헬스장에 다니는 사람들을 위한 아몬드의 예상치 못한 이점

아몬드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 도움이 되는 많은 영양소를 함유하고 있어 심혈관 건강을 개선하고, 체중과 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 최근 연구에 따르면 운동하는 사람들에게 아몬드가 추가적인 이점을 제공한다는 사실이 밝혀졌습니다.

영양학 분야 최신 동향 저널에 발표된 한 연구에 따르면 과학자들은 중년층 26명을 대상으로 연구를 진행했습니다. 그들은 두 그룹으로 나뉘었습니다. 건강 웹사이트 Verywell Health (USA)에 따르면, 한 그룹은 하루에 60g의 아몬드를 먹었고, 다른 그룹은 하루에 90g의 쿠키를 먹었습니다.

아몬드는 운동 후 근육통 완화에 도움이 될 수 있습니다

연구진은 8주 동안 매주 1~4시간씩 지속적으로 운동을 하도록 했습니다. 8주 후, 참가자들은 근육 손상을 일으키기 위해 30분 동안 내리막길을 걷도록 요청받았습니다. 이 운동을 마친 직후, 그들은 평소처럼 아몬드나 쿠키를 먹었습니다.

그런 다음 연구팀은 근육 통증과 근력이나 점프 능력 등 근육 성능을 측정했습니다. 또한 근육 손상으로 인한 염증을 검사하고, C-반응성 단백질 수치, 크레아틴 키나아제 수치를 확인하기 위해 혈액 검사를 실시합니다.

연구 결과에 따르면, 운동 후 72시간 이내에 근육이 회복되는 동안, 아몬드를 먹은 사람들의 혈액 내 크레아틴 키나아제 수치가 낮아졌습니다. 이는 근육 손상이 적다는 것을 나타냅니다. 그뿐만 아니라, 다음 72시간 동안의 근육 성능도 아몬드를 먹지 않은 그룹보다 더 좋았습니다.

근육통 수준 아몬드를 먹은 사람들 중 48시간 이내에 사망률이 약 30% 낮아졌습니다. 연구 저자들은 하루에 60g의 아몬드를 섭취하면 근육통을 완화하고, 근력을 더 잘 유지하며, 크레아틴 키나아제 반응을 감소시키는 데 도움이 될 수 있다는 결론을 내렸습니다.

아몬드는 매우 건강한 견과류입니다. 아몬드에는 단백질, 항산화제, 기타 여러 식물 영양소 등 영양분이 풍부하게 함유되어 있어 운동 후 회복에 도움이 될 수 있습니다.

그뿐만 아니라, 아몬드에는 단일불포화지방과 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 '나쁜' LDL 콜레스테롤을 감소시키고 '좋은' HDL 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이 됩니다. Verywell Health에 따르면, 아몬드에 함유된 풍부한 비타민 E는 항산화제 역할을 하여 심장을 유리기 손상으로부터 보호합니다.

출처: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-hanh-nhan-doi-voi-nguoi-tap-the-duc-185241221005628244.htm