호치민시의 어떤 음식이 인도인 관광객을 사로잡았을까?

Outlook Traveller는 호치민시가 길거리 음식을 좋아하는 사람들의 천국이라고 평했습니다. 번화한 거리에는 향기로운 반미부터 김이 모락모락 나는 포까지 맛있는 음식점이 많이 숨겨져 있습니다. 호치민시의 길거리 음식은 다양하고 맛있는 맛을 제공합니다.

현지 시장을 돌아다니거나 작은 골목을 탐험하든 방문객은 반세오, 후티에우와 같은 매력적인 음식을 쉽게 찾을 수 있습니다. 식사하는 사람은 향신료와 폭발적인 맛의 조합으로 가득한 세계로 안내되어 옛 사이공 땅의 풍부한 요리 경험을 선사합니다.

반베오

반베오는 중부 요리에 없어서는 안 될 음식이며, 점차 남부 지역에서도 인기를 얻고 있습니다. 이 케이크는 쌀가루로 만들어지며, 작은 그릇에 담아 쪄냅니다. 그런 다음 으깬 새우, 파, 튀긴 돼지 가죽, 파기름 등의 토핑을 얹고 달콤하고 신맛이 나는 소스 한 그릇을 곁들여 제공합니다.

쌀 종이를 곁들인 조개

홍합과 쌀 종이를 곁들인 요리는 고대 수도 후에에서 유래되었지만, 사이공 사람들도 좋아하는 요리입니다. 홍합을 레몬그라스, 생강, 고추 등의 재료와 함께 볶아 향을 낸 후, 맛을 내기 위해 양념합니다. 요리가 완성되면 양파, 베트남 고수 등을 넣습니다. 홍합을 접시에 담아 바삭한 참깨 쌀 종이와 함께 제공하면 색다르고 훌륭한 풍미가 완성됩니다.

게살 국수

반칸은 호치민시에서 인기 있고 쉽게 찾을 수 있는 요리입니다. 반칸 국수는 보통 타피오카 전분이나 쌀가루, 또는 둘 다로 만들어집니다. 뼈로 만든 국물에 타피오카 전분을 조금 더해 걸쭉하게 만든다. 국수에는 게살, 돼지고기, 새우, 피, 춘권, 튀긴 빵스틱 등이 들어 있습니다.

밥롤

반꾸온은 그 매력과 맛으로 인해 국제 언론으로부터 여러 번 칭찬을 받았습니다. 케이크 크러스트는 얇게 찐 쌀가루로 만들고, 속은 보통 목이버섯과 다진 돼지고기로 채웁니다. 이 소스는 달콤하고 신맛이 나는데, 때로는 구운 고기나 쌈과 함께 제공됩니다. 반꾸온은 보통 아침에 제공되며, 새로운 하루를 시작하는 데 필요한 에너지를 제공합니다.

튀긴 밀가루

튀긴 반죽은 매우 인기 있는 간식입니다. 이 요리는 찐 쌀가루와 타피오카 가루로 만든 다음, 한입 크기의 작은 사각형으로 자르고 계란과 파와 함께 큰 평평한 팬에 볶습니다. 맛있는 튀긴 반죽은 겉은 바삭하고 속은 부드러워야 합니다. 서빙할 때는 진한 간장에 담가 절인 야채와 함께 제공해야 합니다.

후에 소고기 국수

후에 쇠고기 국수 수프는 생선 소스의 강렬하고 독특한 풍미와 여러 향신료가 혼합된 요리입니다. 국물은 뼈를 끓여서 만든 것이며, 당면은 크고 둥글며 쫄깃하고 반칸 국수와 비슷합니다. 이 요리는 신선한 쇠고기, 쇠고기 완자, 쇠고기 소시지 등으로 장식되고 생 야채와 콩나물을 곁들여 제공됩니다.

분맘

분맘은 맛있고 독특한 풍미를 지닌 다양한 재료가 결합되어 유명하고 흥미로운 요리입니다. 이 독특한 요리는 신선한 생선 소스, 구운 돼지고기, 새우, 오징어, 생선과 가지, 얇은 쌀 국수를 넣고 물공심채, 연꽃, 쓴맛이 나는 야채와 같은 야채와 함께 제공됩니다.

번 목

분목은 국물 때문에도 매력적이지만, 특별한 것은 이 요리의 고기 부분입니다. 다진 돼지고기와 잘게 썬 목이버섯을 섞어서 둥글게 만든 미트볼입니다. 큰 그릇에 얇은 쌀국수를 담고 미트볼, 돼지고기 롤, 갈비 등을 얹은 다음 뼈 국물을 뿌려서 거부할 수 없는 맛있는 맛을 냅니다.

최근 베트남 관광 산업은 인도 관광 시장으로부터 엄청난 호황을 기록했습니다. 베트남이 부유한 관광객을 유치하기 위해 공식적으로 "계획"을 세운 지 1년도 채 되지 않아, 우리나라 관광 허브에서 출발하는 일련의 직항편이 인도의 유명 도시로 직접 연결되었습니다. 2019년 인도인에게 가장 인기 있는 여행지 3곳은 태국, 말레이시아, 인도네시아였지만, 코로나19 이후 베트남이 상위권을 차지했습니다. CNN 에 따르면, 베트남을 방문하는 인도 관광객 수는 전염병 이전 수준에 비해 최소 1,000% 증가할 것으로 예상됩니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/doan-xem-nhung-mon-an-nao-cua-tphcm-ha-guc-du-khach-an-do-185230709155634139.htm