손라성의 "딸기 생산 중심지"는 코노이 코뮌(손라성, 마이손 현)에 있습니다. 코 노이 코뮌에는 끝없는 딸기 농장이 있고, 딸기 수확량도 많지만, 길을 따라 딸기를 판매하는 노점은 거의 없습니다. 왜 그렇습니까?
영상: 손라 성, 마이손 군, 코노이 지역의 농부들이 딸기 재배로 큰 수익을 올리고 있다. 클립: 키우 탐.
손라 딸기는 아침에 수확하여 정오에 포장하는데, 과일을 제때 잘라서 판매할 수 없습니다.
코 노이 코뮌(마이손 현, 손라 성)은 이번 시즌에 푸른 딸기 정원으로 가득합니다. 뽕나무는 줄마다 높이, 똑바로 쌓여 있고 깨끗한 방수포로 덮여 있습니다.
딸기 뿌리 주위에는 크고 작은 과일, 푸르고 익은 과일이 늘어져 있으며, 과일 하나하나가 통통하고 눈길을 사로잡습니다. 적합한 기후와 토양 조건에서 자라는 코 노이 딸기는 품질과 맛있는 맛으로 인기가 높습니다.
투옛롱 딸기 농장(코노이 코뮌, 마이손 군, 손라 성)에서 농장주인 로반롱 씨가 딸기를 따는 데 바쁘다.
롱 씨는 이렇게 말했습니다: 햇살이 좋은 날, 단 몇 시간 만에 딸기는 밝은 빨간색으로 변하고, 달콤한 향이 나고, 바로 수확할 수 있습니다.
많은 주문이 인근 지방뿐만 아니라 도시까지 먼 곳으로 배송되기 때문입니다. 호치민시, 운송 후 2~3일이 지나도 과일이 여전히 맛있도록 계산해야 합니다.
손라 성, 마이손 현, 코노이 구역에는 무성한 푸른 딸기 정원이 넓게 펼쳐져 있습니다. 사진: 키우 탐.
적절한 시기에 딸기를 수확하기 위해 롱 씨는 매일 날씨 예보를 모니터링합니다. 햇살이 쨍쨍 내리쬐는 날, 뽕잎에 이슬이 맺혀 있는 동안 롱 씨와 그의 아내는 정원에 나가 수확하느라 바쁘다.
정오 무렵, 태양이 지평선 위로 올라오면 익은 딸기가 가득 담긴 바구니를 집으로 운반합니다. 오후에 그의 가족은 수십 상자의 딸기를 조심스럽게 포장하여 전국 여러 지방과 도시의 소매 대리점에 배포할 준비를 했습니다.
“저희 가족은 딸기 농장을 2헥타르 이상 키우고 있는데, 이런 성수기에는 수확, 포장, 식물 관리에만 하루 종일 걸립니다. 수확한 딸기도 대리인이 구매한다. 온라인 주문은 말할 것도 없고, 때로는 판매할 시간에 상품을 수집하지 못해 더 많은 매장을 열 수 없습니다." 롱 씨가 말했다.
손라 딸기는 판매하기에 적합한 시기에 수확할 수 없기 때문에 중개인이 정원에서 바로 구매합니다. 사진: 키우 탐.
손라성, 손라시에 사는 트란 프엉 씨는 코 노이 교차로에 있는 딸기 소매 매대에서 선물로 집으로 가져갈 신선한 딸기 상자를 사기로 했습니다.
푸옹 씨는 이렇게 말했습니다: 저는 코노이 딸기를 좋아합니다. 가끔 이곳에 올 기회가 있을 때면 가족과 친구들을 위해 딸기를 사러 자주 들르곤 합니다. 매년 이 길을 따라 많은 상점이 늘어서 있습니다. 하지만 올해는 소매 노점이 줄었고, 다행히 선물로 살 수 있는 딸기는 여전히 있습니다.
코 노이(Co Noi) 지역의 개인 및 소규모 정원뿐만 아니라 협동조합도 주로 중개자를 통해 소비됩니다.
쉬안퀘 딸기 협동조합의 이사인 응우옌 반 남 씨는 다음과 같이 말했습니다: 현재 협동조합에는 회원이 18명이며, 딸기 총 면적은 50헥타르입니다. 2018년부터 협동조합의 딸기 재배 지역 전체가 VietGAP 기준에 따라 재배되고 있으며, 생산량은 연간 1,000톤입니다.
손라 딸기는 맛있는 맛과 아름다운 외관으로 유명합니다. 사진: 키우 탐.
협동조합의 딸기 생산품은 현재 국내 슈퍼마켓에서 소비되고 있으며, 여러 유럽 국가로 수출되고 있습니다.
시즌이 시작된 이래로 협동조합은 하노이와 호치민시의 슈퍼마켓에 공급하기 위해 약 100톤을 수확하였으며, 가격은 kg당 250,000~300,000 VND입니다. 손라산 딸기는 특히 맛이 좋으며, 전국의 대형 슈퍼마켓에 가는 고객들에게 항상 많이 팔립니다. 때로는 슈퍼마켓이나 대형 고객에게 판매한 상품이 매진되는 경우도 있는데, 소매 고객에게 판매할 상품을 어디서 구할 수 있을까요?
손라딸기 'VIP상품'이 '일반상품' 압도
손라는 기후와 토지 면에서 유리한 입지를 갖추고 있으며, 2024~2025년에는 딸기 총 재배 면적이 700헥타르를 넘을 것으로 전망된다. 예상 생산량은 9,300톤이며, 주로 마이손 지구, 옌차우, 목차우 타운에서 생산됩니다. 마이손 지구의 딸기 재배 면적은 550헥타르가 넘으며, 수확량은 7,500톤입니다.
VIP딸기(황제딸기)는 중간 크기의 딸기보다 2~3배 더 큽니다... 사진: Kieu Tam.
...딸기 10-15개/500g 상자만요. 사진: 키우 탐.
수확 후 딸기는 크기에 따라 VIP, 대형, 중형, 대리석형, 소형 등 5가지 주요 유형으로 구분됩니다. 올해는 일교차가 크기 때문에 마이손 군, 코노이 지역의 딸기는 일반 품종보다 VIP 과일이 더 많이 열리고 맛도 더 맛있습니다.
중간 크기의 딸기에 비해 VIP 딸기는 크기가 2~3배 더 큽니다. 둥글고, 통통하고, 육즙이 많고, 달콤하고 신맛이 나는 맛있는 과일입니다. 딸기 식물은 잘 자라야 하고, 많은 VIP 배치를 생산하려면 시즌 초반부터 충분한 영양을 공급받아야 합니다. 500g 무게의 VIP딸기(황제딸기라고도 함) 한 상자에는 10~15개의 딸기가 들어 있으며, 시즌 초반 가격은 1kg당 50~80만 VND까지 올라갑니다. 지금과 같은 시즌 중반에도 가격은 박스당 15만~25만 VND 정도로 등락합니다.
마이손 구, 코노이 코뮌에 있는 많은 개인 정원, 소규모 농장, 협동조합은 손라 딸기의 품질을 개선하기 위해 첨단 딸기 재배 모델을 과감하게 적용했습니다. 사진: 키우 탐.
코노이 코뮌의 농부인 로 반 콩 씨는 기쁨을 감추지 못했다. "딸기를 재배한 지 5년 만에, 제 정원에서 이렇게 많은 VIP 딸기를 수확한 것은 올해가 처음입니다."
공씨에 따르면, 올해는 예년에 비해 생산량이 감소했지만, 그 대신 VIP 딸기 비율이 높고 판매가격도 훨씬 높다고 합니다. "시즌 초반에는 VIP 딸기 한 개가 포 한 그릇 값과 비슷해서 너무 부끄러워서 먹을 수가 없었어요. 지금은 가격이 "부드러워졌지만" VIP 딸기는 여전히 고객들에게 인기가 많고 계속 주문되고 있습니다." Khong 씨는 미소를 지으며 말했습니다.
VIP 딸기 수확량을 늘리기 위해, 콩 씨는 인터넷에서 더 많은 관리 기술을 적극적으로 배웠습니다. 그의 가족은 6,000m2의 딸기 농장에 자동으로 물을 주는 점적 관개 시스템에 과감하게 투자했습니다.
2025년 2월부터 베트남 항공에서 손라 딸기를 '이륙'하여 국내선과 국제선 고객에게 서비스를 제공하고 있습니다. 사진: 키우 탐.
그 덕분에 올해 딸기 수확으로 그의 가족은 수십억 동을 벌어들일 것으로 추산되며, 4억 동이 넘는 순수익을 "챙길" 수 있었다. 그는 Facebook, Zalo 등의 소셜 네트워크에서 개인 및 가족 페이지를 통해 딸기를 홍보하고 판매하여 소비량을 지속적으로 늘리고 있습니다.
Khong 씨와 마찬가지로 Son La 딸기의 품질을 개선하기 위해 Mai Son 지구 Co Noi 코뮌의 많은 개인 정원, 소규모 농장 및 협동조합은 온실, 수경 재배, 점적 관개 등 첨단 딸기 재배 모델을 과감하게 적용하여 수백 가구가 참여하는 전문 지역을 형성했습니다.
마이손, 손라 딸기는 시장에서 인기가 많고, 지방과 도시의 많은 대형 슈퍼마켓에서 소비됩니다. 2025년 2월, 손라 딸기는 베트남 항공과 함께 국내선과 국제선 고객에게 서비스를 제공하면서 "이륙"되었습니다.
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출처: https://danviet.vn/mot-xa-o-son-la-trong-la-liet-dau-tay-thu-qua-giau-vitamin-c-cha-thay-ban-le-vay-da-ban-di-dau-20250306160056881.htm
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