두옹강에서 특산 생선, 탱글탱글한 잉어를 키우고, 물을 크게 튀기며 박닌 사람들은 부자가 됩니다.

강에서 양식장에서 물고기를 기르는 것이 연못에서 물고기를 기르는 것보다 많은 이점이 있다는 것을 깨닫고, 자연 조건을 활용하고, 질병이 적고, 생산성이 높은 물고기를 기르는 것을 보고, 박닌성 투안탄 타운 마오디엔사 투이마오촌 도당낭 씨는 강에서 양식장에서 물고기를 기르는 모델을 구축하는 데 과감하게 투자하여 매년 수억 동의 수익을 올렸습니다.

마오디엔(Mao Dien) 사구, 투이마오(Thuy Mao) 마을 출신인 도당낭(Do Dang Nang) 씨는 대학에서 양식공학 학위를 취득한 후, 밖에서 일하는 대신 고향으로 돌아와 가족의 본업인 물고기를 키우고 번식시켜 지역 연못에 공급하는 일을 계속했습니다.

2012년, 박닌성 수산청에서 강에 가두어 양식하는 시범 모델을 시행한 낭 씨는 물고기를 키우기 위한 가두리 10개를 건설하는 데 등록하고 투자했습니다.

낭 씨는 처음에는 경험이 부족해서 매우 어려웠다고 말했습니다. 그는 물고기를 효과적으로 키우기 위해 더 많은 기술을 배우고 일해야 했습니다. 처음 3년 동안 그가 번 돈은 거의 모두 투자에 쓰였습니다. 낭 씨는 매년 케이지 수를 늘리는 데 투자했습니다.

현재 낭 씨는 투안탄 타운, 마오디엔 코뮌, 투이마오 마을의 두옹 강에 60개의 어장을 짓는 데 투자했습니다.

낭 씨(맨 왼쪽)가 박닌성 투언탄 타운, 마오디엔 사단을 흐르는 즈엉 강에서 물고기를 양식하는 일(특산 생선인 바삭바삭한 잉어 포함)에 대한 경험을 공유하고 있습니다.

낭 씨가 케이지에서 기르는 어종은 초어, 붕어, 붉은 틸라피아, 메기 등 경제적 가치가 높은 고품질 어종으로, 그 중 붕어가 주요 품종으로 생산량의 40% 이상을 차지합니다.

낭 씨는 강에 60개의 어항에 투자하기 위해 지금까지 약 30억 VND를 썼다고 말했습니다. 어항은 길이 9m, 너비 6m, 깊이 3m로 설계되었습니다. 어항 주변 지역은 물고기를 먹이고 수확하기 위한 부유 도로 시스템입니다.

케이지 배치는 ​​양식 어류의 성장과 관리 과정과 밀접한 관련이 있습니다. 낭 씨는 케이지를 설치할 때 다음과 같이 주의했습니다. 케이지는 통풍이 잘 되는 곳에 설치해야 하며, 물이 끊임없이 흐르고, 유속은 0.2~0.3m/s이며, 산업, 농업, 생활 폐기물로 오염되지 않은 깨끗한 물이 있어야 합니다.

깊이는 3m 이상, 케이지 바닥은 강 바닥에서 최소 0.5m 떨어져 있어야 하며, 양식 과정 중 케이지를 정기적으로 청소하고 유지 관리해야 합니다. 정체된 물이나 빠르게 흐르는 물, 산사태가 발생하기 쉬운 강 구역에는 케이지를 두지 마십시오.

우리의 위치는 품종, 사료, 관리, 수확 및 제품 운송의 제공을 용이하게 하기 위해 교통이 편리해야 합니다.

비, 폭풍 등 악천후를 겪을 경우, 농부들은 우리를 주의 깊게 점검하고, 강한 해류에 의해 끊어지지 않도록 앵커 로프를 사용하고, 우리를 안전한 곳에 고정하며, 큰 물고기를 잡아서 우리 안의 무게를 줄이고 피해를 줄여야 합니다.

케이지 농장 구역은 각 지역 수생종에 맞게 계획되고 관할 기관에서 승인한 구역에 위치합니다.

일부 종류의 물고기를 케이지 양식장에서 키우면 새끼를 방류해서 수확할 때까지 약 2년이 걸립니다. 낭 씨는 가족 60개의 우리를 거느리고 있으며, 정기적인 어획을 위해 교대 작물 농사를 적용하고 어류 양식에 필요한 투입 비용을 절감하고 있습니다.

낭 씨는 초어는 1년 동안 키우면 씨앗 1kg을 수확할 수 있고, 붉은 틸라피아는 1년 동안 키우면 씨앗 1kg을 수확할 수 있다고 말했습니다. 검은붕어, 메기, 붕어의 경우 수확까지 2년이 걸립니다.

바삭바삭한 잉어가 이제 독특한 달콤하고 바삭한 맛으로 식당에서 가장 인기 있는 선택이 되었다는 것을 깨닫고, 이것은 경제적 가치가 높고 잠재적인 소비 수요가 있는 물고기이므로, Nang 씨는 최근 몇 년 동안 바삭바삭한 잉어 양식 개발에 집중했습니다.

이 특산 어류는 강에서 케이지 양식에 적합합니다. 이 물고기는 빠르고 건강하게 자랄 수 있어 생산성이 높고 품질이 좋습니다. 바삭바삭한 잉어의 현재 가격은 115,000 VND/kg에 판매될 수 있습니다.

낭 씨가 박닌성 투안탄을 흐르는 즈엉강의 우리에서 키운 바삭바삭한 잉어는 판매할 준비가 되었으며, 물고기 한 마리당 무게가 3kg이 넘습니다.

양식 엔지니어로서, 그리고 강에서 케이지로 물고기를 기르는 데 수년간의 경험을 가진 Nang 씨는 물고기의 질병을 제한하기 위한 자신의 경험을 공유했습니다. 물고기를 기르는 데 사용되는 사료와 관련하여 다음과 같은 요구 사항을 보장하는 것이 필요합니다. 각 발달 단계에 적합한 분량을 마련하고, 너무 많거나 적지 않게 적당히 먹이를 주어야 합니다. 목적은 식량 비용을 절약하고, 환경 오염을 최소화하며, 물고기의 발달을 보장하는 것입니다.

또한 양식업자는 날씨 변화와 물고기의 건강을 면밀히 모니터링하고, 질병 예방이 주요 단계임을 결정하고, 양식 과정을 정기적으로 점검해야 하며, 물고기가 아플 경우 질병이 사라질 때까지 치료용 사료 공급을 중단하거나 줄여야 할 수도 있으며, 확산을 방지하기 위해 흐름이 끝날 때쯤 병든 물고기를 격리해야 합니다.

물고기는 종종 기생충, 진균, 세균성 출혈, 소화 문제 등의 질병에 시달립니다. 양식업자는 물고기에게 먹이를 줄 때 주기적으로 비타민, 소화 효소, 간 해독제를 추가해야 합니다. 이렇게 하면 양식 물고기의 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

강에서 케이지로 물고기를 키우면 높은 수입을 얻을 수 있지만 비용이 매우 높습니다. Nang 씨는 물고기 사료 비용이 한 달에 최대 7억~8억 VND가 될 수 있으며, 투자 자본이 크지만, 그 대가로 케이지로 물고기를 키우면 다른 동물을 키우는 것과 비교할 수 없는 비교적 높은 수입을 얻을 수 있다고 말했습니다.

2023년, 60개의 어장으로 Nang 씨는 80톤 이상의 바삭한 잉어를 포함하여 200톤 이상의 상업용 어류를 수확했습니다. 수확할 때 상인들은 물고기를 사러 왔습니다. 케이지 양식 모델을 사용하면 비용을 공제한 후 Nang 씨 가족의 수입은 "연 6억~7억 VND"입니다. Nang 씨가 말했습니다.

낭 씨는 농장 연못에서 잡은 물고기 새끼를 강에 있는 우리에서 키우기 위해 준비했다고 말했습니다. 낭 씨는 2023년에 강에서 가두리 양식에 충분한 어류 종자를 제공했을 뿐만 아니라, 지역 내외의 농가에 약 30톤의 어류 종자를 판매했습니다.

Nang 씨 가족은 현재 다음 위치에 양식장을 짓기 위해 토지를 임대하고 있는 것으로 알려졌습니다: Hoai Thuong 사, Thuan Thanh 타운, Dai Bai 사, Xuan Lai 사, Gia Binh 현. 3개 농장의 총 면적은 15헥타르이며, 3명의 가족 노동자 외에도 Nang 씨는 정규 노동자 5명과 계절 노동자 5~7명을 고용해야 합니다. 양식장에서 발생하는 수입도 매년 그의 가족에게 수억 동을 가져다줍니다.

Duong Van Cuong - Thuan Thanh 마을 농업 서비스 센터 부국장은 현재 Thuan Thanh 마을의 Mao Dien, Hoai Thuong, Dai Dong Thanh, Dinh To 마을의 강에 274개의 어장이 있으며, 주로 Mao Dien 마을에 집중되어 있다고 말했습니다.

투안탄 타운, 마오디엔 코뮌, 투이마오 마을에 있는 도당낭 씨의 집 강에 있는 케이지 양식 모델은 매우 체계적으로 투자되었습니다. 이 모델은 자연 조건을 활용하여 질병이 거의 없는 물고기를 키우고 생산성이 높으며 케이지 양식 제품은 시장에서 높은 가격으로 소비되며 연못에서 물고기를 키우는 형태와 비교할 때 훨씬 더 많은 이점이 있습니다.

앞으로, 가두리 양식업이 높은 경제적 효율성을 가져올 수 있도록, 마을 농업 서비스 센터는 기능 기관과의 협력을 강화할 것입니다: 도 농업 보급 및 첨단 농업 개발 센터; 박닌성 축산, 수의, 양식업국은 VietGAP 표준에 따라 강에서 가두리로 물고기를 키우는 방법에 대한 교육 과정을 가구별로 개최합니다.

동시에, 종이 다양한 고품질 수생 품종을 육성하고, 경제적 가치가 높은 수생 종을 키우는 데 주력하며, 특히 즈엉강의 가두리 양식에 적합한 특산종을 육성하여 수산양식에서 식품 안전 관리를 효과적으로 구현하고자 합니다.

출처: https://danviet.vn/nuoi-ca-dac-san-ca-chep-gion-day-dac-tren-song-duong-quay-nuoc-am-am-dan-bac-ninh-giau-to-20240527191216868.htm