많은 사람들은 콜레스테롤과 고혈압을 별도로 치료해야 하는 두 가지 다른 건강 문제로 봅니다. 하지만 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 사실 이 둘은 밀접하게 연관된 두 가지 질환입니다.
양배추에는 고혈압과 높은 콜레스테롤 수치를 동시에 개선할 수 있는 영양소가 들어 있습니다.
통계에 따르면 고혈압을 앓고 있는 사람의 60% 이상이 혈중 콜레스테롤도 높습니다. 두 가지 질환이 밀접하게 연관된 이유는 둘 다 혈관에 부정적인 영향을 미치고 막힘 위험을 증가시키기 때문입니다.
콜레스테롤이 높으면 동맥 벽에 플라그가 쌓입니다. 이러한 플라크는 혈관을 좁히고 혈압을 높입니다. 반대로, 고혈압은 동맥벽을 손상시킬 수 있습니다. 이러한 병변으로 인해 콜레스테롤이 플라그에 쌓이기 쉽습니다.
혈압과 콜레스테롤을 조절하기 위해 의사는 약물 치료와 함께 생활 습관을 바꿀 것입니다. 예를 들어 규칙적인 운동, 음주 제한, 채소, 과일, 통곡물, 생선이 풍부한 건강한 식단을 섭취하는 것입니다. 그 가운데 양배추는 혈압과 콜레스테롤 수치를 동시에 개선할 수 있는 식물입니다.
농업 및 식품 화학 저널 에 발표된 연구에 따르면 양배추에 영양소를 보충하면 실험실 쥐가 많은 양의 지방을 섭취해 '나쁜' LDL 콜레스테롤 수치를 크게 낮추는 데 도움이 됐습니다. 이러한 효능은 주로 양배추에 함유된 식물스테롤과 풍부한 섬유질에서 나옵니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 양배추 1컵에는 약 1.75g의 섬유질이 들어있습니다.
게다가 양배추에는 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 미네랄인 칼륨이 풍부합니다. 양배추 1컵에는 약 120mg의 칼륨이 들어 있습니다.
양배추에는 안토시아닌이라는 성분이 들어있습니다. 미국 임상영양학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 혈액 내 안토시아닌 수치가 높은 18~75세 여성의 수축기 혈압도 낮은 것으로 나타났습니다.
양배추의 안토시아닌은 동맥벽의 경직성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 덕분에 동맥은 탄력을 유지하고 혈관 벽에 가해지는 압력을 줄일 수 있습니다. Medical News Today 에 따르면, 혈압이 개선되면 심혈관 질환의 위험도 감소합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm
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