고혈압이 있을 때 피해야 할 음식

고혈압은 규칙적인 신체 활동, 건강한 체중 유지, 건강한 식단 섭취를 통해 관리할 수 있습니다.

Những món ăn nên tránh khi mắc huyết áp cao - Ảnh 1. — 영양학자들은 소금과 설탕이 많이 함유된 튀긴 음식과 가공식품을 제한하라고 조언합니다 - 일러스트 사진

과일, 채소, 통곡물과 같은 음식은 혈압을 낮추는 데 도움이 되지만, 상태를 악화시킬 수 있는 음식도 있습니다. 모든 사람에게 맞는 식단은 없지만, 혈압을 효과적으로 조절하기 위해 특정 음식을 제한해야 합니다.

한 번에 동맥으로 너무 많은 혈액이 흐르는 것을 특징으로 하는 고혈압은 전 세계적으로 문제가 되고 있습니다. 2019년 현재, 이 질환은 약 13억 6천만 명의 사람들에게 영향을 미쳤으며, 1990년의 두 배 이상입니다. 오늘날에는 더 많은 사람들이 고혈압을 앓고 있습니다.

고혈압은 심혈관 질환의 주요 예방 가능한 위험 요인으로 간주되며, 뇌졸중 및 만성 신장 질환과 같은 다른 건강 문제와 관련이 있습니다.

소금과 향신료가 많이 들어간 음식

고혈압 환자는 나트륨 섭취를 제한하고, 짠 음식을 피해야 합니다. 나트륨을 너무 많이 섭취하면 신체가 물을 유지하게 되어 혈액량이 늘어나고 동맥벽에 과도한 압박을 가하게 됩니다.

이러한 압력은 심장병이나 뇌졸중과 같은 건강 합병증으로 이어질 수 있습니다. 세계보건기구에서는 1인당 하루에 5mg 이상의 소금을 섭취하지 말 것을 권고하고 있습니다. 가공된 향신료와 소스에는 소금이 포함되어 있으므로 너무 많이 사용하지 마십시오.

포화지방이 높은 음식

혈압을 낮추고 싶거나 고혈압 위험이 있는 사람은 포화지방이 많은 음식 섭취를 제한해야 합니다. 연구에 따르면 포화지방을 많이 섭취하면 동맥에 플라그가 쌓이고 혈류가 좁아지며 혈압이 상승하여 고혈압 위험이 높아진다고 합니다.

동맥 건강을 보호하고 혈압을 조절하려면 포화지방 섭취량을 일일 칼로리 섭취량의 10% 미만으로 제한하세요. 지방이 많은 고기, 튀긴 음식, 전유 제품, 크림 소스, 가공육 등의 음식을 제한하세요.

추가 설탕이 많은 음식

첨가당 함량이 높은 음식은 체중 증가, 인슐린 저항성을 유발하고 혈압 조절에 영향을 미칠 수 있습니다. 장기간 설탕을 섭취하면 배지방이 늘어나 고혈압의 위험 요소가 됩니다. 설탕은 혈당을 급격히 상승시켜 심혈관 스트레스와 염증을 유발할 수도 있습니다.

2020~2025년 미국인의 식단 지침에 따르면, 첨가당은 일일 칼로리 섭취량의 10% 미만을 차지해야 합니다. 설탕 섭취를 줄이면 체중과 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 제한해야 할 음식으로는 설탕이 많이 들어간 요거트, 시럽, 케이크, 사탕, 통조림 과일 등이 있습니다.

설탕이 많은 음료

설탕이 많이 들어간 음료는 고혈압 위험을 높인다. 체중 증가와 인슐린 저항성을 유발하여 고혈압의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 설탕 함량이 높으면 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있으며, 이는 혈관 건강에 해롭습니다.

혈당 조절을 개선하고 건강한 혈압 수치를 유지하려면 설탕이 많이 들어간 음료 대신 물을 선택하세요.

알코올 음료

특히 과도한 양의 알코올 섭취는 고혈압을 유발할 수 있습니다. 알코올을 마시면 혈관이 이완되고 혈압이 일시적으로 떨어질 수 있습니다.

그러나 많은 양을 마시거나 장시간 술을 마시면 혈압이 다시 상승할 수 있으며, 심지어 이전보다 높아질 수도 있습니다. 알코올성 음료는 혈압에 영향을 줄 수 있는 약물을 포함하여 특정 약물과 상호 작용할 수도 있습니다.

일부 냉동식품

냉동식품은 필요할 때 편리하게 먹을 수 있지만, 많은 냉동식품에는 고혈압 증상을 악화시킬 수 있는 성분이 들어 있습니다. 냉동식품과 같은 고도로 가공된 식품은 나트륨과 지방 함량이 높은 경우가 많고, 고혈압 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

나트륨을 너무 많이 섭취하면 신체가 물을 유지하게 되어 혈액량이 늘어나고 고혈압을 유발할 수 있습니다. 혈압을 더 잘 조절하려면 나트륨 함량이 낮고 영양이 풍부한 신선 음식을 선택하세요.

콜레스테롤이 높은 음식

튀긴 닭고기, 베이컨, 동물 장기 등 콜레스테롤이 높은 음식은 혈압에 부정적인 영향을 미쳐 죽상경화증(동맥을 좁고 딱딱하게 만드는 플라그 축적)의 원인이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 콜레스테롤 수치가 높으면 고혈압 위험이 증가할 수 있으며, 장기간 콜레스테롤을 섭취하면 혈압이 상승할 수 있다고 합니다. 이러한 음식에는 건강에 부정적인 영향을 미치는 포화지방이 함유된 경우가 많습니다.

패스트푸드

감자튀김이나 튀긴 음식 등 지방이 많은 패스트푸드는 혈압을 개선하는 데 방해가 될 수 있습니다. 이러한 음식은 종종 포화지방과 트랜스지방 함량이 높아 원치 않는 체중 증가, 콜레스테롤 증가, 신체 염증을 유발합니다. 또한 혈압에 직접적인 영향을 미치는 상당량의 나트륨을 함유하고 있습니다.