베트남 거대 새우, 중국 부유층에게 인기…2025년 2개월 만에 2억400만 달러에 팔려

베트남 수산물 수출 및 생산 협회(VASEP)에 따르면, 2025년 첫 두 달 동안 베트남의 새우 수출은 여러 주요 시장에서 강력한 성장을 기록하며 긍정적인 조짐을 보였고, 그 중에서도 중국으로의 랍스터 수출이 급격히 증가했습니다.

베트남 수산물 수출 및 생산 협회(VASEP)에 따르면, 2025년 첫 두 달 동안 베트남의 새우 수출은 여러 주요 시장에서 강력한 성장을 기록하며 긍정적인 조짐을 보였습니다. 중국과 홍콩이 가장 큰 수입 시장이며, 미국, 일본, EU, 한국도 안정적인 구매력을 유지하고 있습니다. 올해 첫 두 달 동안 베트남의 새우 수출은 6억 500만 달러에 달했으며, 이는 2024년 같은 기간 대비 46% 증가한 수치입니다.

제품 구조 면에서는 흰다리새우가 수출 가치가 15% 증가한 3억 4,400만 달러로 여전히 가장 큰 비중을 차지했고, 검은다리새우는 5% 감소한 4,500만 달러를 기록했습니다. '기타 새우' 그룹은 2억 1,600만 달러의 수출 가치를 달성했으며, 이는 전년 대비 222% 증가한 수치입니다. 다른 새우 그룹에서는 랍스터 수출이 계속해서 크게 증가했습니다.

중국으로의 랍스터 수출이 계속해서 크게 증가하고 있습니다.

중국과 홍콩은 베트남 새우의 가장 큰 수입 시장으로, 수입액은 2억 400만 달러에 달합니다. 이는 전체 새우 수출의 34%를 차지하며 작년 같은 기간 대비 150%가 급증했습니다. 이처럼 인상적인 성장세를 보인 것은 주로 올해 첫 두 달 동안 이 시장으로의 랍스터 수출 판매가 꾸준히 증가했기 때문이다.

2025년 초반까지 중국의 랍스터 수입은 계속 증가할 것으로 예상되지만, 흰다리새우와 검은호랑이새우 수입은 아직 크게 회복되지 않았습니다. 이런 추세는 2024년 후반까지 계속될 전망입니다.

수입 감소에도 불구하고 새우는 여전히 중국 해산물 수입 총량의 24%, 수입 금액의 41%를 차지합니다. 새우는 중국 온라인 쇼핑 플랫폼에서 가장 인기 있는 해산물 품목이다.

베이징이나 상하이 같은 부유한 도시의 사람들은 다른 지역보다 새우를 더 많이 먹는 경향이 있습니다.

어부들이 칸호아에서 랍스터를 수확하는 모습입니다. 사진: PV

도널드 트럼프 대통령의 관세 결정에 대한 우려로 미국 새우 소비량 타격

도널드 트럼프 대통령의 관세 결정에 대한 우려로 미국 내 새우 소비가 영향을 받았지만, 올해 첫 두 달 동안 미국으로의 새우 수출은 7,700만 달러에 달해 7% 증가했습니다. 베트남의 주요 새우 수입 시장 가운데 미국으로의 새우 수출은 가장 낮은 성장률을 기록했습니다.

트럼프 정부가 2025년에 들어서면서 미국 소비자들은 불확실한 수입 관세로 인해 새우를 포함한 해산물 가격이 오를 수 있다는 우려를 갖고 있습니다. 이러한 현상은 인플레이션과 맞물려 사람들이 새우를 포함한 해산물에 대한 지출을 줄이는 결과를 낳았습니다. 예년보다 사순절이 늦게 시작된 것도 올해 초 새우 판매가 감소하는 데 영향을 미쳤습니다.

VASEP 전문가에 따르면, 미국 내 새우 소비는 단기적으로 계속 어려움에 직면할 수 있습니다. 소비자들은 가격 우려와 경제 상황으로 인해 해산물 제품에 대한 지출을 제한할 수 있습니다. 하지만 인플레이션 등의 요인이 통제되고 수입세가 안정된다면, 새우 소비 수요는 장기적으로 회복세로 전환될 가능성이 있습니다. 또한, 2025년 3월 16일부터 18일까지 보스턴에서 개최되는 북미 해산물 박람회는 새우 사업체가 미국 시장으로의 새우 수출을 촉진하기 위한 더 많은 전략을 갖출 수 있는 기회가 될 것으로 기대됩니다.

한편, 올해 1~2월 EU로의 새우 수출은 6,400만 달러에 달해 같은 기간 대비 31% 증가했습니다. 2025년 2월 유럽 새우 시장은 안정적인 가격을 유지하며 느리게 움직였습니다. 겨울은 소비 성수기가 아니기 때문에 수요가 크게 늘어나지 않습니다.

유럽 ​​소비자들은 점점 더 깨끗한 새우 제품, 유기농 새우, 가공 새우를 선호합니다. 찐 새우, 껍질을 벗긴 새우, 간편하게 포장된 요리 등 가공된 새우 제품도 현대 생활 방식에 적합하게 소비가 급격히 증가했습니다.

유럽의 새우 소비 습관은 지역마다 뚜렷한 차이가 있습니다. 서유럽(독일, 프랑스)에서는 소비자들이 원산지와 품질 기준을 중시하며 고품질의 깨끗한 새우를 우선시합니다. 이와 대조적으로 남부 유럽(스페인, 이탈리아)에서는 신선한 새우를 사용하여 파에야나 구운 해산물 등의 전통 요리를 만드는 것이 인기가 있습니다. 한편, 중산층이 성장하고 있는 동유럽에서는 중간 가격대의 저렴한 새우 제품을 선호하는 경향이 있습니다.

2025년 첫 두 달 동안 베트남의 새우 수출은 양호한 회복 조짐을 보였으며, 특히 중국과 홍콩 시장에서 회복세가 두드러졌습니다. 그러나 VASEP에 따르면, 새우 산업은 올해 초 악천후와 질병으로 인해 새우 양식 활동에 영향을 받고 새우 양식에 필요한 투입 비용이 증가하면서 여전히 원자재 공급에 어려움을 겪고 있습니다. 성장세를 지속하려면 기업은 사전 가공된 제품을 홍보하고, 생산 비용을 최적화하며, 수입 시장의 엄격한 기준을 충족해야 합니다.

베트남 국제 새우 산업 기술 전시회 - Vietshrimp 2025에서 농업환경부 차관인 풍 덕 티엔은 새우 산업이 설정된 목표를 달성할 것이라는 자신감을 표명했습니다. 새우 양식 면적은 75만 헥타르이며, 모든 종류의 새우 생산량은 130만~140만 톤에 이를 것이고, 2025년 새우 수출액은 40억~43억 달러에 이를 것입니다. 부차관에 따르면, 2024년에 베트남 새우 산업은 40억 달러 이상의 수출 매출을 달성했으며, 이는 2023년 대비 14% 증가한 수치입니다.

출처: https://danviet.vn/loai-tom-khong-lo-cua-viet-nam-duoc-gioi-nha-giu-trung-quoc-san-lung-2-thang-nam-2025-da-ban-duoc-204-trieu-usd-20250327163556186.htm