하띤의 농업 부문은 점차적으로 순환성, 유기성, 표준 및 규정에 따른 생산 방식으로 생산 모델을 전환하고 있습니다. 이러한 여정은 새로운 가치를 창출할 뿐만 아니라 현대 생산의 목표, 즉 녹색 성장, 녹색 소비이기도 합니다.
생산 방향 전환
호아이루안 사기업(부광)의 오렌지 농장은 유기농 농사로 전환한 이래로 수확기에는 항상 잘 자라며 과일을 많이 맺었습니다.
유기농 생산으로 전환하기로 결정한 지 2년차에 접어든 올해의 설 오렌지 수확을 앞둔 호아이루안 사기업(부광)은 여전히 승리의 기쁨을 만끽하고 있습니다. Doan Quoc Hoai - Hoai Luan Private Enterprise의 이사는 "10헥타르(8가구 참여)에서 우리는 유기농 생산 공정을 완전히 준수하고, 과학 및 기술적 진보를 적용하며 각 오렌지의 원산지를 추적합니다.
농업 방법을 바꾼 이후로 정원이 잘 자랐고 많은 유익한 유기체가 환경으로 돌아왔습니다. 올해 오렌지 생산량은 약 120톤에 이를 것으로 예상되며, 정원 가격은 최소한 1kg당 50,000 VND로 다른 종류의 오렌지보다 훨씬 높습니다. 11월 말, 우리의 감귤 제품이 유기 농업에 대한 국가 표준을 충족하는 것으로 인정을 받았습니다. 이는 우리의 노력의 결과이며 안전한 삶을 위한 깨끗한 생산이라는 우리가 선택한 여정을 명확하게 보여줍니다."
설날 전날에는 오렌지 정원이 밝은 노란색으로 물들어 농부들에게 기쁨을 가져다줍니다.
설 전날, 부꽝, 흐엉케, 흐엉썬으로 가는 길은 익은 오렌지의 계절이고, 언덕들은 밝은 노란색이다. 길을 따라 '유기농 오렌지 생산 모델'이라고 적힌 대형 간판이 수십 개 있습니다. "VietGAP 기준에 따른 오렌지 생산 협동조합"... 정원사, 생산 과정, 원산지를 공개적으로 추적할 수 있는 QR 코드에 대한 정보를 지속적으로 서로 공유하여 사람들이 쉽게 따라갈 수 있도록 합니다. 최근 들어 VietGAP, GlobalGAP, organic과 같은 우수한 생산 공정이 과일나무 생산에 점점 더 많이 적용되고 있습니다. OCOP 브랜드 구축과 관련하여 지역 농산물은 생산 및 소비 시장의 "지도"에서 점차적으로 식별됩니다.
또한 새로운 경제 개발 방향을 대담하게 모색하는 Son Truong 코뮌(흐엉손)의 10번 마을에 사는 Tran Nam Giang 씨는 폐쇄형 축산 농업 모델에 투자했습니다. “이 모델은 암돼지 20마리와 멧돼지 200마리 이상을 고기로 사용합니다. 벨벳을 위한 사슴 20마리; 1,000m2 담수어 연못. 농산물과 부산물을 활용해 가축분뇨 처리를 위해 지렁이를 키우고 있습니다. 지렁이퇴비는 야생돼지의 먹이가 되는 야채, 괴경, 과일, 허브를 비료로 사용하는 데 사용됩니다. "지렁이는 물고기 사료로 쓰인다" - 지앙 씨가 말했다. 그는 생산 효율성을 높이기 위해 남성 멧돼지 고기를 가공하는 공장을 열었고 2021년에 성 인민위원회로부터 3성급 OCOP 제품으로 인정을 받았습니다. 현재 이 모델은 매년 10억 VND 이상의 수익을 올리고 있으며 4억~5억 VND의 이익을 올리고 있습니다.
생산, 가공, 소비에 이르기까지 Tran Giang Nam(흐엉손) 씨의 폐쇄형 가축 농업 모델입니다.
2023년 말까지 전 성의 다양한 작물이 VietGAP 및 GlobalGAP 인증을 받은 면적은 약 2,000헥타르가 될 것입니다. 3개의 양식 시설이 VietGAP 인증을 받았습니다. VietGAHP가 인증한 가축 농장 8곳 지금까지 전 성에는 HACCP, GMP, ISO 22000 등의 인증을 받은 시설이 28개 있으며, 이들 역시 여전히 유효합니다. 이 중 농산물 및 수산물 가공시설 8곳이 HACCP 인증을 받았습니다. 16개의 농산물 및 수산물 가공 시설은 GMP 인증을 받았고, 4개의 가공 시설은 ISO 인증을 받았습니다.
하띤에는 22개의 인증된 안전 제품 공급망과 60개의 유기농 생산 모델이 있습니다. 이러한 변화는 추산 성장률 2.7%로 전체 산업 성과에 중요한 기여를 했습니다. 농업, 임업, 어업 생산의 총 가치(비교 가능한 가격 기준)는 13조 9,000억 VND로 추산됩니다. 단위 면적당 생산 가치는 헥타르당 9,750만 VND에 도달했습니다. 농업 생산 가치 구조에서 축산업 비중은 53% 이상을 유지하고 있다. 산림 피복률이 52.5%를 넘었습니다. 2023년에는 지방의 토지 집중 및 축적 면적이 3,600ha 증가하여 토지 집중 및 축적 총 면적이 약 10,700ha에 이르러 지방 당위원회 결의 제06-NQ/TU호 시행 목표의 62%를 달성할 것입니다.
다양한 가치, 지속 가능한 착취
도 지도부 대표단이 2023년 여름-가을 벼 수확 진행 상황을 점검합니다.
Nguyen Van Viet 농업 및 농촌 개발부 국장은 "2024년은 2021-2025년 목표 및 5개년 계획과 NTM 기준을 충족하는 지방을 건설하기 위한 시범 프로젝트를 완료하는 데 결정적인 해"라고 말했습니다. 따라서 산업은 유기적, 안전적, 생태적, 효율적, 지속 가능적, 다중 가치 통합 농업에 대한 관점, 목표 및 방향을 지시하고 구체화하는 데 계속 중점을 두고 있습니다. 시장, 과학기술, 협동조합 및 협동단체를 통한 기업과의 연계를 원동력으로 농업 경제를 강력히 발전시킨다. 로드맵에 따라 유기 및 순환 농업을 구축하기 위해 유리하고 고유적인 식물과 동물을 선정합니다. 이는 농업 및 농촌 개발부의 지시와 제19차 지방 당대회 결의의 과제에 따라 녹색, 저배출 및 지속 가능한 식품 시스템으로 전환하기 위한 과감하고 선견지명적인 조치를 만드는 산업 재구조화의 핵심 과제입니다.
하띤시 타치하(Thach Ha)마을에서는 쌀, 수생채소, 새우, 생선, 게를 결합한 "3 in 1" 도시 농업 모델이 효과를 거두기 시작했으며, 다양한 가치를 활용해 농촌 경제를 발전시키고 있습니다.
2024년 농업 및 농촌 개발 부문은 2.5% 이상의 성장률을 목표로 합니다. 총 생산 가치(비교 가능한 가격 기준)는 14,300억 VND를 넘었습니다. 유기 농경지(벼, 채소, 과수) 규모를 확대하고, 총 면적의 0.3-0.5%(500-700ha 이상)의 유기 기준을 충족하도록 노력한다. 유기농, 순환형 돼지, 소, 사슴, 가금류 농업 모델을 20~50개 확대합니다. 1~2개의 유기 양식 모델을 구축했습니다.
특히, 생태관광 개발과 관련된 농업 모델로는 Hoa Thi 마을 - Tho Dien 코뮌(Vu Quang), Phu Lam 마을 - Phu Gia 코뮌(Huong Khe)의 녹색 관광이 있습니다. 목적지를 연결하는 농업 및 농촌 관광 체인을 개발하고 농업 생산 및 공예 마을과 관련된 투어를 형성하는 모델(선킴 1 코뮌, 흐엉선) 쌀, 수생채소, 새우, 생선, 게를 결합한 "3 in 1" 도시 농업 모델; 하띤시의 "생태 농업 공원"은 생태 환경 보호와 연계된 다가치적, 녹색 성장이라는 농촌 경제의 새로운 발전 방향을 여는 "핵심"입니다.
2024년 봄 작물 수확기에는 깜빈사(깜쑤옌)가 께람 그룹 주식회사와 협력하여 5헥타르 규모의 유기농 쌀 품종 DT39를 시범적으로 생산하여 해당 지역의 유기농 생산 모델을 본떠 운영할 예정입니다.
농업농촌개발부는 또한 하띤성에서 2023년부터 2030년까지 유기 농업 프로젝트를 완료하여 농업의 새로운 국면을 확인하고 기업의 참여를 유치하고 있습니다. 응우옌 홍 람(Nguyen Hong Lam) Que Lam Group Joint Stock Company (Hue City) 이사회 회장은 "하띤에서 회사는 유기 기준에 따라 나무와 동물 모델을 만들었습니다. 여러 소비자 매장 체인을 형성하여 초기에는 유기농업에 대한 생산자와 소비자의 생각을 바꾸는 데 기여했습니다. 유기 농업 프로젝트의 실행은 지역 농산물의 다양한 가치를 활용하여 사슬을 따라 생산이 발전할 수 있는 "길"을 마련할 것입니다. 제작자의 인식을 바꾸다 전체 정치 시스템과 사회의 참여를 이끌어내어 유기 농업, 공유 농업, 순환 농업을 구축합니다.
응웬 오안
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