설탕이 많이 들어간 음료로 인해 2020년에 2형 당뇨병이 약 220만 건 발생한 것으로 추산됩니다.

Nature Medicine에 게재된 새로운 연구에 따르면, 2020년에 설탕이 많이 들어간 음료를 섭취한 결과 전 세계적으로 2형 당뇨병 신규 환자가 약 220만 명 발생한 것으로 추산됩니다.

설탕이 많이 들어간 음료로 인해 2020년에 2형 당뇨병이 약 220만 건 발생한 것으로 추산됩니다.

Nature Medicine에 게재된 새로운 연구에 따르면, 2020년에 설탕이 많이 들어간 음료를 섭취한 결과 전 세계적으로 2형 당뇨병 신규 환자가 약 220만 명 발생한 것으로 추산됩니다.

이 연구에서는 184개국의 데이터를 평가하여 설탕이 들어간 음료 소비에 기인한 2형 당뇨병과 심혈관 질환의 발생률을 추정했습니다. 연구자들은 이러한 음료로 인해 약 120만 건의 새로운 심혈관 질환 사례가 발생한다고 추정합니다.

일러스트 사진.

설탕이 많이 함유된 음료를 섭취하는 것에 따른 영향은 인구 집단에 따라 균등하게 나타나지 않습니다. 평균적으로, 설탕이 들어간 음료로 인한 질병 부담은 남성, 젊은 성인, 교육 수준이 높은 사람, 도시 지역에 거주하는 사람에게서 더 높습니다.

게다가 질병 부담은 세계 지역마다 균등하지 않습니다. 연구에 따르면, 설탕이 많이 들어간 음료는 라틴 아메리카, 카리브해 지역, 사하라 이남 아프리카 지역 등의 지역에서 당뇨병 발병률이 가장 높은 원인이라고 합니다.

사하라 이남 아프리카 지역에서 설탕이 들어간 음료는 2020년 모든 신규 당뇨병 사례의 약 21%를 차지하는 요인이었습니다. 라틴 아메리카와 카리브해 지역에서는 이 비율이 신규 당뇨병 사례의 약 24%, 신규 심혈관 질환 사례의 11%를 넘었습니다.

콜롬비아는 설탕이 많이 들어간 음료 소비로 인해 2형 당뇨병 사례가 가장 많이 증가한 국가로, 1990년부터 2020년까지 100만 명의 성인당 평균 793건의 신규 사례가 발생했습니다. 2020년, 이 나라에서 발생한 신규 당뇨병 사례의 약 50%가 설탕이 많이 들어간 음료 소비와 관련이 있었습니다.

미국은 1990년부터 2020년까지 100만 명의 성인당 2형 당뇨병 신규 환자가 평균 671명 발생해 2위를 차지했습니다. 또한 이 연구에 따르면 사하라 이남 아프리카가 이 기간 동안 당뇨병과 심혈관 질환 발병률이 가장 많이 증가한 것으로 나타났습니다.

전문가들은 이번 연구가 전 세계적으로 설탕 음료로 인한 질병 부담을 줄이기 위한 효과적인 정책과 개입 방안을 수립하는 데 도움이 되기를 바라고 있습니다.

터프츠 대학교의 식품으로서의 의학 연구소장이자 이 연구의 주저자인 다리우쉬 모자파리안은, 설탕이 많이 들어간 음료가 저소득 및 중소득 국가에서 적극적으로 마케팅되고 소비되고 있다고 말했습니다. 우려되는 점은 이러한 지역 사회가 해로운 제품을 소비할 뿐만 아니라 장기적인 건강 문제에 대처하는 데 어려움을 겪고 있다는 것입니다.

베트남의 설탕 소비는 수년간 크게 증가했으며, 특히 설탕이 함유된 음료 제품의 경우 그 증가가 두드러졌습니다. 국립영양연구소의 통계에 따르면, 2018년 베트남 국민의 평균 설탕 섭취량은 하루 46.5g에 달했는데, 이는 세계보건기구(WHO)의 권장 수준인 하루 25g에 약간 못 미치는 수치의 두 배에 달합니다. 과도한 설탕 섭취는 만성 비전염성 질환의 주요 원인이며 공중 보건에 위협이 됩니다.

티.티. 국립영양연구소의 부이 티 마이 흐엉은 설탕은 가공식품에만 들어있는 것이 아니라 과일, 채소, 우유 등 자연식품에도 많이 존재한다고 말했습니다. 하지만 베트남 국민들은 국제 보건 기구가 권장하는 수준을 초과하는 양의 설탕을 섭취하고 있습니다.

설탕 섭취가 많은 주요 원인 중 하나는 탄산음료를 마시는 습관입니다. 약 2,000명을 대상으로 한 연구에 따르면, 인구의 57% 이상이 탄산음료를 마시는 습관이 있으며, 이 중 남성의 13%, 여성의 10% 이상이 매일 탄산음료를 마신다고 합니다. 소다 한 캔에는 최대 36g의 설탕이 들어 있는데, 이는 우리가 하루에 섭취하는 양과 거의 같습니다.

과도한 설탕 섭취는 당뇨병과 비만의 위험을 증가시킬 뿐만 아니라, 심혈관 문제, 혈압, 대사 장애로 이어집니다.

흐엉 박사는 과도한 설탕 섭취는 기억력과 인지 능력과 관련된 뇌에도 영향을 미쳐 설탕 중독을 유발해 소비자들이 이 습관을 포기하기 어렵게 만든다고 경고했습니다.

영양 전문가들은 국민 건강을 보호하기 위해 식단에서 유리당의 양을 줄이는 것을 권장하며, 특히 가공 식품과 설탕이 많은 음료의 경우 더욱 그렇습니다.

WHO는 자유당 섭취량을 일일 총 에너지 섭취량의 10% 미만으로 줄이고, 가능하다면 5% 미만으로 줄일 것을 권장합니다. 또한 미국 심장협회는 여성이 하루에 25g(티스푼 6개에 해당) 이하의 설탕을 섭취하도록 권장하고 있습니다.

전문가들은 소비자들에게 건강을 보호하기 위해 설탕이 많이 들어간 음료 대신 여과수, 무가당 주스, 무가당 아이스티 또는 기타 덜 달콤한 음료로 대체할 것을 권고합니다. 또한, 식품 라벨을 읽고 설탕 함량이 낮은 제품을 선택하는 것도 중요한 습관입니다.

베트남 정부는 설탕 음료에 세금을 부과하는 등 설탕 소비를 줄이기 위한 전략을 시행하고 있습니다.

보건부는 최대 40%의 세율을 제안했으며, 로드맵에 따라 점진적으로 세율을 인상할 것을 제안했습니다. 보건부는 세금을 인상하는 것 외에도 설탕이 많이 들어간 음료의 해로운 영향에 대한 대중 교육을 강화하고 기업이 설탕이 적게 들어간 제품을 생산하도록 장려할 것을 권고했습니다.

영양학자와 식품 제조업체는 설탕 섭취를 줄이는 것이 소비자의 책임일 뿐만 아니라 기업의 과제이기도 하다고 말합니다.

정제된 설탕을 천연 성분으로 대체하는 것과 같은 솔루션은 설탕이 건강에 미치는 해로운 영향을 줄이고 식품 산업이 지속 가능하게 발전하는 데 도움이 될 것입니다.

출처: https://baodautu.vn/do-uong-co-duong-gay-ra-khoang-22-trieu-ca-tieu-duong-tuyp-2-trong-nam-2020-d244701.html