품질을 개선하고 고급 시장 세그먼트를 타겟으로 삼으세요

Báo Công thươngBáo Công thương18/03/2024

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해당 회사는 2분기와 3분기 말까지 주문을 받고 있습니다.

베트남의 주요 농산물 수출국 중 하나로, 주요 생산품은 계피, 스타 아니스, 후추, 코코넛 라이스, 캐슈넛, 커피입니다. Tuan Minh Trading and Production Company Limited의 대표이사인 Le Thi Mai 씨는 전반적인 수출 시장과 특히 향신료 제품의 긍정적인 신호에 대해 공유했습니다.

Các sản phẩm tiêu biểu của Tuấn Minh được trưng bày, tham gia nhiều hội chợ quốc tế.
투안민의 대표적인 제품은 여러 국제 박람회에 전시되고 참가하고 있습니다.

Le Thi Mai 여사에 따르면, 지금까지 회사는 2024년 9월까지 EU 지역 고객과 주문을 체결했습니다. 현재 회사는 3월에 500~600톤 규모의 수출 물량으로 주문을 받아 납품할 수 있도록 상품을 준비하는 데 주력하고 있습니다.

올해는 후추와 커피 가격이 좋을 것으로 예상된다. 이는 농업 수출 기업에 기회와 과제를 동시에 안겨줍니다. Le Thi Mai 여사는 전 세계 모든 대륙에서 광범위하고 지속 가능한 고객 기반을 확보하고 있으므로 파트너에게 충분한 양과 품질의 상품을 준비하기 위해 회사가 사전에 원자재를 수집하는 계획을 개발했다고 말했습니다.

“농산물의 경우 농산물 구매는 계절에 따라 달라집니다. 예를 들어 계피 작물은 4월에서 6월에 구매를 시작하고 후추 작물은 3월과 4월에 시작합니다. 계절이 시작되기 전에 기업은 재정 자원을 준비하고 계피나무의 원료 지역인 옌바이와 라오까이에서 수집하는 데 집중했습니다. "Dak Nong, Dak Lak with pepper plants and coconut rice in Ben Tre" 라고 Mai 씨가 공유하며, 2023년에 Tuan Minh의 수익이 3,000만 달러에 도달했고 시장이 호조세를 보이고 있으며, 2024년에 수출 수익을 20% 늘리고, 2025년에는 5,000만 달러로 늘리고, 2030년에는 1억 달러에 도달할 것을 목표로 한다고 말했습니다.

물론 시장이 항상 밝은 것은 아니며, 기업들은 높은 운송 비용과 구매 원자재의 높은 가격이라는 문제에 직면해 있습니다. “2023년 말부터 지금까지 운송료가 엄청나게 올랐어요. 미국과 EU 시장으로의 운임도 100% 증가했습니다. 중동 시장의 경우, 기업들은 홍해 문제로 인해 피해를 입었고, 이 지역을 통과하는 일부 노선의 운송료가 두 배로 올랐습니다." 라고 Mai 씨가 말했습니다.

6개의 공장을 운영하는 프로시탕롱 회사는 현재 계피, 스타아니스, 캐슈넛, 후추 등의 제품을 전 세계 100여 개 시장에 수출하고 있습니다. 이 회사의 제품은 이제 EU와 미국과 같은 까다로운 시장에도 진출했습니다. 2023년에는 농산물 수출량이 3만톤을 돌파할 것으로 예상된다.

Prosi Thang Long Company의 부사장인 Nguyen Thi Thanh Huyen 여사는 지금까지 2024년 2분기에 대한 많은 주문을 받았다고 말했습니다. 주문에 대해서는 걱정하지 않지만, 이 회사가 걱정하는 것은 후추 산업에서 가격 인상이 '물결'처럼 계속되면 파트너의 주문을 충족하는 데 회사가 위험에 처할 수 있다는 것입니다. "기업들이 상품을 구매하기 어려운 상황이 있는데, 부분적으로는 고추 가격이 급등해서 농부들이 판매에 제한을 받고 있기 때문입니다." 후옌 씨가 공유했습니다.

마찬가지로 Viet Linh Trading Company Limited의 이사인 Trinh Thanh Thao 여사도 올해 초에 회사가 중동 시장에 수출하는 100톤 규모의 고추, 양파, 계피 제품을 담은 대량 주문을 2건 이행했다고 흥분해서 말했습니다. 해당 회사는 2024년 4월 주문을 처리했습니다. 하지만 트린 탄 타오 여사는 농산물 가격을 예측하는 것은 항상 매우 어렵다고 인정했습니다. 가격이 끊임없이 변동하기 때문입니다. 이를 위해서는 민첩성과 사업에 대한 정확한 판단이 필요합니다.

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현재 세계의 향신료 중에서 후추는 큰 비중을 차지하며, 요리 문화에서 중요한 역할을 합니다. 특히, 후추 제품은 제약, 화장품, 건강관리 분야에서 가공이 촉진되고 있습니다. 후추 시장 규모는 54억 3천만 달러로 평가되며, 2024년~2032년 기간 동안 평균 20% 이상 성장할 것으로 예상됩니다.

Giá hồ tiêu được dự báo sẽ vẫn neo cao
고추 가격은 계속 높을 것으로 예상됩니다.

베트남 후추 산업은 생산량의 40%, 세계 시장 점유율의 60%를 차지합니다. 그러나 산업무역부 무역진흥국 부국장인 레 황 타이 씨에 따르면, 현재의 세계적 상황에서 향신료와 후추 산업은 시장 변동, 지정학적 불안정, 공급망 혼란, 인플레이션 상승 등 많은 어려움에 직면해 있습니다. 미국, EU, 중동 시장 등에서는 지속 가능성 기준을 충족하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 베트남의 후추와 향신료 수출국에게는 도전이자 기회이기도 합니다.

베트남 후추 및 향신료 협회 회장인 황 티 리엔 여사에 따르면, 지속 가능성과 포괄성은 앞으로의 후추 산업의 두 가지 기둥입니다. 특히, 지속 가능한 생산을 위한 농부 교육 및 지도, 생산 과정에서 살충제와 화학 물질을 사용하지 않도록 농부들에게 교육하는 기업의 역할이 매우 중요합니다.

"지속 가능성과 포용성은 하룻밤 사이에 달성될 수 없지만, 장기적인 헌신, 지속 가능한 미래를 창조하기 위한 헌신이 필요합니다. 지속 가능성과 포용성을 달성하기 위해 함께 경험을 공유합시다." 황 티 리엔 여사가 강조했습니다.

이와 관련하여, 사업적 관점에서, Le Thi Mai 여사는 이전에는 사업이 주로 인도와 중동과 같은 로우엔드와 미들렌드 시장 세그먼트에 집중했지만, 지난 5년 동안 사업은 BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher, FSMA와 같은 국제 표준 인증을 받은 공장에 투자했다고 말했습니다. 기업은 규격 원자재 수집 및 가공 단계부터 고품질의 수출제품으로 생산과정까지 폐쇄적인 생산 프로세스를 통해 EU, 미국 등 고품질 수출 고객을 타깃으로 삼고 있습니다.

마이 여사는 "마케팅 계획을 개발하고, 무역 박람회와 전시회에 참여하고, 국내 및 해외 시장에서 무역을 촉진하여 고급 고객에게 다가가 소비자 트렌드와 고객 요구 사항을 파악합니다."라고 말하며, 회사는 또한 원자재 생산 지역의 사람들과 연결하는 것을 목표로 하고 있다고 덧붙였습니다. 에게 고급 시장 부문을 만족시키기 위해 유기농 제품을 개발합니다.

Le Thi Mai 여사에 따르면, 기업의 노력 외에도 대부분의 농업 수출 기업은 중소기업입니다. 따라서 우리는 제품 가격과 경쟁력을 개선하기 위해 우대 금리로 대출을 받는 데 있어서 중앙 정부와 지방 정부 차원의 기관으로부터 지원을 받기를 바랍니다. 동시에 기업은 생산 규모를 늘리고, 제품을 다양화하는 등의 작업을 통해 성장 목표를 달성하는 동시에 기업이 체결한 주문을 이행할 수도 있습니다.

게다가 기업들은 여전히 ​​시장에 대한 정보가 부족하므로, 당국에서는 상황을 파악하기 위해 정기적으로 정보를 제공하는 것이 좋습니다. 그 이후로 중국은 점차 세계 최대의 후추 생산국이자 수출국이라는 입지를 굳건히 했으며, 현재 생산량에서 세계 3위, 계피 수출에서 세계 1위를 차지하고 있습니다. 스타 아니스 생산량 세계 3위, 수출량 세계 2위를 차지했습니다.

농업농촌개발부에 따르면 2024년 1~2월 고추 수출량은 35,000톤, 가치는 1억 4,300만 달러에 달해, 양적으로는 12.3% 감소했으나 가치로는 12.9% 증가했습니다. 베트남에서 가장 큰 후추 소비 시장은 미국으로 29%의 비중을 차지하며, 그 다음으로 인도 8%, 독일 6% 순입니다.

2024년 첫 두 달 동안 베트남 후추의 평균 수출 가격은 톤당 4,041달러로 추산되며, 이는 2023년 같은 기간 대비 28.7% 상승한 수치입니다. 후추 수출 가격의 상승으로 국내 후추 가격도 지속적으로 상승했습니다. 특히 고추 가격은 2024년 음력 설 이후 지속적으로 상승하고 있습니다. 국내에서는 고추 가격이 kg당 96,000동에 달했던 적도 있습니다.


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