사슬을 연결하고 농산물의 가치를 높이다

라오까이성 농업 및 농촌개발부 부국장인 응우옌 꽝 빈 씨는 이 문제에 관해 산업 및 무역 신문 기자들과 인터뷰를 가졌습니다.

라오까이는 2030년까지 상품 농업을 개발하기 위한 전략, 2050년까지의 비전에 대한 결의안 제10-NQ/BTV-TU를 발행한 것으로 알려져 있습니다. 이 지방의 핵심 산업이 무엇인지 알려주시겠습니까? 이 산업에 대한 지방의 개발 방향은 무엇입니까?

라오까이는 다양한 미기후를 지닌 산악 지방으로, 높은 수출 잠재력을 가진 귀중한 고유 생산품이 많습니다. 잠재력과 장점을 활용하고, 과학기술의 응용을 촉진하여 지속 가능한 농산물 생산을 발전시키고, 제품 가공 및 소비와 연계하여 농업 생산의 가치를 높이고, 깨끗하고 안전한 제품을 만들고, 농부의 삶을 개선하며, 동시에 새로운 상황에서의 국제 경제 통합 요구를 충족시키기 위함입니다. 임기(2021년) 초부터 라오까이성 당위원회는 2030년까지의 핵심 작물 개발 전략과 2050년의 비전에 관한 결의안 제10-NQ/BTV를 발표했습니다.

무엉 쿠엉 바나나는 라오까이 성의 소수민족 및 산악 지역의 생산물 소비를 촉진하기 위해 문화 시장에서 판매됩니다. 사진: MA – MC

이에 따라 5대 작물(차, 바나나, 파인애플, 약용식물, 계피)과 1대 돼지 사육 산업을 포함한 6대 핵심 산업이 있습니다. 이 산업에 대한 성의 2025년 및 2030년까지의 개발 방향 목표는 구체적으로 다음과 같습니다. 차나무의 경우, 2025년까지 면적은 8,420헥타르에 이르고, 생산량은 7만 톤에 이르며, 가치는 7,000억 VND를 넘을 것입니다. 2030년까지 면적은 약 1만 헥타르에 이르고, 생산량은 9만3,000톤에 이르고, 가치는 1,1000억 VND에 이를 것입니다.

바나나의 경우, 제품 품질과 생산성 향상에 중점을 두고 상업용 바나나 생산 지역을 유지 및 개발합니다. 2025년 말까지 이 면적은 2,500헥타르를 넘어설 것으로 예상되며, 생산량은 7만 톤, 가치는 8,000억 VND에 이를 것으로 전망됩니다. VietGAP 방향으로 집중 생산 지역을 구축하여 상업용 바나나 지역의 100%에 재배 지역 코드가 부여되도록 보장합니다. 공식적으로 생산량의 90% 이상이 수출됩니다.

파인애플의 경우, 제품 품질과 생산성을 개선하는 데 중점을 둡니다. 2025년 말까지 2,500헥타르 달성을 목표로 합니다. 2030년이 되면 면적은 약 3,000헥타르에 이르고, 생산량은 약 6.3만톤에 달할 것으로 예상되며, 예상가치는 5,000억 동을 넘을 것으로 예상된다. 생산성이 높고 제품 품질이 좋은 신품종(MD2, H180 품종)으로 전환하는 모델을 지속적으로 구축하여 생산성이 낮은 기존 품종을 점진적으로 대체하고, 파인애플 작물 확산을 촉진하며, EU 시장으로 수출하기 위한 통조림 가공을 제공합니다.

약용식물의 경우, 기존 약용식물 생산 지역을 지속적으로 재구조화하여 박하, 시마차이, 밧삿, 사파 지구에서 지속 가능한 약용식물 개발을 보장합니다. 비효율적인 옥수수 재배 지역의 일부를 약용 식물을 개발하기에 적합한 자연 조건으로 전환합니다. 2025년 말까지 연간 약초 재배 면적 약 1,500ha를 유지, 개발하기 위해 노력합니다. 상품 생산을 위한 약초 개발 생산 연계를 촉진하고, 원료 지역을 가공 시설 및 제품 소비와 연결합니다. GACP-WHO 표준에 따라 약초 생산 지역을 면밀히 모니터링하여 품질을 보장합니다. 바트 삿, 박하, 사파와 도시에 약초를 보존하고 심층 가공하기 위한 공장 건설에 기업이 투자할 수 있는 환경을 조성합니다. 라오까이 2030년까지 약용식물 총 재배면적은 5,000ha에 이르고, 생산량은 28,000톤, 가치는 9,000억 VND를 넘을 것으로 전망됩니다.

계피의 경우 2025년까지 면적이 52,000헥타르에 이를 것으로 예상된다. 2030년까지 이 면적은 66,000헥타르에 달할 것으로 예상되며, 가치는 약 1조 8,000억 VND에 달할 것입니다.

돼지 사육 산업의 경우, 2025년까지 돼지 총 사육 수는 60만 마리에 도달할 것이며, 가치는 2조 2,000억 VND가 될 것입니다. 2030년까지 전체 돼지 무리는 100만 마리에 이를 것으로 예상되며, 가치는 3조 9,000억 VND에 달할 것으로 전망된다. 2050년까지 주요 농산물 생산가치는 약 17조 VND에 달할 것으로 예상되며, 이는 농업 분야 총 생산가치의 약 75%를 차지할 것입니다. 가치사슬에 따라 농산물 생산구역을 형성하여 부가가치 증대와 지속가능한 생산을 실현합니다.

규모, 효율성, 생산 수준에서 근본적인 변화를 만들어냅니다. 농산물의 생산성, 품질, 경쟁력을 높여 소득 증대에 기여하고, 국민의 삶을 개선하며, 지방의 사회 경제적 발전을 촉진합니다.

이 지방의 주요 생산품을 중국과 국제 시장으로 수출하는 데 문제는 없나요? 당신 생각에, 이 상황의 원인은 무엇인가요?

비록 이 지방의 주요 생산품의 5/6이 해외 시장으로 수출되었지만, 라오까이성의 주요 생산품 수출은 여전히 ​​어려움을 겪고 있습니다.

따라서 라오까이에는 대규모 국제 물류 센터가 없어 국경 관문의 물류 비용이 높아 수출 제품 가격이 높아지고 경쟁 우위가 없습니다. 현재 중국 시장은 베트남의 농산물 수출에 상당한 영향을 미치는 많은 새로운 기술 장벽을 도입하고 있습니다. 수출제품은 주로 신선하거나 반가공, 원료 형태로 수출되기 때문에 수출가치가 높지 않으며, 시장분석과 예측도 제한적이다.

응우옌 꽝 빈 - 라오까이성 농업 및 농촌개발부 부국장. 사진: 추코이

그 이유는 농산물 수출에 필요한 선진 기준(VietGAP, 유기농, HACCP, ISO 22000 등)을 충족하는 품질 인증을 받은 농축산 원자재 지역이 거의 없기 때문입니다. 가공기술이 아직 뒤떨어져 농산물의 가치는 여전히 낮다. 농업 분야에서 운영되는 기업은 대부분 중소, 초소규모이며, 재정 능력과 기업 지배 구조가 제한적입니다.

또한, 현재 이 지방의 일부 핵심 산업과 생산품은 수출에 큰 우위를 가지고 있지만, 중국 시장의 공식적인 수출 품목 목록에는 포함되어 있지 않아(예: 파인애플, 약초 등) 수출이 어려운 실정입니다. 기업과 농가 사이에 연계망 구축이 아직 느슨하고, 농산물 브랜드 구축도 여전히 제한적이다. 제조업체와 수출업체는 지식이 부족하고 수입국의 요구 사항을 준수하는 것의 중요성을 제대로 인식하지 못합니다.

라오까이 기업/협동조합이 중국 시장과 다른 국가 시장에 보다 편리하게 수출하고, 기업이 중국 시장과 세계 다른 국가에 대한 농산물 수출을 촉진하는 데 필요한 규정과 요구 사항을 파악할 수 있도록, 부서는 어떤 솔루션을 제공하시겠습니까?

중국의 요구 사항에 따라 제품 품질을 표준화하는 것은 공식 수출에서 높은 효율성을 달성하는 가장 중요한 솔루션일 뿐만 아니라, 앞으로 많은 다른 제품이 이 시장에 진출할 수 있는 길을 열어주는 것입니다.

라오까이의 주요 수출 상품인 바나나는 안정적인 품질을 유지하고 품질을 모니터링하는 것이 매우 중요해졌습니다. 특히 베트남 바나나는 중국 시장에서 캄보디아, 라오스, 필리핀의 바나나와 점점 더 치열하게 경쟁해야 하기 때문입니다.

또한, 농산물 수출을 위해 선진 기준을 충족하는 품질이 인증된 집중형 원자재 생산 구역 개발을 촉진합니다. 해당 지역 내 수출을 위한 재배지역코드 및 농산물 포장시설에 대한 관리를 강화합니다. 기업과 협동조합이 농산물 수출 재배지역 코드를 부여받기 위한 절차를 적극적으로 지도하고, 도의 농산물 수출 표준 규정에 따라 제품 생산 조직을 지도합니다.

농산물의 수출 가치를 높이기 위해 생산과 가공, 제품 소비 간의 연계를 강화합니다. 농산물의 품질과 경쟁력 있는 가치를 높이기 위해 생산, 보존, 가공 분야의 과학기술 응용 이전을 촉진합니다.

상황을 적극적으로 긴밀히 모니터링하고, 정보를 적시에 수집하여 농업 시장 동향에 대한 완전하고 정확한 정보를 제공하고, 지방, 기업, 협회, 생산자가 수입 시장의 표준, 규범, 품질 및 규정을 준수하도록 지도 및 권고하여 적절한 생산 및 경영 계획을 적극적으로 개발 및 조정하고, 국내 소비와 수출에 대한 공급을 확보하며, 시장 가격을 안정시킵니다.

수출상품의 품질을 잘 관리하는 것 외에도, 무역진흥사업의 효과를 증진하고 개선하는 것도 필요하다. 특히 수출 강점이 있는 일부 산업/상품 그룹의 경우, 동일 유형의 다른 상품 그룹에 파급 효과를 창출하는 것이 중요합니다. 중국 내륙 지역의 시장 지역에서 지역 농산물 소비를 촉진하기 위한 컨퍼런스를 조직하여 정식 무역 형태로 수출을 촉진합니다.

또한, Tiktok, Wechat, Weibo 등 중국 소셜 네트워크 플랫폼에서 중국어/영어로 베트남 농산물의 제품, 브랜드, 이미지를 홍보하는 단편 영상을 제작하여 광범위하고 다양한 고객 기반을 확보하는 것이 필요합니다.

기업이 브랜드와 상표를 구축하도록 격려하고 지원합니다. 지방의 잠재적 강점에 대한 선전과 홍보를 강화합니다. 무역 진흥 활동의 질을 점차적으로 향상시킵니다. 도내 기업, 생산경영협동조합 등에 국내외 시장 정보를 정기적으로 수집하여 업데이트한다.

농업농촌개발부가 베트남에서 중국으로 수출되는 신선 파인애플에 대한 식물 검역 요건에 관한 의정서에 서명하기 위해 중국 세관총서와 조기 협상을 고려할 것을 제안합니다. 이는 라오까이산 신선한 파인애플이 가능한 한 빨리 중국 시장에 지속 가능한 생산량을 확보하기 위한 중요한 조건입니다.

감사합니다!

출처: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html