농림수산물 품질 향상

최근 들어, 지방 정부는 농산물 품질 관리를 강화하기 위해 각 부문과 지방 자치 단체를 지도하는 데 주력하고 있습니다. 국가 농업, 임업, 어업 생산 규정을 엄격히 준수하도록 조직과 개인에 대한 정보, 선전 및 지도 활동을 강화합니다. 국민과 기업이 안전한 농산물, 임업, 수산물을 생산하고 거래할 수 있는 유리한 환경을 조성하기 위해 행정개혁을 추진합니다 .

Dang Phuong Production & Trading Company Limited(몽까이)의 생선 소스 제품은 수출 기준과 조건을 충족합니다.

농부들 사이에 인식을 제고하기 위해, 관심 있는 분야에서 정보, 교육, 커뮤니케이션 활동이 이루어진다. 식품 안전에 대한 정보 제공 및 선전 활동은 명절, 설날, 식품 안전 품질을 위한 행동의 달 동안 각 단위와 지방 자치 단체에서 시행해 왔습니다. 2024년에는 성 단위에서 274명의 담당자를 대상으로 6차의 교육대회를 개최했습니다. 지구 단위에서는 10,000개 이상의 농업 식품 생산 및 거래 시설을 대상으로 212개의 교육 과정을 조직했습니다. 거의 61,500장의 전단지를 배포했습니다. 대중매체의 수백 개의 뉴스와 선전 기사는 식품 안전을 보장합니다...

품질과 식품 안전을 보장하기 위해 농업, 임업, 수산물의 생산 및 사업을 조직하는 데 계속해서 중점을 두고 있습니다. 농업 개발을 대량생산 방식으로 촉진하고, 과학기술의 응용을 확대한다. 가치사슬, 유기적, 순환적, 배출저감의 원칙에 따라 집중생산지역이 지속적으로 건설되고 개발되고 있습니다. 유기 재배 지역(유기농 쌀, 유기 차)을 형성하고 유지 관리합니다. 수출 및 국내 소비를 위한 재배지역 코드 부여 및 관리 업무가 촉진되었고, 제품 품질이 향상되었으며, 소비시장에서 안정적인 입지를 확보하게 되었습니다.

현재, 이 지방에는 쌀, 채소, 과일나무를 중심으로 여러 개의 집중적 상품 생산지가 형성되어 있으며, 면적은 약 6,358ha(경작지 10,900ha 이상에 해당)입니다. 약 1,100헥타르의 작물이 우수한 농업 생산 공정에 따라 생산되고 있으며, 그 중 322.35헥타르가 VietGAP 인증을 받았습니다. 유기농 생산 인증을 받은 쌀 재배 면적은 90헥타르이고 계피 재배 면적은 329헥타르(연간 생산량 약 479톤)입니다. 지금까지 총 1,528헥타르가 넘는 면적에 63개의 재배 지역 번호가 부여되었습니다(그 중 46개의 재배 지역 번호는 수출용이고 17개의 재배 지역 번호는 국내 소비용입니다).

과학기술의 발전을 작물 생산에 적용한 많은 첨단 기술과 작물 생산 모델이 적용되고 있으며, 주로 온실과 멤브레인 하우스, 곤충 모니터링 시스템, 절수 관개 시스템 등이 적용되고 있습니다. 작물에 대한 종합 해충 관리 프로그램이 적극적으로 시행되어 작물의 해충을 효과적으로 관리하고, 살충제 사용량을 최소화하며, 농업 자재를 합리적으로 사용하고, 지속 가능하고 환경 친화적인 생산 기술을 적용할 수 있는 환경을 조성하고, 생산에서 자원과 에너지를 절약하는 데 기여했습니다.

축산 활동도 크게 변화하여 소규모 분산 농업에서 가정 농업, 과학과 기술을 적용한 농장 농업으로 전환되었습니다. 양식업 활동은 농업 공간에서 재편되고, 가치 사슬에 따라 농업이 발전합니다.

농업, 임업, 어업 가공 및 1차 가공 시설의 경우 대부분은 고급 품질 관리 프로그램(GMP, SSOP, HACCP, ISO 22,000...)을 개발하여 적용하고 있습니다.

전성에서 농림수산물 생산 및 영업 사업체에 식품안전 인증서를 발급하여 계획의 100%(999개 사업체)를 달성했습니다. 여러 기관은 안전한 식품을 생산하고 거래하기로 약속했고, 계획의 100%를 달성했습니다(25,759개 시설). 각 부서는 제품 샘플링을 주도적으로 조직하고, 농약 잔류물, 수의약품 잔류물, 화학물질, 방부제, 식품 첨가물, 미생물, 주요 농림수산물, 생산량이 많은 제품, 도내 OCOP 제품에 대한 식품안전을 모니터링하여 생산, 예비가공, 가공, 유통, 소비까지의 전 과정을 관리하여 도내 제품의 식품안전 손실 위험 및 단계를 신속히 감지하고 경고합니다.

그와 함께 안전한 농산물, 임업, 수산물의 원산지를 추적하기 위한 데이터베이스 시스템을 개발하고 활용하는 데 중점을 둡니다. 2024년 말까지 시스템에 참여하는 농산물 및 수산물을 대상으로 2,489개의 QR 코드가 생성되었습니다. 농업, 임업, 수산물의 원산지를 추적하기 위해 QR코드 스탬프 343,073개를 인쇄하여 배포했습니다.

동시에, OCOP 제품의 품질을 향상시키는 방향으로 계속 발전합니다. 지금까지 전성에는 13개 지방에서 3~5성을 획득한 405개 OCOP 제품이 있으며, 2024년에는 국가 차원에서 5성을 놓고 경쟁하는 잠재적 제품이 4개 있을 것입니다. 3~5성 등급을 받은 제품을 생산하는 생산업체는 178개입니다.

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