빵으로만 만든 "Baby Na"는 2025년 제3회 베트남 빵 축제에 전시된 셰프 Nhat Truong의 작품입니다. - 사진: THANH HIEP
3월 21일 아침부터 2025년 베트남 빵 축제가 1군 레반땀 공원에서 열렸고, 많은 사람과 관광객이 부스를 방문하고 다양한 베트남 요리와 베트남 빵을 경험했습니다.
빵 축제에 일찍 도착한 응우옌 지앙 씨(롱안 출신)와 그의 딸은 빵 축제와 "연관이 있다"고 말했다.
지앙 씨는 "어제 호치민시에 가서 딸의 호치민시 경제대학 졸업식에 참석했습니다. 오늘 아침 딸과 함께 돌아다니다가 예상치 못하게 빵 축제를 발견했습니다. 빵 "낙원"을 우연히 만난 건 이번이 세 번째입니다.
아치(호주 관광객)는 반미차를 즐기던 중 베트남에 10일 동안 머물렀으며, 1주일 동안 나트랑에서 일광욕을 한 후 2일간 호치민시로 돌아왔다고 말했습니다. 이 외국인 관광객과 그의 친구들은 탄딘 교회와 탄딘 시장을 거닐었는데, 중간에 베트남 빵 축제를 보게 되었습니다.
"오늘 베트남 빵 축제가 있다는 걸 몰랐어요. 우리는 거리를 지나가면서 번잡함을 보고 호기심이 생겼어요. 오, 여기 빵이 있네요. 우리 그룹이 들은 그 요리는 베트남에서 1위였어요.
반미차를 먹고 있는데, 제 리뷰가 참 좋네요. "저는 내일 다시 이 빵 축제에 참석할 것입니다." 아치는 Tuoi Tre Online에 이렇게 말했습니다.
많은 사람들이 후인호아 샌드위치 가판대에서 무료 파테를 받기 위해 줄을 섰습니다.
제3회 베트남 빵 축제에는 많은 빵 판매 업체가 참여했습니다. 기업과 브랜드는 대규모로 준비하고 있으며, 맛과 속재료의 다양성을 보여주고 있습니다. 크림빵, 고기빵, 햄빵, 소금과 후추빵부터 볶은 쇠고기빵... 심지어 해산물 반찬까지.
또한 이 축제에서는 처음으로 현지인과 외국인 관광객이 빵으로 "만들어진" 벤탄 시장 모형을 관람했습니다. 이 제품은 베트남 밀 제분 회사가 만든 빵 막대로 "만든" 제품으로, 방문객들이 기념 사진을 찍기 위해 찾는 곳입니다.
또한 방문객들은 햄버거, 드래곤프루트빵, 도넛빵 등을 만드는 과정도 견학할 수 있습니다.
이 빵 축제에는 다양한 브랜드와 가격의 수백 가지 종류의 빵이 판매됩니다. 20,000~25,000 VND/덩어리에 고객은 Bay Ho 샌드위치 브랜드의 유명한 미트 샌드위치를 즐길 수 있고, 65,000~70,000 VND에 Huynh Hoa 샌드위치를 즐길 수 있습니다... 방문객은 또한 "엄청나게 큰" 핫 샌드위치와 무료 파테를 경험할 수 있습니다.
아치(호주 관광객)가 2025년 제3회 베트남 반미 페스티벌에서 반미차를 즐기고 있다
특히 축제 방문객은 특정 시간대에 노점에서 무료로 빵을 맛볼 수도 있습니다.
호치민시 관광협회 회장이자 조직위원회를 맡고 있는 응우옌 티 칸 여사는 조직위원회가 호치민시 식품안전부와 긴밀히 협력하여 식품 안전과 위생 준수에 대한 교육을 제공했다고 말했습니다. 샌드위치는 올바른 절차에 따라 가공하고 보관해야 하기 때문입니다.
"또한 빵 축제 4일 동안 검사 위원회는 부스, 마스크, 장갑, 앞치마 등의 활동을 지속적으로 모니터링하고 확인했습니다..."라고 Khanh 씨는 강조했습니다.
방문객들은 Vietnam Wheat Milling Company Limited의 부스에서 빵으로 만든 벤탄 시장 모형을 감상합니다.
관광객들이 루 할머니의 부스에서 빵을 맛보기 위해 줄을 서 있다
대표적인 드래곤프루트 빵은 ABC 베이커리의 제빵사가 직접 만들어서 사람들이 보고 즐길 수 있도록 했습니다.
롤빵은 베트남 빵과 매우 비슷해 보이지만, 옥수수가루를 얇게 펴서 만들어서 눈길을 끄는 노란색을 가지고 있습니다.
치 씨(4군에 거주)가 방금 사 온 혼합 샌드위치를 들고 체크인했습니다.
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