대표단은 Kien Son Company Limited의 OCOP 당면 제품을 평가하고 점수를 매겼습니다.
현재 우리성에는 경제적, 상업적 가치가 높은 유리한 농산물이 200여 종 있으며, 이를 OCOP제품으로 개발할 수 있습니다. OCOP제품은 지역적 특성을 지니고 품종이 비교적 풍부한 제품입니다. 주요 제품으로는 식품; 음료; 허브; 기념품; 서비스, 농촌 관광.
대표단이 마이손 지구의 농산물 부스를 방문했습니다.
사용 가능한 잠재적 이점을 활용하여, Son La 지방은 OCOP 프로그램에 따라 제품 개발에 집중했습니다. 이 프로그램의 목표는 다음과 같습니다. 코뮌, 구, 도시에서 유리한 제품 및 서비스의 생산 형태와 사업 조직을 개발합니다. 국가 신농촌건설 기준집의 '경제와 생산조직 형태' 기준을 효과적으로 이행합니다. 지방 자치 단체는 연계 사슬의 구축을 촉진하여 사람들의 생산 사고방식을 소규모의 분산적 생산에서 대규모의 고경제적 가치 상품 생산으로 바꾸는 데 기여합니다. 개별 가계 경제에서 산업 가치 사슬을 따라 연결된 협동 모델로 전환합니다.
이전에는 손라시에 있는 호아쑤언 버팔로고기 생산 및 거래 시설에서는 제품 판매처를 찾는 데 많은 어려움을 겪었습니다. 소비자들은 생산 과정에 대한 구체적인 증거가 부족하기 때문에 여전히 품질에 대해 주저하고 있습니다. 2019년에 이 시설이 지방의 OCOP 프로그램에 참여하면서 중요한 전환점이 생겼고, 이 시설의 건조육 제품은 4성급 OCOP 인증을 획득하여 브랜드 평판을 높이는 데 도움이 되었습니다. 이 시설은 전국적으로 포장, 홍보 및 소비 연결을 지원하여 매년 매출을 크게 늘리는 데 기여하고 있습니다. 호아쑤언 시설의 주인인 통 응옥 호아 씨는 다음과 같이 말했습니다. 건조육을 생산하는 과정에는 높은 기준이 필요하지만, 이전에는 투명한 정보가 부족해 고객이 신뢰하지 않았습니다. OCOP 인증을 받으면 우리 제품은 고객에게 더 좋은 평가를 받고 소비량도 해마다 증가합니다.
마찬가지로, 목차우 타운, 꼬도(Co Do) 구에서는 키엔손(Kien Son) 국수 브랜드가 탄생하고 4성급 OCOP 제품으로 인증받은 것을 많은 사람들이 알고 있습니다. 이로 인해 지역의 전통 당면 제품의 가치가 점차 높아졌습니다.
Kien Son Company Limited의 부국장인 Nguyen Ngoc Kien 씨는 다음과 같이 말했습니다. 우리는 OCOP 프로그램에 참여하기 위해 국가적 지원을 받은 후 품질 관리 및 식품 안전 절차를 엄격하게 시행해 왔습니다. 동시에 생산 라인과 생산 방법 개선에도 집중하세요. 깨끗한 원료를 생산하기 위해 현지 카시아 재배업체와 협력합니다. 전처리 과정에서 ISO 기준을 엄격히 준수하므로 당면의 품질이 항상 보장됩니다.
박옌 현에서 랑쩌우 당면을 생산하는 데 필요한 원료를 선택하는 모습.
5년이 넘는 시행을 통해 전성에는 5성급 제품 1개, 4성급 제품 62개, 3성급 제품 139개를 포함하여 총 202개의 OCOP 제품이 있습니다. 협동조합과 기업이 OCOP 제품을 구축할 때 공통적으로 보이는 점은 생산 사고를 적극적으로 바꾸고, 과학 기술을 혁신하여 제품 품질을 개선한다는 것입니다. 디지털 플랫폼을 통해 제품을 홍보하고 판매하세요. 많은 제품이 국내외의 여러 슈퍼마켓 체인점, 대리점, 소매점에서 판매됩니다.
2024년 OCOP 프로그램에 참여하는 제품.
2025년까지 주정부는 3성급 기준 이상을 충족하는 OCOP 제품으로 평가 및 분류되는 제품을 30개 이상 확보하는 것을 목표로 합니다. 농업 및 농촌 개발부 국장인 하 뉴 후에 씨는 다음과 같이 말했습니다. OCOP 제품의 효율성과 가치를 개선하기 위해, 지방은 각 지자체의 강점을 지닌 제품을 완성하고 업그레이드하고 새로 등록된 제품을 개발하는 데 집중하도록 부서, 지부, 지방 자치 단체에 지도 및 지원을 계속 지시하고 있습니다. 지역 특산품과 원료를 활용한 가공제품 및 심화 가공제품을 우선으로, 소규모 및 중규모의 예비·가공기술 응용제품 개발을 지원합니다.
동시에, OCOP 과목을 교육하여 소비자의 취향과 필요에 맞춰 차이점을 만들고, 제품 가치를 높이고, 제품 크기와 디자인을 다양화합니다. 원자재 지역, 투입 자재 품질, 추적 가능성을 보장합니다. 식품 안전 인증, 바코드, 식품 안전 지표에 대한 주기적 테스트 등 연간 규정을 유지하고 적극적으로 업데이트합니다.
손라현은 지속 가능한 OCOP 제품을 만들고, 품질과 양을 모두 보장하며, 지방의 대표적인 제품의 가치를 더욱 높이고, 국민의 소득을 향상시키고, 이용 가능한 원자재 지역의 이점을 홍보하고, 지역 사회 경제적 발전에 기여하기 위해 노력하고 있습니다.
출처: baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-cac-san-pham-ocop-Bb1SVYKNR.html
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