메콩 삼각주 베트남 소금 축제는 정부가 소금을 생계의 산물일 뿐만 아니라 높은 경제적 가치를 지닌 것으로 만들고자 하는 노력으로, 베트남 국민의 자부심입니다.
메콩 삼각주 베트남 소금 축제는 정부가 소금을 생계의 산물일 뿐만 아니라 높은 경제적 가치를 지닌 것으로 만들고자 하는 노력으로, 베트남 국민의 자부심입니다.
베트남 소금 축제-박리에우(Bac Lieu)는 바다에서 진주를 결정화하기 위해 "태양을 나르고 비를 나르는" 베트남 소금 노동자들에게 경의를 표하는 기회입니다. 사진: 트롱린
소금 생산은 현재 베트남의 중요한 생계 수단으로, 베트남 해안 지역에서 약 1만 2천 명의 소금 농부에게 일자리를 창출하고 있습니다. 베트남 소금 제품은 전통적인 생산 활동과 연관되어 있을 뿐만 아니라, 점차 브랜드를 구축하고 유럽, 미국, 일본, 한국 시장으로 수출을 확대하고 있습니다.
오랫동안 박리에우 성은 베트남의 "소금 수도"로 여겨져 왔습니다. 약 1,400헥타르의 소금밭이 있으며, 매년 수만 톤의 소금을 생산합니다. 박리에우 소금 제조는 100년 이상의 역사를 가지고 있으며, 2020년 문화체육관광부로부터 "국가무형문화유산"으로 인정받았습니다.
박리에우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우 씨는 소금 만들기가 지역 주민의 삶에 깊이 연관되어 있을 뿐만 아니라 경제적, 문화적으로도 중요한 의미를 가지고 있다고 말했습니다. 박리에우 소금알은 뛰어난 품질, 순백색, 풍부하고 짠맛으로 유명하며 국내외 시장에서 인기를 얻고 있습니다. 일반적으로 전통적인 한국식 김치는 제조에 박리우 소금을 재료로 사용합니다.
그러나 소금 제조 산업은 여전히 생산량과 생산 인프라에 영향을 미치는 기후 변화와 같은 많은 주요 과제에 직면해 있습니다. 생산-가공-소비로 이어지는 가치 사슬의 연결은 긴밀하지 않습니다.
소금알갱이의 가치는 개선되지 않아 베트남 소금 제품의 경쟁력이 제한적이며, 소금 농가의 소득은 여전히 낮아서 국가 평균 소득의 70%에 불과합니다.
소금 만들기의 가치를 존중하고 발전시키다
박리에우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우 씨는 베트남-박리에우 소금 축제 프로그램 후원자에게 꽃을 선물로 전달했습니다. 사진: 트롱린
전통 소금 제조의 발전을 촉진하기 위해 2025년 베트남-박리에우 소금 축제가 박리에우 성에서 "소금 제조 100년 여정 - 사람들의 삶"이라는 주제로 개최됩니다.
이 행사는 전통적 가치를 보존하는 데 중요한 이정표를 세울 뿐만 아니라, 베트남 소금 브랜드를 높이고, 시장을 연결하고, 지역 경제와 관광 발전을 촉진할 기회이기도 합니다.
Tran Hong Ha 부총리는 소금 축제가 베트남 소금 노동자들에게 경의를 표하는 기회라고 말했습니다. 이들은 "태양을 나르고 비를 나르는" 사람들이며 바다에서 귀중한 진주를 결정화하는 사람들입니다.
동시에 이는 전통문화를 홍보하고 투자를 유치하며 소금 생산자, 가공업체, 소비자와 소금 농가 간의 연결을 확대하여 연계 체인을 구축하는 기회이기도 합니다. 이를 통해 베트남 소금 곡물을 국제 시장으로 진출시키고, 소금 제품을 다양화합니다.
부총리는 "이 행사는 정부, 부처, 부문 및 지방 자치 단체가 소금 농가를 동반하고 새로운 방향을 찾고 소금이 생계 생산물이 될 뿐만 아니라 경제적 가치를 갖고 국제 수준에 도달하고 베트남 국민의 자랑이 되도록 돕기 위한 약속입니다."라고 확언했습니다.
따라서 부총리는 베트남 소금의 생산성과 가치를 높이는 것이 현재 상황에서 시급한 과제라고 지시했습니다. 중앙부처, 지부, 지방자치단체에서는 인프라를 업그레이드하고, 첨단 기술을 적용하고, 생산을 촉진하고, 소금 제품을 가공하고, 다양화하는 데 적극적으로 투자해야 합니다.
또한 정부는 중앙 및 지방 정부와 지부에 소금 생산자에게 자본, 직업 훈련, 보험, 위험 감소를 지원하는 정책을 계속 갖도록 지시해 소금 생산자의 생계를 지원하고 삶을 개선할 것입니다.
스폰서 지원 - 페스티벌 성공에 기여
베트남 소금 축제 행사의 스폰서 - 박리에우.
베트남-박리우 소금 축제의 성공은 지역 당국과 소금 농부들의 노력뿐만 아니라, 후원자들의 협력과 지원 덕분이기도 합니다. 이들은 대규모이고 의미 있는 축제를 열고, 베트남 소금 산업의 지속 가능한 발전을 위한 동기를 부여하는 데 기여한 조직과 기업입니다.
베트남 소금 축제-박리에우 개막식에서 박리에우성 인민위원회 위원장인 Pham Van Thieu 씨는 지역 지도자와 조직위원회를 대신하여 축제의 성공에 기여한 후원사들에게 감사를 표했습니다.
따라서 박리에우 복권 회사와 사이공 투옹 틴 상업은행(Sacombank)이 다이아몬드 스폰서가 되어 영광입니다. 베트남 농업 및 농촌 개발은행이 금 후원자 역할을 합니다.
이 외에도 이 축제는 Viet Uc Bac Lieu 주식회사, Bac Phuong Wind Power 주식회사가 공동 스폰서로 참여하고 다른 많은 기업과 은행도 후원했습니다.
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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hat-muoi-se-khong-dung-lai-o-san-pham-muu-sinh-d742087.html
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