태국 스타프루트는 까마우의 특산품입니다.까마우는 예상치 못하게 맛있는 간식이 되는 야생 과일을 생산하는 야생 식물입니다.

아마도 경제적 가치가 충분히 활용되지 않았기 때문에, 카 나 나무는 예전처럼 흔하지 않지만, 시골 길 어딘가, 집 옆, 카마우 지방의 담수 지역에 있는 가정의 정원에는 아직도 장식용으로나 아이들이 열매를 따먹을 수 있도록 카 나 나무를 키우는 가정이 있습니다...

오래된 스타프루트는 짙은 녹색이지만, 익으면 밝은 녹색이 되고, 신맛과 쓴맛이 납니다. 오래된 스타프루트는 소금과 고추를 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 또는 신맛과 떫은맛을 줄이기 위해 사람들은 칼로 각 과일을 틈을 내어 과일을 가공한 다음 소금물에 끓이거나 도마를 사용하여 과일을 점차적으로 으깨고 신맛이 나는 즙을 짜낸 후 설탕에 절인 과일, 소금에 절인 고추에 흔든 과일, 소금에 절인 고추에 담근 과일 등 매우 매력적인 간식으로 가공합니다.

서부 농촌 지역의 많은 어린이들, 8X세대 또는 그 이전 세대에게, 무성한 카나리움 계절은 어린 시절의 아름다운 추억이 될 것입니다!

까마우 시(까마우 성) 리반럼 사단 바 디에우 마을에 사는 판 티 투이 모 여사가 정원에서 별사과를 수확하고 있습니다.

요즘 태국 스타애플 품종은 이전 스타애플 품종보다 줄기가 짧고 과일이 크며 과육이 더 많다는 장점이 있어 널리 재배되고 있습니다.

까마우 성, 리반람 마을의 까마우 시에서 크고 오래된 스타프루트를 골라 줄기를 제거하고 간식으로 만들기 전에 준비합니다.

설탕에 절인 카람볼라 요리.

설탕에 절인 스타프루트는 달콤하면서도 신맛이 납니다. 소금과 고추를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

출처: https://danviet.vn/ca-na-thai-la-dac-san-ca-mau-loai-cay-dai-ra-qua-dai-ngo-dau-lai-lam-mon-qua-vat-an-ben-mieng-2025033014391608.htm