호치민시의 일부 식당도 올해 마지막 몇 달 동안 손님 수가 다소 줄었다고 밝혔다. 하지만 상점 주인들은 앞으로 상황이 바뀔 것이라고 여전히 바라고 있습니다.
"그때는 13만원짜리 국수 한 그릇을 먹는 것에 대해 두 번 생각할 필요가 없었지만 지금은..."
주중 어느 날, 쩐 비(30세, 빈찬군 거주) 씨와 그의 친구들은 응우옌 짜이 거리(QT, 호치민시)에 있는 오리 국수집으로 가서 국수를 먹었습니다. 손님은 이 요리가 자신이 가장 좋아하는 요리라고 말했고, 이곳은 수년 동안 그의 "가장 좋아하는 레스토랑"이었습니다.
많은 사람들은 경제적 어려움으로 인해 연말에 편안하게 설을 보내기 위해 비용을 절감하기 위해 저렴한 레스토랑을 우선시한다고 말합니다.
그는 보통 일주일에 2~3번 정도 식당을 찾아가 친구나 동료들과 함께 식사를 합니다. 그는 또한 식당에서 13만~14만 동 정도 하는 기본 오리국수 수프를 주문할 것입니다. 하지만 비 씨는 몇 달 전부터 한 달에 최대 2~3번만 먹으러 온다고 말했습니다.
전직 영업사원인 그는 올해는 다른 산업 분야도 경제가 어려워서 사업이 그다지 좋지 않다고 말했다. 그래서 그는 예전처럼 마음껏 돈을 쓰지도 않고, 크고 호화로운 레스토랑이나 음식점에도 가지 않는다.
사무직 근로자들은 밤에 초과 근무를 해서 돈을 저축하고 설날 보너스를 기다립니다.
“이전에는 13만 VND에 국수 한 그릇을 먹고 큰 식당에 가서 아무것도 생각할 필요 없이 먹을 수 있었습니다. 이제 다시 계산해야 할 때가 되었는데, 특히 설날이 이렇게 다가오니까. 연말에는 세일즈맨으로 생계를 유지하기 위해 열심히 일해야 하지만 상황이 좋지 않습니다. 저축하는 법을 모른다면 올해 설날에 집에 돌아왔을 때 슬플 것입니다."라고 Vy 씨가 말했습니다.
Vy 씨는 "멋진" 레스토랑을 선택하는 대신 집에서 요리하거나 30,000~40,000 VND 가격대의 쌀, 국수, 포 레스토랑을 선택하는 습관이 있다고 말했습니다.
부이민쭉 거리(8군)에 있는 저렴한 식당은 매일 밤 손님으로 북적입니다.
이 국수집 주인은 올해는 예년과 달리 손님이 놀라울 정도로 적다고 털어놓았다. 하지만 이곳은 필수적인 음식 사업이고, 식당도 유명한 식당이기 때문에 그렇게 나쁘지는 않습니다. 주인에 따르면 다른 많은 식당들은 훨씬 더 어려운 시기를 겪고 있고, 어떤 식당은 문을 닫아야 했다고 합니다.
“연말이 되면 고객들도 지출을 줄입니다. 예전에는 이 식당의 특제 국수 요리가 많은 손님에게 인기가 있었지만, 요즘은 가격이 저렴하고 인기 있는 요리를 주문하는 경우가 많습니다. 하지만 여유가 있는 많은 사람들은 여전히 평소처럼 식사합니다."라고 레스토랑 대표는 덧붙였다.
"5만원짜리 오리 곱창 한 접시 사면 3끼 식사가 충분해요"
이것이 타꽝부 거리(8군)의 아파트에 사는 호아이 투 씨(26세)가 2023년 말을 위해 저축하는 방식이다. 투 씨는 사무직으로 일하고 안정적인 수입이 있어 식비에 대해 너무 걱정하지 않는다고 말했다.
그녀는 평소에는 배달앱을 통해 음식을 주문하거나 주말에는 집 근처 슈퍼마켓에 가서 야채와 과일을 사서 직접 요리해 먹으며 스트레스를 해소하곤 했습니다.
"절약하는 설날"은 올해 설날을 기념하는 많은 사람들의 정신입니다.
"하지만 올해 마지막 2개월 동안 저는 설날을 위해 적당한 금액을 저축한다는 목표를 세웠습니다. 이번 주에 2일간은 음식과 간식을 사지 않고, 집 근처의 전통시장에 가지 않아서 지출을 줄일 것입니다. 시장에서 사는 게 더 싸요. 가끔 오리 샤브샤브 한 인분을 사서 국물을 더 달라고 하고, 샤브샤브에 쓸 야채를 더 사서, 3끼로 나눠 먹기도 해요." 그녀는 미소를 지으며 말했다.
호치민시 8군을 지나는 50번 고속도로에 있는 국수집에서 N. 씨(56세)는 국수 한 인분을 52,000 VND에 샀습니다. N 씨는 지난 몇 달 동안 그녀와 그녀의 남편은 온라인에서 맛있는 음식점을 검색하는 습관이 있어서 서로를 초대해서 가보곤 했다고 말했습니다.
하지만 현재 부부는 또한 "절감"하고 있으며, 설날을 위해 돈을 아끼기 위해 외식을 제한하고 있습니다. "남편과 저는 식료품을 판매하는데, 올해는 왜 손님이 적은지 모르겠어요. 매년 같지 않거든요. 아이들도 급여가 줄었고, 아이들은 올해 설날 보너스가 매년 같지 않을 거라고 말했어요. 전반적으로 올해는 우리 가족에게 검소한 설날이고, 너무 화려하지는 않지만 아늑하고, 모임만으로도 충분해요."라고 그녀는 말했습니다.
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