틴팟 협동조합 이사

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대담한 결정

"광선 땅은 야채, 괴경, 과일을 재배하기에 적합합니다. 2019년 협동조합 설립 이후 사람들은 무와 양배추를 재배했지만 생산량이 불안정했습니다. 그래서 협동조합원들과 저는 양배추를 재배하고 제품의 판로를 찾기로 결정했습니다." 토안 씨는 양배추 사업을 시작한 초기 시절을 회상했습니다.

이미지_0757(1).jpg — 닥글롱 구, 광손 코뮌의 틴팟 협동조합 이사인 응우옌 티 토안 씨는 회원들의 경제를 개선하기 위해 지역으로 양배추를 가져왔습니다.

협동조합이 2022년 중반에 대규모로 심기 위해 광손 코뮌에 양배추를 가져오기로 결정했을 당시의 운명에 대해 이야기하면서, 토안 씨는 어느 날 닥농성 농업 확장 센터의 관리들이 협동조합과 협력하여 광손 코뮌에 어떤 식물과 동물을 가져와 경제적 효율성을 달성할 목적으로 일했다고 말했습니다.

협동조합은 양배추와 매우 큰 식물을 재배하는 3가구를 도입했지만 수확량에 대해 매우 우려했습니다. 이를 보고 농업지도담당자는 협동조합을 소개하고 롱안의 CJ푸드베트남회사와 연결해 양배추를 한국으로 수출하게 했습니다.

"그때부터 협동조합원들과 저는 Quang Son 땅에서 양배추를 재배하기로 결정했습니다."라고 Toan 씨는 회상했습니다.

협동조합은 기술, 비료 등 강력한 지원을 받아 VietGAP 양배추 생산을 시작했습니다. 2022년 6월, 협동조합은 CJ푸드베트남과 협력하여 18헥타르의 양배추를 심었습니다.

모든 시작은 어렵다. 양배추는 한계를 드러냈다. 재배과정에서 협동조합원들은 기술을 따라 양배추가 매우 잘 자랐지만, 수확이라는 결정적인 순간에 약점이 드러났습니다.

이미지_0766(1).jpg — 광선에서 VietGAP 기준에 따라 생산된 양배추가 한국으로 수출되었습니다.

“2022년 8월 말에 첫 양배추 밭은 40~45일 되었어요. 제가 조사해보니 아름다워서 회원들에게 수확하라고 권했어요. 하지만 그때 많은 사람들이 65일이 될 때까지 기다렸다가 잘라야 한다고 고집했어요. 그러다 55일째 되니까 이 양배추 밭의 잎이 노랗게 변하기 시작했고, 잘라보니 안이 썩었어요. 이 양배추 밭은 완전히 망가졌어요.” 토안 씨가 회상했다.

달콤한 과일을 수확하다

그녀의 경험을 바탕으로 협동조합 이사는 해결책을 찾았고, 회원들이 보상을 받도록 도왔습니다. 그녀는 회원들과 논의하고, 45~50일 후에 심은 정원은 반드시 수확해야 한다는 점을 철저히 이해했습니다.

이미지_0056(1).jpg — 틴팟 협동조합의 양배추는 협력사들로부터 좋은 품질로 평가를 받았습니다.

그녀는 과학적 지식으로 광썬은 새로운 땅이기 때문에 영양분이 좋고, 양배추는 빨리 자라기 때문에 일찍 수확해야 한다고 설명했습니다.

다른 지역에서는 과도한 살충제 잔류물로 인해 토양이 박테리아와 독소로 오염되어 양배추 수확까지 더 오랜 시간이 걸립니다.

협동조합은 VietGAP 양배추를 재배하는 회원들에게 큰 수입을 가져다주었습니다. 평균적으로 1헥타르의 양배추에서 30톤/작물이 수확되고, 잘 관리한 가구에서는 60톤을 수확할 수 있습니다. 지난 3년 동안 약 1억 2천만~1억 4천만 VND의 비용을 공제한 후 양배추 재배자들은 헥타르당 연간 약 2억 VND의 이익을 냈습니다.

토안 여사는 우기에 광선에서 재배한 양배추는 식물당 평균 무게가 1kg이 넘고 잘라낼 수도 있다는 경험을 공유했습니다. 우기에는 식물의 무게가 500g 이상 나가고, 회사에서는 이를 수입하고, 건기에는 무게가 700g 이상 나가요.

협동조합은 1헥타르의 토지에서 양배추를 두 번 연속으로 재배한 다음, 무, 당근 등을 순환 재배합니다. 협동조합은 10헥타르에서 동시에 같은 종류와 품종을 재배할 필요는 없다고 말합니다.

한꺼번에 너무 많이 심으면 제때 수확할 수 없고, 양배추가 상하게 됩니다. 이러한 경험은 협동조합이 첫 번째 작물을 재배할 때부터 발견했습니다.