식품사업 시장기준 품질 유지 및 개선에 관한 교육 및 지도

10월 22일 오전, 탄호아성 산업무역부는 다음 지역의 시장에서 시장관리위원회와 식품안전감독팀(FSS) 위원인 연수생을 대상으로 식품 시장 기준의 품질을 유지하고 개선하기 위한 지침을 제공하는 교육 컨퍼런스를 개최했습니다. 탄호아시, 삼손시, 빔손타운, 동손구, 황호아구, 하우록구, 꽝쑤엉구, 응아손구, 하쭝구.

컨퍼런스 개요.

탄호아성 산업무역부 부국장인 풍딘아인 씨는 회의에서 최근 몇 년 동안 식품 안전과 위생이 사회 전체의 과제가 되어 왔다고 말했습니다. 즉각적인 이익을 위해 많은 생산 및 가공 시설에서 독성 제품을 시장에 출시하여 사람들의 건강과 삶에 심각한 영향을 미치고, 대중의 분노를 촉발하고 소비자 신뢰를 떨어뜨렸습니다.

식품 안전 및 위생의 위험은 생산 및 가공 단계뿐만 아니라 보존 단계에서도 발생하며, 특히 시장과 식품 사업체에서 상품을 교환하고 사고 파는 과정에서 위험이 발생한다는 점을 인식한 산업무역부는 지방 인민위원회에 2022년 3월 10일자 제58/KH-UBND 계획을 발표하여 2022-2025년 기간 동안 지방의 식품 안전 규정을 충족하는 식품 시장을 구축하도록 조언했습니다. 여기에는 매년 지구, 마을, 도시에서 식품 사업을 구축하기 위한 로드맵이 명시되어 있습니다.

산업무역부 부국장인 풍딘아인이 컨퍼런스에서 개회사를 했습니다.

그 외에도 산업무역부는 27/27개 지구, 마을, 도시에 실무 대표단을 계속 배치하고 있습니다. 성(省) 내 시장실태를 직접 조사하여 식품시장 및 안전식품 저장고 유지·건설을 점검·지도한다. 각 지역의 식품시장 유지 및 구축 과정에서 발생하는 어려움과 장애물을 촉구, 지도, 제거합니다.

TCVN 11856:2017에 명시된 표준 또는 2020년 2월 19일자 성 인민위원회 결정 08/2020/QD-UBND에 명시된 기준을 적용하여, 탄호아 성의 대부분 시장의 시설과 인프라는 투자, 건설 및 리노베이션에 대한 관심을 받았습니다. 시장에서 식품사업 활동을 위한 장비는 각 지역의 실제 상황에 맞게 갖춰져 식품 안전 요구 사항을 충족합니다. 시장에서 사업을 하는 소규모 상인들은 시장에서 사업을 하는 동안 식품 안전, 상품 원산지에 대한 규정을 시행하는 것에 대한 정보를 얻고 인식과 의식을 갖게 되며, 시장에서 시장 관리위원회와 식품 안전 감독팀의 책임이 강화됩니다.

산업무역부의 결의와 모든 계층과 부문의 참여로 지금까지 이 지방에서 370/389개 시장이 식품 거래 시장 기준을 충족하여 95%에 도달했습니다. 그 중 253개 시장이 TCVN 11856:2017에 부합하는 것으로 선언되었고, 116개 시장은 2020년 2월 19일자 성 인민위원회의 결정 08/2020/QD-UBND에 따른 임시 시장 기준에 따라 산업무역부 장관에 의해 식품 거래 시장으로 인정되었습니다. 이는 탄호아 성의 임시 시장에 대한 식품 거래 시장 인정 절차 및 기록에 관한 규정에 따른 것입니다. 이로써 전국에서 식품 거래 시장 표준에 부합하는 것으로 선언된 시장이 가장 많은 성이 되었습니다.

식품 거래 시장으로 인정받은 후 기준을 효과적으로 유지하고, 식품 거래 시장 구축 성과 개선에 기여하기 위해, 산업무역부는 앞으로도 찌에우썬 및 응옥락 지역의 식품 거래 시장 기준의 질을 유지하고 개선하기 위한 교육 컨퍼런스를 지속적으로 개최할 예정입니다.

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출처: https://baothanhhoa.vn/tap-huan-huong-dan-cong-tac-duy-tri-va-nang-cao-chat-luong-tieu-chi-cho-kinh-doanh-thuc-pham-228268.htm