길가에서 포와 소시지를 먹은 후 응급처치
푸토 종합병원의 정보에 따르면, 최근 이 병동은 피로, 지속적인 설사, 고열을 앓고 있는 환자 NTK(푸토 거주, 17세)를 입원시켰다고 합니다. 위의 증상은 청년이 밖에서 포를 먹고 돌아온 후 6시간 후에 나타났습니다.
의사들은 이 환자에게 위장관 감염이라는 진단을 내렸습니다. 3일간 정맥 주사액 투여, 항생제, 분비 감소, 소화 점막 보호 등의 치료를 거친 후, 환자 K는 안정을 되찾아 병원에서 퇴원했습니다.
마찬가지로 이 병원은 최근 29세의 NHT 환자를 입원시켰는데, 이 환자는 길가 소시지를 먹은 지 약 6시간 만에 복통과 잦은 설사를 호소했습니다. 검사 결과, 환자의 백혈구 수치는 비정상적으로 높은 11.32G/L, 모노 1.51G/L, 모노 13.4%, 적혈구 직경 분산도 16.4%로 나타났습니다. 3일간의 치료 후 환자는 안정을 되찾아 병원에서 퇴원했습니다.
푸토성 종합병원 호흡기 및 소화기내과 레지던트 의사인 트란 반 손 씨는 여름철에 설사, 소화기 질환, 식중독 등 소화기 질환 환자를 병원에 자주 접수한다고 말했습니다.
푸토 종합병원 내과, 호흡기, 소화기내과 통계에 따르면, 여름철부터 소화기 질환 검진과 치료를 받으러 오는 사람의 수가 크게 늘었습니다.
이전에는 매일 내과, 호흡기내과, 위장내과에 복통, 구토, 설사 등 소화기 질환으로 입원한 환자 3~5명만 접수됐습니다. 하지만 지금까지 이 숫자는 10~15명으로, 다양한 연령대의 환자 범위에 걸쳐 2~3배 증가했습니다.
소화기 질환을 앓고 있는 사람이 늘어나고 있는데, 그 이유는 주로 더운 날씨와 더운 날씨에 음식을 제대로 보관하지 못해 음식이 쉽게 상하기 때문입니다.
“더운 날씨와 습한 날씨 때문에 보관이 제대로 되지 않으면 음식이 쉽게 상합니다. 환자가 이런 음식을 먹으면 박테리아가 소화계를 공격해 소화 장애, 장 감염, 더 심한 경우 중독을 유발합니다."라고 손 박사는 설명했습니다.
108군중앙병원에 입원한 환자 LV(56세, 하이즈엉 거주)는 가벼운 호흡곤란, 맥박이 빠르고, 혈압이 낮으며, 혈관수축제에 의존하고, 잦은 설사, 배꼽 주변 복통 등의 증상을 보였습니다.
환자는 식중독, 쇼크 합병증(소화관 입구의 패혈성 쇼크로도 알려짐), 급성 신장 손상 진단을 받았습니다.
이전에 환자는 쌀밥을 먹은 후 갑자기 구토, 복통, 지속적인 복통, 잦은 설사, 노란 변, 거품 없음, 가벼운 발열, 온몸에 오한 등의 증상이 있었습니다.
식중독을 예방하세요
하노이에서는 "식품 안전을 위한 행동의 달" 동안 식품 안전 사고와 관련된 환자 4명이 등록되었습니다. 이 중 2명의 환자는 메탄올 중독으로 진단받았고, 2명의 환자는 위장관 감염을 겪었습니다.
하노이 식품 안전 및 위생부장 당 탄 퐁은 더운 날씨는 영양가 있는 음식에서 박테리아가 자라기에 이상적인 조건이라고 말했습니다.
집단주방에서 식중독을 예방하기 위해서는 사람과 사업체 모두 원재료 원산지, 가공시설, 식품 보관 등 식품 서비스업의 식품안전 규정을 엄격히 준수해야 합니다. 식품 가공업체는 가공 과정에서 위생을 보장하고 식품을 안전하게 보존해야 합니다.
소비자는 식품 안전 인증을 받은 시설에서 식품을 구매하고 사용해야 하며, 특히 가공 식품의 경우 노점이나 길거리 음식에서 판매되는 식품에 주의해서 취급해야 합니다.
이 문제와 관련하여, 국립 영양학 연구소의 응우옌 반 티엔 박사에 따르면 안전하지 않은 길거리 음식뿐만 아니라 주부들도 집에서 음식을 준비할 때 위생에 주의해야 합니다. 안전한 음식을 얻으려면, 충분한 양의 음식을 준비하고 준비한 후 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 사용하지 않을 경우, 조심스럽게 보관해야 합니다(PE 필름, 플라스틱 상자, 케이지, 냉장고 등 사용).
2시간 이상 방치한 음식은 먹기 전에 다시 데워야 합니다. 음식을 밤새도록 두지 말고 여러 번 데워 먹지 마세요. 음식은 일정 기간 동안만 냉장고에 보관해야 합니다.
또한, 사람들은 냉장고에 음식을 넣기 전에 음식을 분류할 필요가 있습니다. 조리한 음식과 날 음식을 구분하려면 냉장고에 보관하는 모든 음식을 단단히 싸거나 뚜껑이 잘 맞는 쟁반이나 용기에 담아야 합니다.
건강 전문가들은 더운 날씨에 적절하게 보존하지 않으면 음식이 부패하고 손상되며 박테리아에 오염될 가능성이 높다고 말합니다. 환자가 이러한 음식을 섭취하면 박테리아가 소화계를 공격하여 소화기 질환, 특히 소화 장애, 장 감염을 일으키고, 더 심각한 경우 중독을 일으킵니다.
따라서 건강 전문가들은 소화기 질환을 예방하기 위해서는 음식을 신중하게 선택하고, 탄산수 사용을 제한하고, 차가운 음식 섭취를 줄이고, 충분한 물을 마시고 녹색 채소를 늘리는 등 더운 계절에 적절한 식단과 생활 방식을 개발해야 한다고 권고합니다.
사람들은 익힌 음식을 먹고, 물을 끓이고, 먹기 전에 음식을 씻어야 합니다. 냉장고를 청소하다 오랫동안 냉장고에 보관한 음식은 여전히 상하고 중독을 일으킬 수 있으므로 냉장고에 보관한 지 4~5일이 지난 남은 음식은 사용해서는 안 됩니다. 사람들은 복통, 발열, 구토, 설사 등의 증상을 보일 때 적절한 검사와 치료를 위해 의료기관을 찾아야 합니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/phong-ngua-benh-tieu-hoa-ngo-doc-thuc-pham-mua-nang-nong.html
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