족할 수 있도록 돕는 기회가 될 것입니다." - Nguyen Van Viet 씨가 공유했습니다.

Drinktec 2025에서는 디지털화에 대해 깊이 있게 다루며, AI 도구가 가치 사슬 전체에 걸쳐 데이터 응용 프로그램의 잠재력을 어떻게 확장하여 많은 친환경 액상 식품 및 음료 생산 공정에 막대한 이점을 가져오는지 강조합니다.

출처: https://congthuong.vn/sap-dien-ra-trien-lam-nganh-cong-nghiep-do-uong-374390.html