양배추를 너무 많이 먹으면 해롭다

양배추는 십자화과 야채로 섬유질, 엽산, 칼슘, 칼륨, 비타민 등 신체에 필수적인 영양소를 많이 공급합니다.

전문의 1인 응우옌 투 하(FPT 롱차우 약국 시스템)는 양배추를 너무 많이 먹으면 생기는 6가지 해로운 영향에 대해 설명했습니다. 식단에서 섭취하는 양을 고려하고 주의를 기울여야 한다는 것입니다.

소화기 장애

양배추에 함유된 섬유질은 장 건강을 증진하는 데 매우 좋지만, 양배추를 너무 많이 먹으면 복부 팽창, 가스, 심지어 설사를 유발할 수 있습니다. 양배추에 함유된 높은 섬유질 함량은 소화계에 과부하를 일으킬 수 있으며, 특히 고섬유 식단에 익숙하지 않은 사람들에게는 그렇습니다.

양배추를 너무 많이 먹으면 복부 팽창, 가스, 심지어 설사가 생길 수 있습니다.

양배추에 들어 있는 불용성 섬유질은 소화관을 통한 노폐물의 이동을 증가시키기 때문에 양배추를 너무 많이 먹으면 설사나 장폐색이 생길 수 있으며, 특히 과민성 대장 증후군(IBS)이 있거나 위장이 민감한 사람들에게 그렇습니다.

설사 외에도 복부 팽창은 양배추를 너무 많이 먹었을 때 소화 장애를 일으키는 부작용이므로 주의해야 합니다. 양배추에는 소화가 불가능하고 복부 팽창을 유발하는 설탕인 라피노스가 다량으로 들어 있습니다.

혈당 변동

투 하 박사는 양배추에 글루코시놀레이트라는 식물 영양소가 들어 있다는 연구 기사를 바탕으로 이렇게 말했습니다. 이 물질은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 물질로 분해됩니다. 이는 당뇨병을 조절하고 있는 사람들에게는 유익할 수 있지만, 다른 사람들에게는 저혈당으로 이어져 현기증, 어지러움, 피로와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 당뇨병이 있거나 혈당을 조절하기 위해 약을 복용하고 있다면, 매일의 식단에 양배추를 추가하는 것에 대해 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

갑상선 기능에 미치는 영향

양배추에 함유된 글루코시놀레이트는 혈당에 영향을 미치는 것 외에도 갑상선 기능에도 영향을 미칩니다. 글루코시놀레이트에는 유황과 질소가 포함되어 있는데, 이러한 물질은 갑상선 호르몬 생성을 방해하거나 요오드 흡수와 경쟁하는 특정 이온을 방출할 수 있습니다. 갑상선은 제대로 기능하려면 요오드가 필요하므로 양배추를 너무 많이 먹으면 요오드 경쟁이 일어나 갑상선 기능 저하증이 생길 수 있습니다.

영양소 흡수를 방해하다

다른 십자화과 야채와 마찬가지로 양배추에는 소화관에서 철분과 칼슘과 같은 필수 미네랄과 결합할 수 있는 특정 화합물이 들어 있어, 신체에서 철분과 칼슘의 흡수를 방해합니다. 이러한 효과는 대부분의 건강한 사람에게는 큰 영향을 미치지 않을 것으로 보이지만, 결핍증이 있거나 결핍 위험이 있는 사람(채식주의자, 비건 등)은 식단에 양배추를 넣는 양에 주의해야 합니다.

모든 음식에 대한 알레르기는 드문 일이 아니며 양배추 알레르기도 예외는 아닙니다.

알레르기

모든 음식에 대한 알레르기는 드문 일이 아니며 양배추 알레르기도 예외는 아닙니다. 일부 사람들은 양배추를 너무 많이 먹은 후에 발진이나 가려움증을 경험합니다. 따라서 적정량의 음식 섭취에 주의를 기울이고, 갑작스러운 증상이 나타나는지 모니터링하는 것이 필요합니다. 알레르기가 너무 심할 경우, 의사와 상의하고, 허용된 경우에만 음식을 섭취하세요.

약물 상호 작용

투하 박사는 양배추에 혈액 응고를 돕는 비타민 K가 많이 들어 있다고 말했습니다. 양배추를 너무 많이 먹으면 혈액 응고 방지 약물에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 이 약을 사용하는 경우 의사와 상담하고 적절한 양의 양배추 섭취에 주의해야 합니다. 메릴랜드 대학 의료 센터(미국)의 권장 사항에 따르면 여성의 경우 비타민 K의 일일 필요량은 90mcg, 남성의 경우 120mcg입니다.

어떤 음식이든 적당한 양을 섭취하면 효능이 보장되지만, 반대로 너무 많이 섭취하면 원치 않는 부작용이 나타나 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/nhung-tac-hai-khi-an-qua-nhieu-bap-cai-185250301234945333.htm