시장에서 돼지 가격이 급락한 지 오랜 시간이 지나 농장주들이 손실을 입었지만, 돼지 가격이 크게 상승하면서 농장은 수익을 내기 시작했습니다. 이는 또한 농장주들이 생산을 회복할 수 있는 기회입니다. 그러나 현재는 투입 비용, 특히 사료 가격이 여전히 높아서, 손실 위험을 걱정하여 재고를 보충하지 않는 농가들에게 많은 어려움을 주고 있습니다.
예전에는 동꽝사(동선) 동탄마을에 있는 응우옌칵꾸엉 씨 가족이 암퇘지 수십 마리와 돼지 200마리 이상을 키우던 적이 있었습니다. 하지만 이제 그의 가족은 암퇘지와 돼지를 모두 팔고 "돼지우리를 없애기"로 결정했습니다. Cuong 씨에 따르면: "지금 이 시기에 무리를 유지한다면, 살아 있는 돼지의 가격이 끊임없이 변동하고, 질병이 끊임없이 창궐하고, 사료 가격이 오르고 있기 때문에 자본을 잃을 위험이 있습니다... 살아 있는 돼지의 가격이 kg당 42,000 VND로 떨어졌을 때, 돼지 한 마리당 100만 VND 이상을 잃은 배치가 있었습니다. 각 배치의 가격은 조금 더 높고, 4개월간 사육한 결과 돼지 한 마리당 이익은 약 20만 VND에 불과합니다.
조사에 따르면, 중규모 농장과 소규모 가구의 경우 헛간에 대한 투자가 낮아, 손실을 입었을 경우 농사를 멈추고 다른 직업을 구하거나 다른 동물을 키울 수 있다. 그러나 대규모 투자를 한 대규모 농장의 경우, 농부들은 여전히 버텨내야 하고, "손실을 감수"해야 하며, 가격이 상승하여 투자 비용을 일부 상쇄할 때까지 기다려야 합니다. 광덕사(광쑤엉)에 있는 그린사름스 축산 주식회사는 축산 부문에서 사업을 영위하는 기업으로서 시장 가격의 변동으로 인해 올해 초부터 많은 어려움에 직면해 왔습니다. 살아 있는 돼지의 가격이 kg당 45,000~46,000 VND로 떨어진 반면 가축 사료 가격은 2022년 초에 비해 40%나 오르자 기업들은 다가올 생산, 특히 무리 회복 계획에 대한 우려를 피할 수 없었습니다. 현재 2,000마리 이상의 암퇘지를 관리하는 규모로, 이 기업은 매달 3,500~4,000마리의 번식용 돼지를 시장에 내놓아야 합니다. 그러나 현재 축산업 비용이 높고, 사람들은 손실을 보고 있기 때문에 다시 목축하는 것이 "두려워"합니다. 즉, 기업들은 번식용 가축을 판매할 수 없고 고기용 돼지 사육으로 전환해야 합니다. 어려운 환경 속에서도 안정적인 가축사슬을 유지하기 위해, 기업들은 돼지 떼를 보호하기 위한 질병 예방과 생물 보안에 주력하고 있습니다. 그와 함께 기술사업에 많은 투자를 하고, 외국 품종을 수입해 품종을 개량하고, 생산성과 제품 품질을 높여 생산 비용을 절감합니다. 또한 기업은 시장의 어려움에 대응하는 데 드는 비용을 최소화할 수도 있습니다. 사료 공급업체와 계속 협상해 투입 비용을 줄이고 생산 유지를 보장합니다.
이 지방의 가축 및 가금류 농장주들은 불안해하고 있다. 왜냐하면, 투입비용과 산출비용 문제가 모순되기 때문이다. 즉, 축산업의 주요 사료원인 밀기울의 가격은 높은 수준인 반면, 살아 있는 돼지의 판매가격은 불안정하고 가격이 급락하였으며, 상승하더라도 완만한 수준이며, 최근 들어 돼지 사육 생산 효율은 개선의 조짐을 보이지 않고 있습니다. 이 문제가 해결되지 않는다면 소규모 농장과 가축 사육 가구가 문을 닫고 헛간을 '봉쇄'하는 위험이 불가피합니다.
사료 가격 변동과 투입 비용 상승에 직면하여 농업 및 농촌개발부는 농장주들에게 가축을 다시 늘리는 데 신중해야 하며 고품질 돼지고기 제품을 생산하기 위해 생물학적 안전 농업으로의 전환을 늘려야 한다고 권고했습니다. 동시에, 축산수의학과에서 돼지청이병 및 아프리카돼지열병을 예방하고 통제하기 위한 대책을 효과적으로 시행하고, 도내 축산물의 공급 및 소비를 모니터링하여 축산 농가에 적절한 권고 및 지침을 제공하도록 지시합니다. 동물 사육 및 수의학부 부장인 마이 더 상 씨는 다음과 같이 말했습니다. 돼지 가격 하락으로 인한 변동에 대처하기 위해, 이 부서는 지방의 돼지 농장과 가구가 시장을 계속 모니터링하여 적절한 번식 계획을 수립하고, 특히 암퇘지의 경우 무리를 대량으로 줄여서는 안 되며, 그렇게 하면 번식용 돼지 공급이 중단될 것입니다. 시장이 회복되면 무리를 보충하고 회복할 번식용 돼지가 충분하지 않을 것입니다. 그와 함께 우리는 아프리카돼지열병과 청색귀병에 대한 돼지 예방접종을 철저히 하여, 낮은 가격과 질병 발생으로 인한 이중 손실을 피하는 데 중점을 두어야 합니다. 장기적으로 돼지 사육이 안정적으로 발전하기 위해서는 가정, 농장, 목장에서 가축 생산 및 소비에 대한 협동조합과 협회의 설립을 촉진하고 장려해야 하며, 동시에 기업이 투자하고 사람들과 교류하도록 장려하고 촉구해야 합니다. 이를 통해 소비와 가공의 어려움을 제거하고 사람들이 가축 사육을 지속 가능하게 발전시킬 수 있도록 도와야 합니다.
기사 및 사진: 민하
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