채소뿐만 아니라 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 여러 식품과 소비재의 가격도 오르면서 소비자들은 걱정이 많아졌습니다.
하나하나가 조금씩 늘어나요
전기 산업이 전기 가격 인상을 발표하자 많은 음식과 음료 가격이 즉시 급등했습니다. 10월 21일 정오, 응우옌 티 탄(30세, 10군 거주) 씨는 집 근처 시장을 여러 번 돌아다녔지만 여전히 필요한 음식을 살 수 없었습니다. “10월 초에 비해 많은 식품 가격이 올랐는데, 놀랐어요. 저는 많은 노점을 다녀봤는데, 모든 상인이 5~20%까지 가격이 올랐다고 했습니다. 야채처럼 50%까지 오른 사람도 있었습니다. 지금 상품 "증가했고, 아마도 연말까지 더 증가할 것"이라고 Ms. Thanh이 말했습니다.
호치민시의 여러 시장(화빈(5군), 화흥(10군), 응우옌타이빈(1군) 등)의 가격을 조사해보니 상추, 양배추, 토마토, 녹두 등 야채의 가격은 모두 35,000~70,000 VND/kg에 달했습니다. 생당면과 쌀국수는 kg당 12,000~20,000 VND에서 kg당 5,000~7,000 VND로 인상되었습니다. “다랏의 야채는 폭우로 인해 생산량이 급격히 감소하고 있습니다. 전기 가격 상승으로 인해 국수와 포 생산이 늘어났습니다. 이 가격은 연말까지 지속될 수 있습니다. "가격이 오르고, 시장에 오는 손님이 적고, 도매 사업이 매우 침체돼 있습니다." 호아빈 시장(5군)의 상인인 민 여사가 말했습니다.
도매시장에서는 가격이 오르는 경향이 있다. 구체적으로 빈디엔 도매시장(8군)에서는 많은 해산물 가격이 9월 대비 상승했습니다. 예를 들어, 붉은틸라피아는 100,000 VND/kg, 고등어는 170,000 VND/kg, 흰다리새우는 180,000 VND/kg입니다. 호크몬 도매시장(호크몬 군)에서는 돼지고기 가격이 작년 동기간에 비해 20~25% 상승하여 현재 가격은 78,000~85,000 VND/kg 정도입니다.
많은 레스토랑에서는 10월 중순부터 새로운 가격을 게시했는데, 모두 요리에 따라 2,000~5,000 VND가 인상되었습니다. “저는 매일 아침 출근하기 전에 찹쌀밥과 빵을 먹는 것이 일반적이었지만 지금은 가장 싼 요리가 2만원이 넘습니다. 포, 후티에우, 브로큰 라이스... 모두 50,000~60,000 VND입니다. 판매자는 전기 가격 상승으로 인한 것이라고 말했습니다. 고기와 야채 가격이 급등합니다. "각 품목이 조금씩 늘어나니까 음식도 그에 따라 늘어나야 합니다." - Tran Van Tuan 씨(25세, 기술 드라이버)가 말했다.
빈탄구 티엔타오 식료품점 주인인 란 씨는 최근 우유 판매업체로부터 이번 달 말에 생유 가격이 5% 인상될 것이라는 말을 들었습니다. 란 씨에 따르면, 우유회사들은 예전에는 많은 홍보 프로그램을 운영했지만 최근에는 거의 없다고 합니다. "고객을 유지하기 위해 우리는 이익을 덜 받거나 손익분기점에 판매합니다." 란 여사가 말했다.
우유뿐만 아니라 코코아, 커피 등도 급격히 증가했습니다. 현재, 볶고 분쇄한 커피의 가격은 160,000~250,000 VND입니다. 원료 코코아 가격은 같은 기간에 비해 2.5~3배 상승했습니다. 설탕 가격은 작년 같은 기간 대비 8% 오른 29,000~30,000 VND/kg으로 상승했습니다. 이로 인해 많은 제조업체는 코코아를 재료로 사용하는 설날 과자의 가격이 변동될 것이라고 우려하고 있습니다.
기업들은 가격을 인상하지 않는 방법을 찾는다
원자재, 전기, 운송 등 여러 가지 투입 비용이 증가하면서 제품 가격이 시장에 출시될 때 압박을 받게 되었습니다. 이런 상황에 직면하여 기업과 슈퍼마켓들은 가격을 인상하지 않을 방법을 찾으려고 노력하고 있습니다. 타파 그룹 회사(빈투언성) 인사행정부서장인 응우옌 응옥 후인 안 여사는 회사가 양계와 계란 생산을 전문으로 한다고 말했습니다. 타파는 120헥타르가 넘는 농장을 운영하고 있으며, 약 200만 마리의 닭을 키우고 있습니다. 이 사업소는 매년 전국의 슈퍼마켓, 레스토랑 체인점, 호텔 등에 약 10억 개의 계란을 공급하고 있습니다.
“가격이 상승하면 우리는 투입 자재의 영향을 받습니다. 하지만 안정적인 생산량 덕분에 올해도 타파는 평소처럼 가격을 안정적으로 유지하려고 노력하고 있습니다. 동시에, 우리는 최고의 품질로 설날 시장에 충분한 상품을 공급하는 데 전념하고 있습니다. 타파는 2030년까지 농장을 4개 더 확장해 총 약 600만 마리의 닭을 사육할 계획입니다. 그때가 되면 제품이 소비자에게 전달될 때 가격이 더 저렴해질 겁니다." - Huynh Anh 씨가 말했습니다.
Bich Chi Food Joint Stock Company의 대표이사 Pham Thanh Binh 씨에 따르면, 다른 국가의 갈등으로 인해 원자재 운송 비용이 증가했습니다. 빈 씨는 2025년 설 연휴 동안 구매력이 2024년보다 약할 수 있다고 예측합니다. 현재 시장의 구매력은 침체되어 있어 기업들은 제품 가격을 인상할 수 없고 생산과 사업을 계속하기 위해 고군분투하고 있습니다.
동나이 축산 협회 부회장인 응우옌 킴 도안 씨는 아프리카돼지열병으로 인해 살아있는 돼지의 공급이 급격히 감소하고 있다고 밝혔습니다. "폭풍과 폭우와 함께 발생한 전염병으로 가축 26,000마리 이상과 가금류 300만 마리가 죽었습니다. 북부 지역에서는 가축을 복원하는 것이 어렵습니다. Doan 씨는 "앞으로 살아 있는 돼지의 가격이 킬로그램당 70,000 VND를 넘을 것으로 예상되며, 이로 인해 시장 소매 가격이 계속 상승할 것"이라고 말했습니다.
한편, 비산 축산 주식회사의 부총괄이사 판 반 둥은 살아 있는 돼지의 높은 가격으로 인해 기업들이 많은 어려움에 직면하게 되었다고 말했습니다. 비산은 소비자를 지원하기 위해 필수적이지 않은 단계에서 비용을 절감하여 가격을 통제하려고 노력하고 있습니다.
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호치민시의 많은 사업체는 최상의 가격으로 식품을 공급하기 위해 서로 연계하는 것을 장려하고 있습니다. 최근, 바흐호아싼(Bach Hoa Xanh) 유통 체인은 CPV FOOD Company Limited와 전략적 협력 계약을 체결해 특히 설날 근처의 높은 수요에 대응하기 위해 고품질 신선한 닭고기의 수입을 늘리고 소비자에게 제공하기로 했습니다. Bach Hoa Xanh의 신선 식품 산업 구매 이사인 Nguyen Thi Huong Ngoc 여사는 이 부서가 많은 육류, 새우, 계란 공급업체와 협력했으며, 그들 중 대부분은 연말까지 안정적인 판매 가격을 유지하며 공급원을 늘리기로 약속했다고 말했습니다.
10월 21일 오후, 호치민시 식품 및 식료품 협회 회장인 리 킴 치 여사는 티엔퐁 기자와의 인터뷰에서 원자재가 증가하고 있지만 호치민시에서 필수 식품 및 식료품을 생산하는 기업은 시장의 가격 인플레이션을 피하기 위해 가격을 유지하려고 노력하고 있다고 말했습니다.
최근 호치민시 산업무역부는 설날 기간 중 소비자 요구에 부응하기 위해 상품 공급원을 다각화하기 위해 여러 지방과 공급을 연결하는 컨퍼런스를 개최했습니다. 지역별 제품에 대한 산출물을 만듭니다. 호치민시 산업무역부 부국장인 응우옌 응우옌 푸옹 씨에 따르면, 이 부서는 2024년 말과 2025년 설날을 위한 시장 안정화 프로그램을 발표했습니다. 2023년 대비 10개 기업이 증가하여 69개 주요 기업이 참여할 것으로 예상됩니다. 특히, 프로그램 약속에 따른 안정화된 상품의 양은 평년의 한 달 시장 점유율의 21~32%, 2025년 설날 시장 수요의 약 24~41%를 차지할 것입니다.
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